Цитата Дрю Бэрримор
Я очень заядлый читатель журналов — о музыке, искусстве, красоте — и обнаружил, что еда и рестораны вливаются во все, что меня волнует. Будь то всплывающая концепция или какой-то таинственный мини-ресторан в торговом центре, меня охватила сексуальная романтика движения за еду.
Связанные цитаты
Если когда-либо и существовала еда, за которой стояла политика, то это пища для души. Пища для души стала символом движения за власть черных в конце 1960-х годов. Шеф-повар Маркус Самуэльссон из своего ресторана соул-фуд Red Rooster в Гарлеме очень четко представляет себе, что представляет собой соул-еда. Это пища памяти, пища труда.
Я выросла с матерью-одиночкой, и хотя у нас не было много денег, она очень заботилась о том, что мы едим. Мы были оригинальной семьей здорового питания. Мы делали покупки в магазинах, которые до Whole Foods назывались магазинами здоровой пищи — все брали из мусорных баков.
Давайте проясним одну вещь: мексиканская еда требует определенного времени для приготовления. Если у вас нет времени, не готовьте. Вы можете поторопиться с мексиканской едой, но вы как-то заплатите. Вы можете купить так называемую мексиканскую еду в слишком многих ресторанах, которые говорят, что готовят мексиканскую еду. Но настоящая еда, самая вкусная еда, готовится со временем и любовью и дома. Итак, откажитесь от иллюзии, что вы можете приготовить мексиканскую еду вместе. Просто поймите, что вам придется сделать и не торопиться.
Комфортная еда – это еда, которая заставляет нас чувствовать себя хорошо – довольными, спокойными, заботливыми и беззаботными. Это еда, которая наполняет нас эмоционально и физически. … Находить утешение в еде — это основной человеческий опыт.
Я вырос заядлым читателем. Я ходил в библиотеку и проверял 40 книг в неделю. Некоторые из них были умными книгами; большинство из них были «Школа сладкой долины» и подростковые романы.
Весь модный мир гурманов — кулинарные репортажи, фуд-телевидение, знаменитые рестораны — все о еде для богатых. Но самая важная продовольственная проблема заключается в том, как накормить бедняков или трудолюбивый средний класс.
Я нахожу всю концепцию «СЕКСУАЛЬНОЙ» смущающей и сбивающей с толку. Если я даю интервью с фотографиями, люди отчаянно хотят изменить меня — перекрасить волосы в светлый цвет, выщипать брови. Потом выбор одежды. Я знаю, что все хотят сфотографироваться со мной в мини-юбке, НО ЭТО НЕ Я. Я чувствую себя некомфортно. Я бы никогда не вышла в мини-юбке. Лично я не думаю, что это даже так сексуально. Что сексуального в том, чтобы сказать: «Я здесь с обнаженной грудью и в короткой юбке, посмотри, что у меня есть?» Моя идея сексуальности заключается в том, что чем меньше, тем лучше. Чем МЕНЬШЕ вы раскрываете, тем БОЛЬШЕ люди могут удивляться.
Я сделал все, чтобы добыть еду. Я украл для еды. Я прыгал в огромные мусорные баки с личинками для еды. Я подружился с людьми по соседству, у которых, как я знал, матери готовили три раза в день ради еды, и я пожертвовал детством ради еды и вырос в огромном стыде.
Я думаю, что есть два способа есть или готовить. Одна ресторанная еда, а другая домашняя. Я считаю, что люди начали готовить легкую еду, которую хочется есть дома. Когда вы идете в ресторан, вы хотите испытать вызов, вы хотите попробовать что-то новое, вы хотите быть взволнованным. Но когда вы едите дома, вам хочется чего-нибудь вкусненького и сытного. Мне всегда нравилась такая еда - и, честно говоря, я тоже хочу есть ее, когда иду в ресторан, но, может быть, это я.
Я очень люблю индонезийские рестораны! У нас много индонезийских ресторанов в Джакарте, и я хотел бы посетить их все, чтобы попробовать их блюда. Когда я посещаю ресторан, я получаю так много отзывов о еде и вдохновляюсь создавать индонезийскую кухню по-своему.
Еще многое предстоит сделать для демократизации движения за еду. Одна из причин того, что здоровая пища стоит дороже, чем нездоровая, заключается в том, что правительство поддерживает нездоровую пищу и очень мало делает для поддержки здоровой пищи, независимо от того, имеете ли вы в виду органическую или выращенную на траве пищу или что-то еще.
В Лондоне прекрасные рестораны. Я люблю индийскую кухню и люблю арабскую кухню, и я очень часто хожу в арабский ресторан Noura.
В любой точке мира есть королевская еда, а есть еда простолюдинов. По сути, ешьте в ресторане или ешьте на улице. Но индийская еда развивалась в трех направлениях. Домашние кухни были большим пространством для эволюции продуктов питания, и мы никогда не придавали им должного значения.
Так много моих воспоминаний связано с едой и организовано вокруг нее: что я ел, что готовили люди, что готовил я, что заказывал в ресторане. Мое ментальное небо также неразрывно связано с вербальной частью моего мозга. Еда, слова, воспоминания — все переплелось воедино, так что это был очевидный способ упорядочить мою жизнь. Каждое воспоминание о еде открывало для меня целую сцену, это был ключ, который открывал все.
До того, как я пошла в школу-интернат, я никогда не читала модных журналов. Я вырос в муниципальном поместье в Лондоне, и модные журналы были предметом роскоши, о котором я даже не думал. Ближе всего к модному журналу я подобрался из журнала моего двоюродного брата «Top of the Pops», где мы учили слова каждой песни и вешали плакаты на стены.
У меня был список примерно из 35 ресторанов, 25 из которых были заведениями быстрого питания по всему Лос-Анджелесу, и я не попал в список и на четверть. Я просто подумал о том, чтобы пойти в эти места и хотеть насладиться едой, а еда больше не доставляет удовольствия.
Связанные авторы
Анджелина Джоли Цитаты
американский
Актриса
Кэрри Фишер Цитаты
американский
Актриса
Кейт Бланшетт Цитаты
австралийский
Актриса
Эмма Уотсон Цитаты
британский
Актриса
Джейн Фонда Цитаты
американский
Актриса
Дженнифер Энистон Цитаты
американский
Актриса
Кейт Уинслет Цитаты
Английский
Актриса
Кристен Стюарт Цитаты
американский
Актриса
Лена Данэм Цитаты
американский
Актриса
Мэрилин Монро Цитаты
американский
Актриса
Мерил Стрип Цитаты
американский
Актриса
Минди Калинг Цитаты
американский
Актриса
Сандра Буллок Цитаты
американский
Актриса
Цитаты Селены Гомес
американский
Актриса
Цитаты Виолы Дэвис
американский
Актриса
Цитаты Зои Дешанель
американский
Актриса