Цитата Зака Позена

Очевидно, я люблю очень красивую еду, потому что я считаю, что еда должна быть вкусной, но она также должна выглядеть очень красиво — процесс подачи очень важен.

Зак Позен

Темы цитат

Также Красиво , Потому что Вкусная Еда Важно Как Выглядеть Очевидно Презентация Процесс Вкус Думать Очень Очень Красиво

Цитата Автор

Зак Позен
, американец, дизайнер
Родился: 24 октября 1980 г.

Еда предназначена для еды, а хорошей едой нужно наслаждаться... Я думаю, что еда на самом деле очень красива сама по себе.

Делия Смит

Кое-что, чему я научился, когда был очень молод: при приготовлении пищи не имеет значения, где вы находитесь; всегда можно приготовить. Вы можете оказаться в маленькой деревне в Перу, где кто-то готовит, взять ложку и попробовать, и вы можете быть не уверены, что едите, но вы можете почувствовать душу в еде. Вот что красиво с едой.

Даниэль Булуд

Я люблю очень красочную еду. Очевидно, много вкуса, но я думаю, что мы в первую очередь едим глазами, поэтому это должно выглядеть великолепно. Презентация должна быть отличной.

Джада Де Лаурентис

Там, в Северной Норвегии, никого нет, еда ужасная, но смотреть на это очень-очень красиво, если у вас есть глаза и приятно смотреть.

Дэвид Хокни

Еда, на которую приятно смотреть, кажется вкуснее, чем еда, на которую нет красоты.

Эмерил Лагассе

Когда я вырос в Италии в 1950-х годах, она все еще была очень сельскохозяйственной. Еда была очень важна; продукция была очень важна. Каждый делал свое собственное оливковое масло. После того, как я переехал сюда, мне потребовалось много времени, чтобы понять, что американцы гораздо дальше от еды.

Изабелла Росселлини

Музыка очень личная. Это не объективно. Мы не говорим о том, насколько они были плотными. Насколько они известны. Какие они богатые. Для меня это как еда. Вы пробуете это, и вам либо это нравится, либо вы думаете, что это скучно, либо это плохо на вкус, и это три моих реакции на музыку, как и на еду, это очень личное.

Гордон Рафаэль

Я думаю, что культура еды в Америке встроена в культуру фаст-фуда. И настоящий вопрос, который у нас есть, заключается в следующем: как мы собираемся учить ценностям медленной еды в мире фаст-фуда? Конечно, это очень и очень трудно сделать, особенно когда дети выросли на фаст-фуде и связанных с этим ценностях.

Элис Уотерс

Я думаю, что культура питания Америки встроена в культуру фаст-фуда. И настоящий вопрос, который у нас есть, заключается в следующем: как мы собираемся учить ценностям медленной еды в мире фаст-фуда? Конечно, это очень и очень трудно сделать, особенно когда дети выросли на фаст-фуде и связанных с ним ценностях.

Элис Уотерс

Кулинария - это как любовь. Вам не нужно быть особенно красивой или очень гламурной, или даже очень возбуждающей, чтобы влюбиться. Вы просто должны быть заинтересованы в этом. То же самое и с едой.

Лори Колвин

Мне нравится отношение Бобби Флея и его подход к еде. Я думаю, что он просто страстный и очень честный. Я нахожу его очень честным в еде, кулинарии и ингредиентах, и я восхищаюсь этим, потому что думаю, что по разным причинам легко уйти от этого.

Алекс Гуарнашелли

Я действительно думаю, что приготовление пищи очень важно. Это действительно важно для фермеров, потому что это означает, что вы будете покупать настоящую еду, а не переработанную, а это означает, что фермеры получат больше вашего продовольственного доллара.

Майкл Поллан

Знаешь, кажется, я понимаю, какой ты сейчас. Ты очень красивая и думаешь, что мужчины интересуются тобой только потому, что ты красивая. Но вы хотите, чтобы они интересовались вами, потому что вы — это вы. Проблема в том, что помимо всей этой красоты ты не очень интересен. Вы грубы, вы враждебны, вы угрюмы, вы замкнуты... о, я знаю - вы хотите, чтобы кто-то посмотрел сквозь все это на настоящего человека, скрывающегося за вами. Но единственная причина, по которой кто-то может не обращать на это внимания, это то, что ты красивая. Иронично, не правда ли? Как ни странно, ты сам себе проблема.

Джек Николсон

Я ел фантастическую итальянскую еду в Хорватии, чего вы не ожидали. Еда в Стамбуле была восхитительной. Я никогда не ожидал этого, и еда, я думаю, вы узнали что-то обо мне, еда в Праге, они очень, очень большие любители мяса, например, много мяса, и это здорово.

Клифф Кертис

Между едой и модой всегда существует прямая связь — дизайнеры всегда делали на них принты с едой. Овощи, фрукты, яблоки. Есть несколько красивых отпечатков, которые были сделаны с фруктами с течением времени. Я думаю, что еда и рестораны со временем становятся все более и более модными. Это больше похоже на моду, чем мода на еду. Я не думаю, что мода стала настолько ориентированной на еду в обратном аспекте, но я думаю, что вся пищевая промышленность стала очень ориентированной на дизайн. Я думаю, что это хороший способ собрать вещи вместе.

Николь Миллер

Азиатскую еду очень легко полюбить, потому что она совсем не похожа на европейскую. В европейской еде может быть две вещи: может быть, сладкое и соленое, может быть, соленое-соленое, но азиатский тип работает, плюс у вас есть тот особый вкус, который обычно работает в азиатской еде.