Цитата Йена Сомерхолдера

Пожалуй, единственное, что я делаю хорошо: я готовлю как маньяк! Я был бы поваром, если бы не был актером. — © Ян Сомерхолдер
Пожалуй, единственное, что я делаю хорошо: я готовлю как маньяк! Я был бы поваром, если бы не был актером.
Я не обученный повар. Я повар-самоучка, и я хочу, чтобы люди говорили: «Эй, я могу это сделать! Может быть, я не подумал, или, может быть, это казалось труднее, чем есть на самом деле».
Шеф-повар есть повар, повар есть повар; дальнобойщик - это дальнобойщик, а дизайнер - это дизайнер. Я никогда не слышал, чтобы кто-нибудь говорил, что Филипп Старк — шеф-повар. Главное - диалог. Если бы я сказал Норману Фостеру, что он повар, он бы сказал «Нет», но у него может быть диалог с поварами. Мне много лет говорили, что я не повар, а художник, но я всегда говорю: «Нет, я повар». У меня просто диалоги с дизайнерами.
Если я один, то обычно готовлю сам. Я довольно хорошо готовлю здоровую пищу. Я предпочитаю все в миске, например киноа, авокадо. Позже в тот же день, яичница. Я не повар-гурман. Я очень хорошо готовлю навалом.
Когда я был игроком, было ненормально, что я готовлю дома, но теперь, когда у меня больше времени, я иногда это делаю. Мне это нравится, я люблю готовить и, может быть, когда-нибудь я хотел бы взять несколько уроков.
Когда вы думаете о шеф-поваре, вы думаете о ком-то, кто умеет готовить, а не о шеф-поваре, который говорит: «Эй, я делаю только стейки». Нет. Шеф-повар умеет печь, умеет жарить, умеет пассеровать, умеет делать все, что касается еды, и вот как я относился к своей лирической позиции. Это как если бы я сказал: «Сегодня я приготовлю горячего лосося». Завтра я приготовлю тебе спагетти. На следующий день я приготовлю тебе запеченную рыбу». Вот так мое лирическое содержание в моей голове уже было ответно миру, отдано вам всем вот так.
Я люблю готовить. Но я готовлю всего несколько блюд, но эти несколько вещей я делаю очень хорошо.
Мне нравится то, чем я занимаюсь, потому что оно постоянно развивается: когда я был поваром, я хотел быть шеф-поваром; когда я был шеф-поваром, я хотел быть шеф-поваром; когда я был шеф-поваром, я хотел быть ресторатором, а теперь я шеф-повар-предприниматель. Я все еще исполняю свою мечту.
Я хороший повар, и я смотрю на что-то вроде «Железного повара» и думаю: «Хорошо, что я уже умею готовить» — потому что я бы никогда не подумал, что смогу это сделать, если бы смотрел эти шоу.
Если бы не повар, я был бы, может быть, художником. У меня есть интерес к живописи, и я делаю это хорошо.
Я хочу быть поваром, но я всего лишь толстушка-повар; например, мне нравится делать только жирную еду для комфорта. Я вроде как не здоровый шеф-повар.
Мне как-то не нравится слово повар. Шеф-повар, дающий вам ощущение иерархии и власти. Чтобы быть хорошим поваром и хорошим лидером, это должно исходить изнутри и понимать других.
Это зависит от того, что есть много разных типов поваров, некоторые из которых готовят для наград, а другие готовят, чтобы сделать свой ресторан отличным бизнесом. Есть те, кто готовит для образа жизни, они прошли через пабы, и им нравится иметь связь с фермерами, курами и натуральными продуктами. Так что для каждого повара он будет немного отличаться.
Моя мать не готовит; моя бабушка не готовила. Ее детей воспитывали слуги. Они шутили о воскресном ужине. Это был единственный вечер, который она готовила, и, очевидно, это было просто ужасно, как яичница-болтунья и суп Кэмпбелл.
Я обучаю своих поваров с завязанными глазами. Я попрошу своего су-шефа и себя приготовить блюдо. Молодой шеф-повар должен был сесть и съесть его с завязанными глазами. Если они не могут определить вкус, они не должны готовить блюдо.
Мой папа был актером, а моя старшая сестра — актрисой, поэтому я хорошо помню, как подумал: «Ну, конечно, я тоже буду этим заниматься». Но я никогда не представлял себя актером, который будет сниматься в кино. Я всегда думал только о себе, играющем в пьесе или мюзикле, и, может быть, о странном эпизоде ​​[британской телевизионной драмы 80-х] Несчастный случай. Мой запасной план состоял в том, чтобы сделать что-то с детьми, открыть детский сад или работать с детьми из неблагополучных семей. И я все еще мечтаю о том, чтобы сделать это каким-то образом. У меня всегда есть дети в моем доме, всегда.
Я готовлю очень вкусный карри из баклажанов и тыквы, вдохновленный Вием из ресторана Vij's, отличным шеф-поваром и ресторатором в Ванкувере. Мне нравится готовить это блюдо, потому что оно очень простое, но вкус такой острый и насыщенный, что я чувствую себя настоящим шеф-поваром, когда готовлю его.
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство. Больше информации...
Понятно!