Цитата Дэвида Чанга

В детстве мой отец владел рестораном в Вашингтоне, округ Колумбия, и я очень любил еду. Но когда я, наконец, занялся этим, я почувствовал, что уже слишком поздно; вот почему я работал семь дней в неделю в Craft and Mercer Kitchen. Я хотел посмотреть, как далеко я смогу зайти.

Дэвид Чанг

Темы цитат

О том, «Могу ли я мастерить папу» Дни «Далеко» почувствовал « Наконец-то» Еда Игра « Выросла » Взросление » Как далеко на кухне допоздна Как мой отец владел страстным рестораном «Семь семь дней» « Что -то займись » Хотели Вашингтонскую неделю Почему сработало

Цитата Автор

Дэвид Чанг,
американец, шеф-повар
Родился: 5 августа 1977 г.

Самое замечательное в шеф-поварах как знаменитостях то, что они дают вам большую сцену, чтобы люди знали, насколько важна вкусная еда. Вы можете связаться с нацией. Самое сложное в том, чтобы быть знаменитым шеф-поваром, это то, что вы переходите от 18-часовой работы на кухне к тому, что вас вытаскивают из кухни то тут, то там. Раньше я был на кухне шесть или семь дней в неделю и в течение десяти лет даже не брал отпуск.

Майкл Саймон

В подростковом возрасте и в 20 лет я работал семь дней в неделю по 20 часов в день. Я отработал свой хвост.

Джон Катсиматидис

Я хотел узнать, как работает бизнес. Я хотел посмотреть, как людей набирали на драфте, как обменивали игроков, как их подбирали в качестве свободных агентов, как работал потолок зарплат, как вы управляете организацией, как вы заключаете контракты. Быки дали мне прекрасную возможность ответить на все вопросы, которые я хотел задать.

Би Джей Армстронг

Я родом из небольшого округа под названием PG County за пределами Вашингтона, округ Колумбия, и я, моя мама, мой брат, мы переезжали в очень разные места, когда росли. И это было похоже на коробку. Было ощущение, что выхода нет.

Кевин Дюран

Начиная со средней школы, я играл в двух или трех бейсбольных командах одновременно, потому что именно так все устроено в южной Флориде. Я тренировался шесть или семь дней в неделю. Честно говоря, я не знаю, как это удавалось моим родителям, но мой папа всегда находил способ попасть на каждую игру.

Джей Ди Мартинес

Обычно я работаю семь дней в неделю и редко беру отпуск, что убого и невыносимо. Думаю, я не против того, чтобы писать семь дней в неделю. Делать какие-то дела рано утром. Но в идеале я хотел бы брать один выходной в неделю.

Брэд Листи

Я никогда не хотел участвовать в войнах ночных ток-шоу, и я думаю, что каким-то образом с «Totally Biased» я попал во все это. Внезапно появляются статьи о том, что у нас наконец-то появился черный голос поздней ночью.

В. Камау Белл

Моей первой полноценной кухней был этот забавный маленький клуб, который мы организовали на Мерсер-стрит в Ковент-Гардене. Его закрыли. Потом я работал в клубе в Ноттинг-Хилле.

Фергус Хендерсон

Я пошел на работу в семь утра. Около полудня мы получили водянистый суп. И мы работали до семи-восьми-девяти вечера, иногда и позже. А потом я вернулся домой — общественного транспорта не было — в ту общую комнату. И если была еда, мы готовили ужин в зависимости от того, что было доступно. А потом, вероятно, лечь спать, потому что большую часть времени было холодно. А затем начать день заново, шесть или семь дней в неделю.

Люсиль Эйхенгрин

Отец работал на трех работах, мать работала на двух, иногда семь дней в неделю. И они не брали пособия или социальную помощь, они были слишком горды.

Билл Дьюк

Я всегда был человеком на бедре моей матери на кухне. Моя мама очень хотела, чтобы ее дети были рядом с ней как можно больше, и она проработала в ресторанах более пятидесяти лет. А у моего дедушки было десять детей, и он рос и готовил большую часть еды. Моя бабушка по материнской линии была швеей и пекарем в семье. Так что моя мама, старший ребенок, всегда была на кухне с дедушкой, а я всегда был на кухне производства, ресторана и нашей собственной кухни с мамой. И это просто то, что всегда говорило со мной.

Рэйчел Рэй

Мой отец работал на самых разных работах, когда я рос, и в конце концов стал геодезистом; моя мама разносит еду пожилым людям в том районе, где мы живем. Когда я рос, у нас не было много денег, но у меня было очень счастливое детство.

Мишель Докери

В Infinite я пытался понять, каким должен быть мой рэп-стиль, как я хочу звучать на микрофоне и представить себя. Это был этап взросления. Я чувствовал, что Infinite был похож на демо, которое только что спрессовали.

Эминем

Мой отец и мои дяди владели баром за пределами Цинциннати. Я работал там, когда рос, мыл полы, официантом.

Джон Бонер

Я хотел пойти, и я хотел проехать много миль бесплатно, я хотел установить кольца, я хотел установить стулья, я хотел пойти на тренировку шесть-семь дней в неделю часами и отсосать себе до того, что я могу работать только на инстинктах. Я хотел спать в машине. Я хотел сделать все это.