Цитата Доминика Кренна

В ресторанном бизнесе, если вы выходите на уровень безубыточности, вам повезло. Это действительно трудный бизнес, это бизнес выживания. — © Доминик Кренн

В ресторанном бизнесе, если вы безубыточны, вам повезло. Это действительно тяжелый бизнес, это бизнес на выживание.

Доминик Кренн

Темы цитат

Бизнес Безубыток Безубыток Даже удача Действительно Ресторан Выживание в ресторанном бизнесе

Цитата Автор

Доминик Кренн
Френч - шеф-повар
Родился: 1965 г.

Заезжайте к деловому человеку только в рабочее время и по делу; заниматься своими делами и заниматься своими делами, чтобы дать ему время закончить свои дела.

герцог Веллингтон

Куда бы вы ни отправились в галактике, вы можете найти продовольственный бизнес, бизнес по строительству домов, военный бизнес, мирный бизнес, управленческий бизнес и так далее. И, конечно же, дело Бога, которое называется «религия» и которое представляет собой особенно предосудительное направление деятельности.

Роберт Шекли

Когда мы разделяем слово «бизнес» на составные буквы «БИЗНЕС», мы обнаруживаем, что в нем присутствуют и «U», и «I». На самом деле, если бы мы с Ю не занимались бизнесом, это был бы не бизнес. Кроме того, мы обнаруживаем, что в делах U предшествует I, а I молчит — его нужно видеть, а не слышать. Кроме того, У в бизнесе звучит как И, что указывает на слияние интересов У и И. Когда они правильно объединены, бизнес становится гармоничным, прибыльным и приятным.

Зиг Зиглар

Наша работа в ресторанном бизнесе заключается в том, чтобы нести ответственность за счастье наших клиентов. Такова природа гостиничного бизнеса. Вам нужно заботиться о людях. Вы заботитесь о клиентах превыше всего. Клиенты — ваша кровь.

Эндрю Циммерн

Я имею в виду, что бизнес такой тяжелый, чувак, люди всегда думают, что бизнес легкий, а бизнес очень тяжелый. Это, вероятно, худший бизнес, которым вы можете заняться с точки зрения бизнеса.

Джинувин

Мне сказали, что я должен пойти в бизнес-школу, чтобы преуспеть. Я попробовал, но в конце концов отказался от открытия ресторана, имея только карту Visa и кредитную линию на 20 000 долларов. Все говорили мне, что рестораны — это тяжелая работа (и они были правы! Я очень уважаю всех, кто занимается ресторанным бизнесом). Я управлял рестораном в течение двух лет, продал франшизу, решил сменить направление и продал весь бизнес со скромной прибылью.

Райан Холмс

Я всегда изучал бизнес. Даже когда я был игроком в бейсбол, я читал деловые журналы и деловые разделы газет.

Мэджик Джонсон

В ресторанный бизнес я пришла в 19 лет официанткой. Мне очень понравилась атмосфера и дух товарищества ресторанного бизнеса. Мне нравилось не ходить в офис. Мне нравилось делать людей счастливыми.

Энн Баррелл

Чем больше мы говорим о доброте в бизнесе, тем больше мы будем разрушать жесткие структуры, которые определяли бизнес и отчуждали женщин от достижения вершины.

Мэри Портас

В семейном бизнесе вы растете в тесном контакте с бизнесом, каким бы он ни был, а пивной бизнес, безусловно, очень социальный вид бизнеса.

Карлос Альварес

Реклама — это бизнес в бизнесе, и человек, пренебрегающий ею, вскоре окажется в бизнесе без бизнеса.

Фрэнк Фаррингтон

Мы занимаемся бизнесом, или действуем в бизнесе и создаем бизнес. Мы не заинтересованы в результатах, поэтому мы не можем контролировать результат.

Томас Джейн

Если вы человек, который большую часть времени говорит «да», вы окажетесь в гостиничном и ресторанном бизнесе.

Фрэнсис Форд Коппола

Я не занимаюсь речей. Я не занимаюсь семинарами. Я не занимаюсь написанием книг. Я занимаюсь изменением жизни.

Зиг Зиглар

Нет такого бизнеса, как шоу-бизнес, однажды провозгласил Ирвинг Берлин, и тридцать лет назад он, возможно, был прав, но не сейчас. Сейчас почти каждый бизнес похож на шоу-бизнес, в том числе и политика, которая стала больше похожа на шоу-бизнес, чем на шоу-бизнес.