Цитата Ингрид Ньюкирк

Отказ от мяса может иметь огромное значение. Исследования показывают, что вегетарианцы в среднем на 10–20 фунтов легче мясоедов, а вегетарианская диета снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 40 процентов и увеличивает продолжительность жизни на семь и более лет.

Ингрид Ньюкирк

Темы цитат

Диета добавляет среднюю разницу Болезни свободны от болезней сердца Болезни сердца Огромная Огромная разница Легче Сделай мясо больше Наши проценты фунтов Риск Семь Шоу Исследования , Чем Вегетарианская Вегетарианская диета Годы

Цитата Автор

Ингрид Ньюкирк
, британка, активистка
Родилась: 11 июня 1949 г.

Мясоеды не любят меня, потому что я призываю к умеренности, а вегетарианцы не любят меня, потому что я говорю, что нет ничего плохого в том, чтобы есть мясо. Это часть нашего эволюционного наследия! Мясо помогло нам стать такими, какие мы есть. Мясо помогает сделать наши большие мозги.

Вацлав Смил

Выбор стать вегетарианцем был чисто этическим. Как и большинство мясоедов, я немного беспокоился об исключении мяса из своего рациона. Кроме того, как и большинство мясоедов, я был слеп к ужасному обращению с животными.

Энди Лалли

Исследования показывают, что вегетарианцы часто имеют более низкие показатели заболеваемости и смертности. . . . Мало того, что смертность от ишемической болезни сердца у вегетарианцев ниже, чем у невегетарианцев, вегетарианские диеты также успешно останавливают ишемическую болезнь сердца. Научные данные свидетельствуют о положительной связи между вегетарианской диетой и снижением риска ожирения, ишемической болезни сердца, гипертонии, сахарного диабета и некоторых видов рака.

Джон Роббинс

Во-первых, вегетарианцы в среднем здоровее и стройнее, чем мясоеды, поэтому лучшее, что могут сделать молодые люди, которые хотят выглядеть как можно лучше, — это убрать мясо из своих тарелок.

Амрита Рао

Есть много людей, которые плохо переносят вегетарианскую или веганскую диету, для них мясо — очень питательная пища. Так что я не готова отказаться от мяса. Я не думаю, что нам нужно отказываться от мяса, но нам определенно нужно изменить способ выращивания мяса и уменьшить его количество в нашем рационе.

Майкл Поллан

На самом деле, мы бы сами знали, что нам не суждено быть мясоедами, и мы бы не позволили себе стать приученными к мясной пище, если бы последствия мясоедения ощущались сразу. Но поскольку сердечные заболевания, рак, диабет, остеопороз и т. д. обычно развиваются в течение многих лет, мы можем отделить их от их причины (или способствующих факторов) и продолжать счастливо питаться животной пищей.

Шэрон Гэннон

Некоторые вегетарианцы и веганы могут возражать против мяса in vitro, потому что они вообще не видят необходимости в мясе. Для них это нормально, и, конечно же, они могут оставаться вегетарианцами и веганами и отказываться от мяса in vitro.

Питер Сингер

Когда мы, левые, поймем, что проигрываем культурную и политическую битву с консерваторами, потому что мы расколоты на нарциссические группы с особыми интересами? Почему антивоенный протестующий должен так беспокоиться о своей диетической принадлежности? В конце концов, политические взгляды вегетарианцев и мясоедов одинаково важны. И что это говорит нам о вегетарианцах, что мясоедам никогда не придет в голову носить табличку с надписью «Пацифист, любящий свиные отбивные за мир» или «Ребрышки на заднем дворе для барбекю за международное ядерное разоружение»?

Шерман Алекси

Я знаю многих мясоедов, которые были гораздо более ненасильственными, чем вегетарианцы.

Махатма Ганди

Наши предки ели мясо более 2,5 миллионов лет назад. В основном мы ели мясо, рыбу, фрукты, овощи и орехи. Мы должны предположить, что наша физиология развилась в связи с этой диетой. Сбалансированная диета для нашего вида была тем, что мы могли приобрести тогда, а не тем, что правительство и врачи говорят нам есть сейчас.

Лайонел Тайгер

Диета, которая в значительной степени зависит от производства мяса, приводит к более высоким выбросам, чем типичная вегетарианская диета. Разные люди сделают разный выбор. Однако дискуссию об изменении климата не следует сводить к одному-единственному лозунгу, например, «откажитесь от мяса, чтобы спасти планету».

Николас Стерн

Около 90 процентов всей сои является генетически модифицированной (ГМО). Соя также является одним из семи основных аллергенов и, как известно, вызывает реакции гиперчувствительности немедленного типа. Хотя за последние сорок лет соя заняла важное место в процессе перехода от нездорового питания, основанного на мясе, к вегетарианской и веганской кухне, нам пора изменить свой выбор продуктов питания на продукты, имеющие больше преимуществ и меньше негативных последствий. В 1986 году Стюарт Бергер, доктор медицинских наук, поместил сою в число семи основных аллергенов — одного из «зловещей семерки». В то время большинство экспертов ставили сою на десятое или одиннадцатое место.

Габриэль Казенс

Равнодушие детей к мясу является одним из доказательств того, что вкус к мясу неестественен; они предпочитают растительную пищу ... Остерегайтесь изменять этот естественный вкус и делать детей плотоядными, если не ради их здоровья, то ради их характера; ибо как можно объяснить тот факт, что великие мясоеды обычно более свирепы и жестоки, чем другие люди; это признавалось во все времена и во всех местах.

Жан-Жак Руссо

Я вегетарианец, и я хочу, чтобы люди ели меньше мяса, но главное не кричать: «Ешь! Меньше! Мясо!' Это как сказать: «Я здоров как блоха, мне 63 года, я не ел мяса 40 лет, никогда не болею, никогда не болею и полон энергии». Так как насчет этого?

Джоанна Ламли

Если мы не изменим наш выбор продуктов питания, все остальное не имеет значения. Потому что именно мясо уничтожает большую часть наших лесов. Мясо загрязняет воду. Мясо вызывает болезни, из-за которых все наши деньги направляются в больницы. Так что это лучший выбор для всех, кто хочет спасти Землю.

Манека Ганди

Цитата Ингрид Ньюкирк

Темы цитат

Цитата Автор

Связанные цитаты

Связанные авторы