Цитата Изабеллы Битон

Как в изящных искусствах прогресс человечества от варварства к цивилизации отмечен постепенной сменой триумфов над грубой материей природы, так и в кулинарии прогресс постепенен от самых ранних и самое сложное и изысканное.
Кулинария – это искусство приготовления пищи для питания тела. Доисторический человек, возможно, питался сырой пищей, но сегодня нет диких рас, которые бы не занимались кулинарией тем или иным способом, каким бы грубым он ни был. Прогресс цивилизации сопровождался прогрессом в кулинарии.
Прогресс празднует победы над природой. Прогресс делает кошельки из человеческой кожи. Когда люди путешествовали в почтовых вагонах, мир продвигался вперед лучше, чем сейчас, когда продавцы летают по воздуху. Что толку от скорости, если по дороге мозг вытек? Как наследники этого века будут обучаться самым основным движениям, необходимым для приведения в действие самых сложных механизмов? Природа может полагаться на прогресс; оно отомстит ему за причиненное им оскорбление.
Прогресс человека есть лишь постепенное открытие того, что его вопросы не имеют смысла.
Прогресс может быть медленным и постепенным. Продолжайте прилагать усилия с терпением, энтузиазмом и верой.
Я не знал о божественной помощи, и весь мир потерял веру в постепенный прогресс.
Только христианство вдохновляет и направляет прогресс; ибо прогресс человека есть движение к Богу. и движение к Богу обеспечит постепенное раскрытие всего того, что возвышает и украшает человека.
Бог действует по закону постепенного роста, поэтому не расстраивайтесь, если ваш прогресс кажется медленным.
Наибольший прогресс имеют науки, изучающие простейшие системы. Вот возьмите, скажем, физику - наибольший прогресс там. Но одна из причин в том, что у физиков есть преимущество, которого нет ни у одной другой отрасли науки. Если что-то становится слишком сложным, они передают это кому-то другому.
Я не либерал, не консерватор, не сторонник постепенного прогресса, не монах. Я хотел бы быть свободным художником и не более того.
Прогресс цивилизации сопровождался прогрессом в кулинарии.
По тому же праву, по которому Франция взяла Фландрию, Лотарингию и Эльзас и рано или поздно возьмет Бельгию, — по тому же самому праву Германия захватывает Шлезвиг; это право цивилизации против варварства, прогресса против стабильности.
Наша цивилизация характеризуется словом «прогресс». Прогресс — это его форма, а не прогресс — одна из его особенностей. Обычно он конструируется. Он занят построением все более сложной структуры. И даже ясность ищется только.
Искусство кулинарии — это искусство отравлять человечество, делая аппетит все еще назойливым, когда восполняются потребности природы.
Помимо враждебного влияния человека, органический и неорганический мир... связаны друг с другом такими взаимными отношениями и приспособлениями, которые обеспечивают если не абсолютное постоянство и равновесие обоих... по крайней мере очень медленную и постепенную смену изменения этих условий. Но человек везде является возмущающим агентом. Куда бы он ни ступил ногой, гармония природы превращается в диссонанс.
Честно говоря, я думаю, что это было постепенно с первого раза, когда я пришел. Это было постепенно, что касается аудитории и реакции. Я чувствую, что был подготовлен к такому типу воздействия.
Замена лошади двигателем внутреннего сгорания ознаменовала очень мрачную веху в прогрессе человечества.
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство. Больше информации...
Понятно!