Цитата Жака Ширака

Нельзя доверять людям, у которых такая плохая кухня. Это [Великобритания] — страна с худшей едой после Финляндии. — © Жак Ширак
Нельзя доверять людям, у которых такая плохая кухня. Это [Великобритания] страна с худшей едой после Финляндии.
Говорят, что кухни разных китайских провинций изначально возникли для обслуживания разных групп населения. Пекин был кухней чиновников. В Шанхае это была кухня богатых торговцев и промышленников. В Сычуани еда простолюдинов. Многие замечательные сычуаньские блюда возникли в уличных киосках.
Режиссура похожа на готовку, это как кухня. Из плохих ингредиентов невозможно приготовить отличное блюдо. У меня отличные актеры, и я их соединяю. Это все, что я делаю.
В Великобритании цены на продукты питания находятся на более высоком уровне, чем в любой другой стране, и, следовательно, британский ремесленник работает в невыгодном положении пропорционально более высокой цене его продуктов питания.
Мой отец однажды сказал, что есть связь между национальной кухней и ее людьми: Англия, хорошие люди, отвратительная еда; Франция, вкусная еда, противные люди; Испания, милые люди, отвратительная еда; Италия, приятные люди, вкусная еда; и Германия, противная еда, противные люди. И я всегда думал, что с немецким характером должно быть что-то ужасно неправильное — и это действительно так.
Основная кухня Южной кухни создана на юге плантации, в мире рабства. Чтобы понять плантационный стол, мы должны понять отношение порабощенных людей к Африке, к исторической травме и их центральную роль в производстве продуктов питания. Их голос — самый пронзительный и выразительный голос в южной кухне.
Хорошая вещь в Хайдарабаде - это разнообразие доступной кухни. От кухни Низами до блюд Андхры и деликатесов Теленганы, вы избалованы выбором.
Для шеф-поваров, которые были пионерами новой кухни во Франции, старая кухня, против которой они восставали, казалась вневременной, первобытной, старой, как мир. Но записи кулинарной книги доказывают, что высокая кухня, систематизированная Эскофье в начале этого века, едва ли восходит к временам Наполеона. До этого французская еда не воспринималась современными глазами как французская. Меню Европы до 1700 г. совершенно отличалось от ее меню после 1800 г., когда наряду с современными нациями и национальными культурами возникли национальные кухни.
Отзыв кормов для домашних животных, который, в конце концов, касался только домашних животных и рассматривался как несущественный вопрос, был абсолютным предшественником того, что происходит в Китае, где 50 000 младенцев заболели из-за зараженной детской смеси. Так что все эти вещи тесно связаны. Вы не можете отделить продукты питания для домашних животных, сельскохозяйственных животных и людей, и вы не можете отделить проблемы в одном районе страны от проблем в другом районе.
Кухня, которой я занимаюсь, особенно после нескольких лет участия в «Железном поваре», — это глобальная кухня. Моей сильной стороной всегда была средиземноморская кухня из Марокко, Испании, Италии, Греции, Франции, но я думаю, что сейчас я постоянно готовлю много очень разных кухонь.
Индийская еда превосходит все остальное в моей книге. Кухня, которую предлагает наша страна, просто потрясающая. Каждое отдельное блюдо имеет вариацию в зависимости от того, в какой регион вы отправляетесь, и это меня больше всего волнует в индийской кухне.
Мое немецкое наследие через еду. Я вырос в Швейцарии, и больше всего мне запомнилась еда. Таким образом, я воспринимаю людей и места через это — через еду и кухню.
Плохая еда готовится без гордости поварами, у которых нет ни гордости, ни любви. Плохую еду готовят повара, которые безразличны или пытаются быть всем для всех, которые пытаются угодить всем... Плохая еда - это фальшивая еда... еда, которая показывает страх и неуверенность в способности людей различать или принимать решения о своей жизни.
Плохая еда готовится без гордости поварами, у которых нет ни гордости, ни любви. Плохую еду готовят повара, которые безразличны или стараются быть всем для всех, стараются всем угодить. Плохая еда — это фальшивая еда, еда, которая показывает страх и неуверенность в способности людей различать или принимать решения относительно своей жизни.
Вы не можете получить влияние от кухни страны, если вы не понимаете ее. Вы должны изучить это.
Если вы руководите такой страной, как Великобритания, сильной страной, страной, которая лидировала в мировых делах и в хорошие, и в плохие времена, страной, на которую всегда можно положиться, тогда вы должны быть железными.
Канада — страна ингредиентов без кухни; мы страна с музыкантами без местного инструмента; Торонто — город, в честь которого даже не названо блюдо.
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство. Больше информации...
Понятно!