Цитата Йотама Оттоленги

Когда я готовлю еду, мне нравится подавать блюда по одному и держать их отдельно. Я унаследовал это от своего отца - он такой пурист. Некоторые люди даже кладут свои десерты на основную тарелку. Это просто неправильно.
Я расскажу вам кое-что о сложных вещах. Они чуть не убьют вас, но если вы решите продолжать с ними работать, вы найдете выход. В Food Network есть такие шоу, где повара должны приготовить еду из всех этих странных ингредиентов. Это очень похоже на мою жизнь - иметь дело с вещами, которые, как вы думаете, никогда не сочетаются друг с другом. Но хороший повар может приготовить лучшее блюдо из самых безумных сочетаний.
Моя мама всегда хорошо готовила, поэтому я много чего у нее брал, но большую часть еды я брал у Эмерила или Бобби Флея прямо с телевизора и готовил. Я просто любил готовить, так что это просто стало делом. Это релиз. Даже если я один, я приготовлю полноценный обед, может быть, даже обед из двух блюд, просто потому, что я люблю готовить. Это моя тайная любовь!
Когда вы привыкли получать за едой только кусок хлеба, вы не понимаете, что можете попросить тарелку макарон. Вы никогда не видели тарелку макарон. Вы даже не знаете, что он существует. Итак, просить об этом совершенно не в вашей реальности. Надеюсь, в какой-то момент либо кто-то покажет вам тарелку макарон, вы прочитаете об этом, либо вы услышите об этом достаточно, чтобы это стало реальностью, и это уже не просто фантазия, и тогда вы начнете думать: «Эй, я хочу эта паста».
Мы переусердствовали с детьми. Откровенно говоря, некоторые чрезмерные дозы лекарств для детей связаны с тем, что матери, получающие пособия, хотят получить дополнительные льготы, и если они могут поместить их на пособие по безработице с помощью поддерживающих препаратов, они также могут поставить их на пособие по нетрудоспособности по социальному обеспечению и получить отдельный чек. Это неправильно на каждом уровне.
Ты когда-нибудь ходишь в ресторан сейчас? Вы можете получить качественную еду — вы можете пойти и купить лучшую еду, которая была доступна 20 лет назад. Положат на тарелку, ты будешь сидеть на пластиковом стуле, потому что никто не ценит стул, белую скатерть, метрдотеля, а тебе на тарелку положат вкусную еду вместо того, что раньше было доступно в Цены Applebee. Происходят некоторые действительно приятные вещи, некоторые внешние ценности передаются людям.
Я играю во вращающиеся тарелки. Я вращаю боксерскую пластину. Я кручу тарелку для тхэквондо. Я кручу тарелку для джиу-джитсу. Кручу пластину для вольной борьбы. Я вращаю пластину для карате. Если бы я поставил их все и закрутил одну боксерскую пластину, это было бы похоже на груз с моих плеч.
Я умею готовить, но я также хочу, чтобы на тарелке все выглядело красиво — потом я расстраиваюсь, когда люди это едят. Все просто рвутся через это, и это меня огорчает. Готовить для меня не самый полезный опыт.
И поэтому я записал кое-что из того, что он сказал, о том, чтобы держать ваши инструменты наточенными и не позволять им лежать на земле, где они могут пораниться или подвергнуться насилию, испачкаться и не смогут их найти. И некоторые мысли о том, как раньше поступал его отец.
Мой отец вставал со своей тарелкой после обеда и ставил ее на место, где она должна была стоять. Он не оставил тарелку моей маме, чтобы она ее забрала.
Я своего рода пурист, и на самом деле я просто хочу быть хорошим музыкантом, с учетом сказанного... Мне, вероятно, следует немного больше вовлекаться в это, так как это то, что люди делают и делают отличные песни на своих компьютерах, так что это вроде как, в какой момент пурист становится высокомерием?
Я не умею готовить, а работы так много, что приходится покупать продукты и готовить их. Мне нравится, когда люди готовят для меня, или я просто заказываю еду на вынос.
Я думаю, когда я был моложе, я готовил, чтобы произвести впечатление. Иногда на тарелке было 15 вещей. Это готовка только для себя. По мере взросления вы убираете все лишнее и получаете самое необходимое. Теперь я готовлю для людей, а не для себя.
Люди, которые почти никогда не готовят, внезапно в праздники чувствуют, что их обязанность не только внезапно приготовить ужин для большой группы людей, но и подать что-то суетливое, необычное или официальное. И я не думаю, что это то, чего кто-то на самом деле хочет, особенно если ты в этом не силен.
Возьмите любого человека, поместите его в неправильную среду, и он может совершить довольно плохие поступки. Уоррен Баффет сказал, что он не хотел бы влезать в долги, потому что не хочет открывать, на какое поведение он способен.
Раз в месяц у нас вечер «десерт на ужин». Я сделаю четыре отдельных десерта. Они приходят домой из школы и съедают столько торта, заварного крема и мороженого, сколько физически могут вместить в себя. Потому что иногда я думаю, пусть они будут просто детьми.
Я просто хотел отдать им «Потерянные драгоценности», чтобы они могли сказать: «Эй, они понимают, что это подло». А потом, когда я говорю им: «Эй, это даже не еда. Готовься к еде! Вот тогда мы и сойдем с ума от вкуса закуски.
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство. Больше информации...
Понятно!