Цитата Доминика Кренна

Итак, когда мне было около восьми, я сказал маме, что хочу быть поваром, а также полицейским. Я не совсем знал, что это было в то время, но меня это очень привлекало с самого начала. Мне понравилась идея работать с людьми на кухне, иметь дело с ингредиентами, со всем этим.

Доминик Кренн

Темы цитат

О привлечении Начинающий шеф-повар Дилер Восемь идей Ингредиенты Кухня Знать Любимый мужчина Мать Люди Полиция Время слишком Совершенно очень разыскивается Работа

Цитата Автор

Доминик Кренн
Френч - шеф-повар
Родился: 1965 г.

Самое замечательное в шеф-поварах как знаменитостях то, что они дают вам большую сцену, чтобы люди знали, насколько важна вкусная еда. Вы можете связаться с нацией. Самое сложное в том, чтобы быть знаменитым шеф-поваром, это то, что вы переходите от 18-часовой работы на кухне к тому, что вас вытаскивают из кухни то тут, то там. Раньше я был на кухне шесть или семь дней в неделю и в течение десяти лет даже не брал отпуск.

Майкл Саймон

Когда-то давно я работал на шеф-повара, который сказал мне не пропускать шаги и не спешить. Успех на кухне больше похож на марафон, чем на спринт. Слишком быстро подниматься по служебной лестнице не всегда хорошо. Этот совет был от парня, который сожалел о том, что сделал это, и не хотел, чтобы я поступил так же.

Уайли Дюфрен

Моя мама большая поклонница моего творчества. Я рассказал ей о «Коралине» задолго до того, как был снят фильм, и она получила книгу и прочитала ее. Она напомнила мне, что когда мне было около пяти лет, я часами сидел на кухне и рассказывал о своей «другой» семье в Африке, о других моих матери и отце. Я совсем забыл об этом.

Генри Селик

Вам не нужно быть шеф-поваром или даже особенно хорошим поваром, чтобы испытать настоящую кухонную алхимию: момент, когда ингредиенты объединяются, образуя нечто более восхитительное, чем сумма их частей. Причудливые ингредиенты или рецепты не требуются; простые, выдуманные вещи обычно даже лучше.

Эрин Моргенштерн

Еда — это страсть, потому что я практически вырос на кухне. Моя мама была поваром-гурманом, а я самый младший из пяти детей. Мы всегда собирались на кухне.

Лаура Препон

Идея потока, своего рода постоянное изменение, будь то наше ощущение времени, геологическое время или космическое время. Она всегда здесь, и я думаю, что, возможно, это способ справиться с идеей смертности, попытка признать тот факт, что все меняется, и тогда как, возможно, смерть — это конец одного состояния бытия, это начало чего-то другого. Я не говорю о том, чтобы отправиться на небеса или перевоплотиться в жабу, я говорю об идее, что молекулы в наших телах или, по крайней мере, атомы были здесь, в начале Вселенной, и о том, что мы в основном материя.

Майкл С. Макмиллен

У меня было несколько ужасных работ, но работа на кухне в Cracker Barrel, пожалуй, худшая из всех, что у меня были. Я был гриль-поваром - ужасно! Это был не запах, это были люди. Музыка тоже. Мы должны были быть «свежими в стиле кантри», поэтому они играли эту ужасную музыку кантри восемь часов в течение смены. Это было мрачное существование - очень темное время.

Бриттани Ховард

Моя мама была своего рода системой эмоциональной поддержки. Однажды я действительно чувствовал себя не в своей тарелке, просто имел дело с кучей поваров на кухне и приспосабливался к тому, что значит быть в музыкальной индустрии, и я позвонил ей. Одной из первых вещей, которые она мне сказала, было: «Ты должен быть благодарен этим людям за то, что ты им даже нравишься, я вообще никому не нравилась, меня очень долго не принимали».

Джиллиан Херви

Мне нравится то, чем я занимаюсь, потому что оно постоянно развивается: когда я был поваром, я хотел быть шеф-поваром; когда я был шеф-поваром, я хотел быть шеф-поваром; когда я был шеф-поваром, я хотел быть ресторатором, а теперь я шеф-повар-предприниматель. Я все еще исполняю свою мечту.

Даниэль Булуд

Я помню в The Quilted Giraffe, когда я работал там, чтобы попробовать себя на должность су-шефа. Я действительно этого хотел, а женщина, работающая на очереди рядом со мной, все портила и выставляла меня в дурном свете. В последний день моей кухонной тропы я просто сказал ей очень тихо: «Сделай мне одолжение и уйди с моей дороги, потому что я хочу эту работу».

Том Коликкио

Шеф-повар означает босс, а во Франции у вас есть шеф-повар в офисе, а также шеф-повар на строительной площадке и т. д. Итак, я шеф-повар, шеф-повар на кухне, и это означает, что я отвечаю за команду.

Пол Ранкин

Когда мне было восемь лет, я пошел навестить своего брата, который работал над фильмом недели с моей мамой, и я увидел, как ему весело, и решил, что тоже хочу попробовать.

Маккензи Эстин

В этом проблема с Соединенными Штатами: у них нет лидерства. Лидер сказал бы: «Жестокость полиции — это оксюморон. Жестокой полиции нет. В ту минуту, когда ты становишься жестоким, ты перестаешь быть полицейским». Так что, мы имеем дело не с полицией. Мы имеем дело с бандой, уполномоченной на федеральном уровне.

КРС-Один

Когда у вас есть шеф-повар, который хочет быть в центре внимания, может быть, после одного или двух выступлений на шоу, он думает, что находится на определенном уровне, которого еще не достиг на кухне. Такие шоу, как «Лучший повар», «Адская кухня», помогли привлечь внимание к кулинарному миру.

Джеффри Закарян

Я хотела стать учительницей, как моя мама, или благотворительницей. Но моя мама говорит, что когда я был моложе, я сказал ей: «Люди узнают меня», так что, думаю, у меня всегда была такая идея.

Даутцен Крез

Я работал в Deutsche Bank около восьми лет в их ночную смену. Я постоянно работал в театре. Я просто хотел знать, что моя арендная плата будет выплачена вовремя!

Чандра Уилсон

Цитата Доминика Кренна

Темы цитат

Цитата Автор

Связанные цитаты

Связанные авторы