Цитата Дэвида Судзуки

Глобальная торговля имеет преимущества. Во-первых, это позволяет тем из нас, кто переживает зиму, есть свежие продукты круглый год. И это приносит экономическую выгоду фермерам, которые выращивают эту еду.

Дэвид Судзуки

Темы цитат

Преимущества Преимущества Ешьте Экономические Экономические выгоды Фермеры Еда Свежая глобальная Выращивание Живая продукция Обеспечивает круглые закуски Те, кто торгует с нами Зима Год Круглый год

Цитата Автор

Дэвид Сузуки
, канадец, ученый,
родился: 24 марта 1936 г.

Традиционная ферма, выращивание арахиса, хлопка, кукурузы, вероятно, не подходит, потому что вы сталкиваетесь с крупными фермерами, которые могут позволить себе все оборудование для выращивания таких культур. Но нам нужна здоровая пища. Нас призывают есть больше овощей. Наши школьные системы поощряются покупать на месте. Итак, нам нужны фермеры, которые могут производить эту еду.

Ширли Шеррод

Часто фермеры испытывают трудности с поиском вторичных рынков сбыта для своих низших сортов, и у них нет иного выбора, кроме как оставить свежие продукты неубранными и гнить в поле. Gleaning Network UK координирует команды волонтеров с желающими фермерами по всей Великобритании, чтобы направить эти свежие излишки продукции в благотворительные организации, которые перераспределяют ее среди людей, которые больше всего в ней нуждаются.

Тристрам Стюарт

Также существует растущая тенденция к созданию садов в школах, чтобы буквально показать детям, откуда берется еда, заставляя их расти и готовить себе еду. Существует также движение, привлекающее фермеров в школы и налаживающее отношения между местными фермами и местными кафетериями, чтобы вместо замороженного загадочного мяса у вас были свежие продукты из района, у которого есть имя и лицо, связанные с ним.

Эрик Шлоссер

Я обнаружил, что многие рок-музыканты отлично готовят, а те, кто предпочитает есть в студии, готовят сами. Я поощряю такое поведение, так как я также наслаждаюсь преимуществами свежих продуктов.

Стив Альбини

Я обнаружил, что многие рок-музыканты отлично готовят, а те, кто предпочитает есть в студии, готовят сами. Я поощряю такое поведение, так как мне также нравятся свежие продукты.

Стив Альбини

Утверждать, что нам нужны какие-то технологии, чтобы производить продукты питания для борьбы с голодом, совершенно слепо по отношению к фактам на местах. На самом деле нам нужно прямо противоположное тому, что дают нам ГМО. Мы должны предоставить фермерам возможность выращивать продукты питания для себя, сажать и выращивать собственные семена и использовать методы борьбы с сорняками и потребностью в плодородии не из покупных продуктов, таких как семена или химикаты, а из их собственных ферм, из их собственных наборы знаний и навыков.

Анна Лаппе

В наших городах есть продовольственные пустыни. Мы знаем, что расстояние, которое вы проживаете от поставщика свежих продуктов, является одним из лучших показателей вашего здоровья. А в центре города у людей нет продуктовых магазинов. Им приходится сесть на автобус и долго ехать, чтобы добраться до источника свежих продуктов.

Майкл Поллан

У нас может быть причина, чтобы нас гнали! Мы живем в течение короткого промежутка времени в мире, который разделяем с другими. Практически все, что мы делаем, зависит от других, от искусства и культуры до фермеров, выращивающих продукты, которые мы едим.

Амартия Сен

В наших городах есть продовольственные пустыни. Мы знаем, что расстояние, которое вы проживаете от поставщика свежих продуктов, является одним из лучших показателей вашего здоровья. А в центре города у людей нет продуктовых магазинов. Поэтому нам нужно найти способ, как вывести супермаркеты и фермерские рынки в центральные районы городов.

Майкл Поллан

Мы должны понимать, что хотим платить фермерам реальную цену за продукты, которые они производят. Настоящая еда никогда не будет дешевой. Но это может быть доступно. Это действительно то, что нам нужно понять. Это вид работы, который требуется, чтобы вырастить еду. Мы не понимаем эту часть.

Элис Уотерс

Те из нас, кто думает о том, что мы едим, как это выращивается, те из нас, кто заботится о воздействии еды на окружающую среду, — нас учили потрясающие книги, такие как «Нация фаст-фуда», и документальные фильмы, такие как «Фуд Инкорпорейтед». Но, несмотря на эти и другие большие проекты, которые проливают критический свет на эту тему, каждый год пищевая промышленность тратит буквально десятки миллионов долларов на формирование общественного обсуждения нашей продовольственной системы.

Анна Лаппе

Одна из проблем заключается в том, что правительство США поддерживает нездоровую пищу и очень мало делает для поддержки здоровой пищи. Я имею в виду, мы субсидируем кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Мы субсидируем гидрогенизированное кукурузное масло. Мы не субсидируем экологически чистые продукты. Мы субсидируем четыре культуры, из которых состоит фаст-фуд. А еще надо работать над доступом. В наших городах есть продовольственные пустыни. Мы знаем, что расстояние, которое вы проживаете от поставщика свежих продуктов, является одним из лучших показателей вашего здоровья.

Майкл Поллан

Большинство людей больше не верят, что покупка кроссовок, произведенных в азиатских потогонных мастерских, — это проявление доброты к этим детям-работникам. С сельским хозяйством аналогично. В любой стране мира наиболее гуманным сценарием для фермеров, вероятно, будет кормление тех, кто живет поблизости, если международные рынки позволят им это сделать. Продовольственный транспорт стал причудливым и прибыльным экономическим уравнением, которое больше не связано с тем, чтобы кого-то накормить ... Если вы заботитесь о фермерах, пусть картофель останется дома.

Барбара Кингсолвер

Генная инженерия оказывает серьезное влияние на пищу, которую мы едим, на окружающую среду и на фермеров. Чтобы гарантировать, что мы можем максимизировать выгоды и минимизировать опасности, Конгресс должен обеспечить всеобъемлющую нормативно-правовую базу для всех генетически модифицированных продуктов.

Деннис Кусинич

Все просто - я люблю поесть. Я путешествую круглый год, поэтому у меня есть возможность есть все, что возможно, так что мне очень повезло с этим.

Стэн Вавринка

Человеческий мир живет в рамках, называемых глобальной экономикой. Мы живем в системе, основанной на ВВП, который стимулирует потребление. это заставляет людей конкурировать друг с другом посредством торговли таким образом, что все они растут.

Джон Салстон

Цитата Дэвида Судзуки

Темы цитат

Цитата Автор

Связанные цитаты

Связанные авторы