Пробовать еду, думать о ней, говорить о ней и решать, может ли она быть лучше, — суть моей работы и моей жизни. Поэтому, когда я обнаружил дегустационную ложку, которая лучше ложилась в руку, касалась нижней губы чуть мягче и стояла немного выше на прилавке, пути назад уже не было.