Цитата Йотама Оттоленги

Я постоянно возвращаюсь к сочетанию артишока, бобов и лимона. Свежесть молодой фасоли и лимонный сок «приподнимают» артишок и уравновешивают его сердечный характер.

Йотам Оттоленги

Темы цитат

Балансы Фасоль Широкая комбинация Свежесть Насыщенный сок Сохраняйте лимон Лимонный сок Лифтинг Природа Возвращение молодости

Цитата Автор

Йотам Оттоленги
Исраэль - шеф-повар
Родился: 14 декабря 1968 г.

Я использую много цитрусовых для приправы. Практически во всем есть сок лимона или лайма, и он прекрасно сочетается с солью. Например, поджаренные семена тмина для бобов. Использование свежих трав, таких как орегано и кинза.

Стив Эллс

Сочетание оливкового масла, чеснока и лимонного сока поднимает настроение зимой.

Йотам Оттоленги

В некотором смысле, чем больше техник вы применяете, тем менее важны ингредиенты. Так не должно быть, но вы можете уйти от этого. Но если вы выделяете этот поразительный артишок, это должен быть поразительный артишок.

Майкл Поллан

Я люблю бобы. Чечевица — это фасоль, верно? Я люблю фасоль и рис.

Принц Филдер

Послушайте, я взял на себя обязательство по кукурузе 17 лет назад. Конечно, я мужчина. Мне нравится идти на барбекю и смотреть бобы, которые мне нравятся: запеченные бобы, красная фасоль, черная фасоль, большие пухлые нуты. Но, в конце концов, я всегда возвращаюсь домой со своей сладкой, сладкой кукурузой.

Джордж Лопес

Я не могу есть бобы - все бобы. Думаю, потому что я наполовину кубинец. Итак, в детстве мы всегда ели черную фасоль и рис, и я думаю, что просто сказал: «Хватит с этого», и я даже не могу больше его пробовать.

Райан Лохте

Я готовила спагетти с лимоном в начале сезона «Повседневной итальянской кухни», и по сей день люди подходят ко мне и говорят, что им это нравится. Это очень, очень просто. По сути, вы готовите пасту, смешиваете сыр пармезан, оливковое масло, лимонный сок и цедру и поливаете ею макароны.

Джада Де Лаурентис

Слово «овощ» не имеет точного ботанического значения по отношению к пищевым растениям, и мы обнаруживаем, что в качестве овощей использовались почти все части растений — корни (морковь и свекла), стебли (ирландский картофель и спаржа), листья (шпинат и салат), стебель листьев (сельдерей и мангольд), прицветники (шаровидный артишок), цветочные стебли и бутоны (брокколи и цветная капуста), плоды (помидоры и кабачки), семена (фасоль) и даже лепестки (юкка и тыква).

Чарльз Хайзер

Я что-то делаю с кулинарной книгой Крис Дженнер. Мы собираемся целую неделю заниматься моими любимыми вещами, потому что все знают, что я люблю поесть. Ее лимонный пирог такой безумный. Я ненавижу лимон, и когда я иду к ней домой, я ем лимонный пирог. Нет ничего лучше.

Джонатан Чебан

Я как лимон. Мне нужно больше сока. Когда я развлекаюсь, там еще есть сок. Я не иссяк.

Карин Ройтфельд

Моя мама каждый день готовила одну и ту же еду — лепешки, фасоль и мясо. Если это были энчилады, то это были лепешки, фасоль и мясо. Если это были буррито, то еще были - лепешки, фасоль и мясо.

Фелипе Эспарса

Черные бобы и соевые бобы являются краеугольным камнем диет долголетия во всем мире.

Дэн Бюттнер

У меня есть рецепт черной фасоли, приготовленный моей прабабушкой, с Кубы, и я знаю, как ее приготовить. Я на самом деле довольно хорошо в этом сейчас. Но в мой первый раз бобы буквально взорвались в кастрюле, поэтому черные бобы просто капали с потолка — это на самом деле мечта большинства кубинцев. Это был кошмар, чтобы очистить.

Дэнни Пино

Так что свежесть живет в лимоне, в благоухающем доме кожуры, в пропорциях, загадочных и резких.

Пабло Неруда

Верховный суд отказывается отказаться от своего замысловатого лимонного теста. Лимонный тест породил хаос, непонимание и враждебность по отношению к религии.

Мэтью Ставер

Мое прозвище было Лиз Лемон. Когда я собирался провести тейкдаун или попасть туда, чтобы «приземлиться и забить», я делал это отвратительно ужасное лицо, как будто я сосал лимон.

Лиз Кармуш

Цитата Йотама Оттоленги

Темы цитат

Цитата Автор

Связанные цитаты

Связанные авторы