Цитата Дэвида Буртки

Люди недосоливают пищу и думают, что она пресная, но соль подчеркивает вкус.

Дэвид Буртка

Темы цитат

Bland приносит ароматную еду людям , думающим о соли

Цитата Автор

Дэвид Бартка
, американец, актер
, родился 29 мая 1975 года.

Соль — это один из ароматизаторов, который делает пищу приятной на вкус — соль, сахар и жир. Поэтому для всех поваров и поваров естественно добавлять соль, потому что она усиливает вкус пищи. Если вы пойдете куда-нибудь поесть, я гарантирую, что вы будете есть много соленой пищи, о которой вы даже не подозреваете.

Бретт Хобель

Соль — единственный продукт, меняющий кухню. Есть большая разница между едой, в которой есть соль, и едой без нее. Если вы не верите в это, спросите у людей, которые не могут есть соль.

Ферран Адрия

Многие иностранцы считают, что латиноамериканская кухня острая, но чилийская еда в целом чрезвычайно пресна: соль, уксус, майонез и еще раз соль — вот четыре основных приправы. Черный перец явно отсутствует, и не только в еде - его еще и редко дают даже по запросу.

Джонатан Франклин

Соль является консервантом. Он действительно держит вкус. Например, если вы нарежете немного свежей зелени или даже просто чеснок, соль вытянет влагу и сохранит вкус.

Салли Шнайдер

Когда дело доходит до соли, меня действительно ошеломляет то, что сама индустрия полностью помешана на соли. Именно этот чудо-ингредиент решает все их проблемы. Сама соль придает аромат, но она также служит консервантом, поэтому продукты могут оставаться на полках в течение нескольких месяцев.

Майкл Мосс

Одиночество — это соль личности. Он раскрывает подлинный вкус каждого опыта.

Мэй Сартон

Соль — мощный символ на Гаити, как и везде. Соль земли, например, это американское выражение. На Гаити миф и легенда гласят, что если вы превратитесь в зомби, если кто-то даст вам попробовать соль, то вы сможете вернуться к жизни. А в жизни рыбаков есть так много мелочей, связанных с солью, которые я хотел воплотить в жизнь. Соль в воздухе. Треск соли в огне. Там все эти повреждения, это отслаивание рыбацких лодок от морской соли. Но есть и исцеление от него, морские ванны, которые должны излечивать всякие боли и раны.

Эдвидж Дантикат

Я бы сказал, что в основном использую кошерную соль для приправы воды и муки. Я тоже люблю морскую соль. Я думаю, что оба в порядке, пока это не йодированная соль.

Вольфганг Пак

Соль — необычный пищевой продукт, потому что она почти универсальна — всем людям нужна соль, и большинство предпочитает есть больше, чем необходимо.

Марк Курлански

Мой пищевой злодей — это соль. Я бы с удовольствием съел несколько готовых блюд в качестве ленивого удовольствия, но некоторые из них содержат 33% потребляемой соли! я просто не могу сделать это для себя!

Сара Кокс

Соль оказывает большее влияние на вкус, чем любой другой ингредиент. Научитесь правильно его использовать, и еда будет вкусной.

Самин Носрат

Хотя многие обработанные пищевые продукты полны соли, а чрезмерное потребление соли связано с гипертонией и другими состояниями, соль необходима для здоровья. Слишком низкое потребление натрия может быть опасным.

Харли Пастернак

Отношение соли к вкусу многогранно: у нее есть свой особый вкус, и она уравновешивает и усиливает вкус других ингредиентов.

Самин Носрат

Искусство — соль земли; как соль связана с едой, так и искусство связано с технологией.

Иоганн Вольфганг фон Гёте

Но не забывайте, что память подобна соли: правильное количество придает еде вкус, слишком много портит его. Если вы все время живете прошлым, вы обнаружите, что у вас нет настоящего, о котором нужно помнить.

Пауло Коэльо

Мне нравится спрей с морской солью, но я ненавижу соленый запах океана, поэтому после серфинга я всегда принимаю душ, мою волосы шампунем и бальзамом, а затем наношу соляной спрей. Это своего рода обратный цикл, но я просто не могу делать натуральную морскую соль — она слишком хрустящая, чтобы выходить с ней на улицу.

Лаура Эневер

Цитата Дэвида Буртки

Темы цитат

Цитата Автор

Связанные цитаты

Связанные авторы