Цитата Дэна Барбера

В погоне за индустриализацией сельского хозяйства мы утратили понимание, подразумеваемое с момента зарождения сельского хозяйства, что еда — это процесс, сеть отношений, а не отдельный ингредиент или товар.

Дэн Барбер

Темы цитат

Сельское хозяйство Начало товарного земледелия Продовольствие Неявное использование отдельных ингредиентов Потерянные технологические отношения Спешка с момента понимания Интернета

Цитата Автор

Дэн Барбер
Американец - шеф-повар
Родился: 1969 г.

Женщины играют важную роль в сельском хозяйстве. Нам необходимо внедрить технологии, которые помогут нам использовать потенциал женщин в сельском хозяйстве. Нам нужно разделить сельскохозяйственный сектор на три части: обычное земледелие, выращивание деревьев и животноводство. Если мы сможем это сделать, вклад наших женщин возрастет еще больше.

Нарендра Моди

Никто не спасается в одиночку, как изолированная личность, но Бог привлекает нас взглядом на сложную паутину взаимоотношений, происходящих в человеческом сообществе. Бог входит в эту динамику, в это участие в паутине человеческих взаимоотношений.

Папа Франциск

Прошло уже 14 лет с тех пор, как я впервые предположил, что органическое земледелие может иметь некоторые преимущества и должно восприниматься всерьез. Я никогда не забуду ярость реакции ... большая часть ее исходила от людей, которые рассматривают сельское хозяйство как промышленный процесс, в котором производство является единственным мерилом успеха.

Принц Чарльз

Когда вы готовите с такой живой пищей, как эта — с этими великолепными и полувеликолепными фруктами, листьями и мякотью — вы не рискуете принять ее за товар, топливо или набор химических питательных веществ. Нет, в глазах повара или садовника... эта пища предстает такой, какая она есть: не просто вещь, а сеть отношений между огромным количеством живых существ, некоторые из них человеческие, некоторые нет, но каждое из них зависят друг от друга, и все они в конечном итоге уходят корнями в почву и питаются солнечным светом.

Майкл Поллан

С тех пор, как я был мальчиком, рожденным в фермерской семье на Бонайре, Джорджия, сельское хозяйство текло по моим венам.

Сонни Пердью

Земля становится сокращающимся ресурсом для сельского хозяйства, несмотря на растущее понимание того, что будущее продовольственной безопасности будет зависеть от устойчивого управления земельными ресурсами, а также от сохранения лучших сельскохозяйственных угодий для сельского хозяйства.

М.С. Сваминатан

Как лидеры, все мы обязаны убедиться, что мы строим мир, в котором каждый человек имеет возможность процветать. Понимание того, на что способен ИИ и как он вписывается в вашу стратегию, — это начало, а не конец этого процесса.

Эндрю Нг

Возможно, нам... придется отказаться от явного или неявного представления о том, что изменения парадигмы ведут ученых и тех, кто у них учится, все ближе и ближе к истине... Процесс развития, описанный в этом эссе, был процессом эволюции от первобытные начала — процесс, последовательные стадии которого характеризуются все более детальным и утонченным пониманием природы. Но ничто из того, что было сказано или будет сказано, не превращает его в процесс эволюции к чему-либо.

Томас Кун

Я думаю, что самым большим препятствием для исправления продовольственной системы в Соединенных Штатах является то, что мы ожидаем, что еда будет дешевой. Мы хотим другими вещами с нашими деньгами. Мы так оторваны от сельского хозяйства, от культуры в сельском хозяйстве.

Элис Уотерс

Неважно, где и как он выращивается, главное, чтобы он был упакован в пластик, выставлен на полки супермаркетов и куплен как товар. В «Новой истории» еда не является товаром. Еда священна. Мы должны быть связаны с почвой, с животными, о которых заботимся.

Сатиш Кумар

Модернизировав процесс сохранения продуктов питания, Birdseye национализировал, а затем интернационализировал распределение продуктов питания ... облегчил жизнь в городах и помог отвлечь людей от ферм ... и в значительной степени способствовал развитию промышленного сельского хозяйства.

Марк Курлански

Я надеюсь, что люди узнают больше о сельском хозяйстве в Америке. О местном земледелии и о сохранении воды. О том, сколько загрязнения возникает в результате разведения говядины и свиней.

Алек Болдуин

Сельское хозяйство — это не растениеводство, как принято считать, а производство продуктов питания и волокон из земли и воды мира. Без сельского хозяйства невозможно иметь город, фондовый рынок, банки, университет, церковь или армию. Сельское хозяйство является основой цивилизации и любой стабильной экономики.

Аллан Сэвори

Послушайте, в сельском хозяйстве есть одна особенность: мы потеряли наше производство, мы потеряли много рабочих мест за границей, большую часть нашей промышленности. Последнее, что нам нужно сделать, это потерять способность производить нашу еду.