Цитата Жана Антельма Брийя-Саварена

Пусть процесс еды будет медленным, потому что обед — это последнее дело дня; и пусть гости ведут себя как путники, чтобы вместе добраться до места назначения.
Я получил большую часть своего бизнес-образования за обеденным столом. Слушал ли я своего отца или братьев, или у нас были гости на обеде из деловых людей, я учился у всех.
На ужин я весь день ем мало, чтобы сэкономить место, а затем иду ва-банк: я выбираю эту еду и этот порядок, и я выбираю вас, человека напротив, чтобы разделить его. В такой еде есть прекрасная близость.
Правило гостеприимства и ирландской «помощи» состоит в том, чтобы обедать каждый день в течение всего года. Наконец миссис О'Шонессил научилась готовить его, хозяин научился резать, и гости были хорошо обслужены.
На протяжении всей моей читательской жизни я наслаждался многими незабываемыми блюдами, хотя и выдуманными. Устрицы за ужином в начале «Анны Карениной», ужин, который Нана готовит для своих переполненных гостей в «Нане» Золя, прогулка по Ле-Аль за завтраком в «Комнате Джованни» Болдуина и почти каждый прием пищи в «Книге соли» Моник Труонг.
Она послала ворон ослепить гостей, пришедших к обеду!» Что? Она СЛЕПИТ ГОСТЕЙ, ПРИХОДЯЩИХ НА УЖИН!» Что ж, я полагаю, это один из способов избежать пыли.
Переживания настолько бесчисленны и разнообразны, что путешествие кажется бесконечным, а Пункт назначения всегда находится вне поля зрения. Но чудо в том, что, когда, наконец, вы достигаете своей Цели, вы обнаруживаете, что вообще никогда не путешествовали! Это было путешествие отсюда сюда.
Мой последний читерский обед и мой последний прием пищи, если бы я был в камере смертников, был бы ужином с жареным мясом. Я просто такой фанат воскресного жаркого. Но я также хочу десерт - я хочу сырную доску.
Десерт, вероятно, самый важный этап трапезы, так как это будет последнее, что запомнят ваши гости, прежде чем они потеряют сознание за столом.
Однажды я устраивал званый ужин, на котором присутствовало двое гостей с серьезными ограничениями в еде — один был веганом, а другой не ел красное мясо… На ужин были стейки и рыба. Теперь я всегда подаю по-семейному с разными группами блюд - так что каждый найдет что-то для себя. Всегда спрашивайте гостей, есть ли у них аллергия.
Семьи рабочего и среднего класса каждый вечер садились за обеденный стол — совместная трапеза была пробным камнем хороших манер. Действительно, тот обеденный стол был тем единственным временем, когда мы были все вместе, каждый день: родители, бабушки и дедушки, дети, братья и сестры. Грубость между братьями и сестрами или несоблюдение этикета передачи блюд друг другу, сопровождаемое «пожалуйста» и «спасибо», была тренировочной площадкой поведения, местом, где начинались манеры.
Я ем только один раз в день. Обед, а не ужин.
Когда я был ребенком, жизнь казалась такой медленной, потому что все, что я хотел сделать, это попасть в шоу-бизнес. Каждый день казался годом, но когда ты становишься старше, годы проходят как минуты. Я бы хотел, чтобы был магнитофон, на котором мы могли бы просто замедлить нашу жизнь.
На завтрак хлопья Special K. Если я ем много, то это обед вместо ужина. Какая-то обертка, типа курицы для белка. На ужин в основном овощи. Я смешиваю это, если я иду куда-нибудь поесть.
Живопись — медленный процесс; нужно время, чтобы добраться туда, вы учитесь понемногу и всегда хотите, чтобы следующая картина была лучше, чем предыдущая. Для меня успех в том, что я вижу медленный прогресс в своей работе.
Если вы организуете званый ужин, а двое гостей отменят его, это все равно будет званый обед: вы все равно сможете поужинать.
Мы стоим сейчас там, где расходятся две дороги. Но в отличие от дорог в известном стихотворении Роберта Фроста, они не одинаково хороши. Дорога, по которой мы уже давно движемся, обманчиво проста, это гладкая супершоссе, по которой мы движемся с огромной скоростью, но в конце ее ждет катастрофа. Другая развилка дороги — та, по которой не так часто ходят, — дает нам последний, единственный шанс добраться до пункта назначения, обеспечивающего сохранение земли.
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство. Больше информации...
Понятно!