Цитата Йотама Оттоленги
Повара не используют белый перец только для того, чтобы не испортить белизну пюре из косточек или бешамель. Он имеет более перечный аромат, с резкостью и сладостью.
Связанные цитаты
Я думаю, что идея о том, что вы каким-то образом отвергаете белизну, если не идентифицируете себя как представителя двух рас, странна, потому что все занимаются белизной. Если вы живете в Америке, вы все время занимаетесь белизной, даже если в вашей семье нет белых людей.
Белизна -- это не культура . . . Белизна не имеет ничего общего с культурой, а только с социальным положением. . . . Без связанных с ней привилегий белой расы не существовало бы, а белая кожа имела бы не большее социальное значение, чем большие ноги.
Брюссельская капуста — уникальные создания. При плохом приготовлении они могут издавать сильный сернистый аромат, который многим кажется неприятным. Но если вы сможете раскусить этот аромат и высвободить естественную сладость, скрывающуюся под ним, то вы будете вознаграждены одним из самых вкусных овощей.
Я считаю, что также следует подчеркнуть и разъяснить, что наша антагонистическая позиция состоит не в том, чтобы сказать: «Я не люблю белых» просто потому, что нам не нравятся белые люди. Это похоже на то, что мы боремся не против белого человека как такового, а против осуществления превосходства белых и формы, в которой действует белое и политика белых.
Если бы белые люди в более широком масштабе действительно преуменьшали значение своей белизны, я думаю, это должно было бы превратить Республиканскую партию в более ответственную партию, которая не могла бы просто играть на недовольстве белых, особенно недовольстве белого среднего и рабочего класса, в то время как забота об интересах плутократов.
Слишком часто повара просто хотят экспериментировать — они хотят использовать жидкий азот, прежде чем узнают, как использовать тепло.
Я просто каждый день бросаю вызов превосходству белых в его интеллектуальном сердце. Это педагогика, которую я применяю против одного из самых яростных сопротивлений черноте, которое может вызвать белизна. Я участвую во многих интеллектуальных битвах с сторонниками превосходства и с предикатом превосходства белых и безразличия белых к черной идентичности, а также коричневой, красной и желтой идентичности, если уж на то пошло.
Ревность подобна острому перцу. Используйте его мягко, и вы добавите остроты в отношения. Используйте его слишком много, и он может сгореть.
Привилегированное положение белизны не позволяет человеку, в котором есть хоть капля негритянской крови, считаться белым, что позволяет белизне быть достаточно чистой категорией, тогда как чернота должна поглощать обширную реальность репрезентации.
Ведите себя так, чтобы аромат ваших действий усиливал общую сладость атмосферы.
Если вы решите задачу количества, проблема, с которой вы столкнетесь, будет проблемой крахмала. Если в нем много картофеля, много хлеба или жареного, это сложно. С проблемами жары задачи, в которых используется целый перец, намного проще, чем те, в которых используется экстракт перца. Это сконцентрировано, и также лишено аромата. Это просто жара.
Когда я стану седым, я не смогу так много видеть. Я не буду солью и перцем: я буду солью и белым перцем, которые можно купить.
Естественная сладость лука-порея с его мягким луковым ароматом делает его идеальной едой для зимнего комфорта.
Я долгое время жил в Лондоне, а это довольно белый город. В Торонто я только что оказался в кругу инди-рокеров, которые тоже оказались белыми... На самом деле, только когда я начал выходить туда, встречаться с большим количеством людей и видеть больше фанатов, я подумал: «О, на самом деле я не белый».
Когда я был ребенком, каждый год на мой день рождения мама готовила мне пасту бешамель, то есть ригатони с соусом из белых сливок.
Конечно, в свое время я использовал диссонанс, но диссонанса было слишком много. Бах использовал диссонанс как соль для своей музыки. Другие добавляли перец, приправляли блюда все сильнее и сильнее, пока все здоровые аппетиты не отравились и музыка не превратилась в один только перец.
Связанные авторы
Эйнсли Хэрриот Цитаты
Английский
шеф-повар
Алекс Гуарнашелли Цитаты
американский
шеф-повар
Элис Уотерс Цитаты
американский
шеф-повар
Кристина Този Цитаты
американский
шеф-повар
Цитаты Гордона Рамзи
шотландский
шеф-повар
Хосе Андрес Цитаты
испанский
шеф-повар
Джулия Чайлд Цитаты
американский
шеф-повар
Лидия Бастианич Цитаты
американский
шеф-повар
Марко Пьер Уайт Цитаты
британский
шеф-повар
Маркус Самуэльссон Цитаты
эфиопский
шеф-повар
Цитаты Марио Батали
американский
шеф-повар
Цитаты Рика Штейна
Английский
шеф-повар
Рой Чой Цитаты
южнокорейский
шеф-повар
Цитаты Рут Райхл
американский
шеф-повар
Цитаты Самина Носрата
американский
шеф-повар
Цитаты Тома Дугласа
американский
шеф-повар