Цитата Йотама Оттоленги

Черный клейкий рис подходит как для соленых, так и для сладких блюд. Это популярный рисовый пудинг в Юго-Восточной Азии, где вы часто встретите его, приготовленный из воды, кокосового молока и листа пандана.

Йотам Оттоленги

Темы цитат

По всей Азии Черный Оба Кокоса Приходят Приготовленные Блюда Восточная Восточная Азия Листовое Молоко Часто Популярный Пудинг Рис Южная Сладкая Вода Работы

Цитата Автор

Йотам Оттоленги
Исраэль - шеф-повар
Родился: 14 декабря 1968 г.

Первое, что я делаю, когда приезжаю в Таиланд, — это ищу ближайший ресторан или киоск, где продают манго и клейкий рис: это небольшая горка клейкого риса, пропитанная кокосовым молоком и подаваемая со свежим манго.

Ханья Янагихара

Я действительно ориентируюсь на натуральные продукты, поэтому люблю использовать нерафинированные продукты вместо рафинированных. Я меняю белый рис на коричневый рис или киноа. Я использую макароны из коричневого риса вместо обычных макарон, ореховое молоко или овсяное молоко вместо молочного молока, кокосовый йогурт вместо коровьего и т. д.

Элла Вудворд

Во время Уимблдона я ел только рис и ананас. Мой тренер готовил для меня. Он приготовил сладкий рис.

Петра Квитова

Я получаю огромное удовольствие от фаршированных блюд, от яблочного штруделя до овощной самсы, от целой жареной птицы с пикантно-сладкой начинкой до виноградного листа, начиненного рисом и специями.

Йотам Оттоленги

Мы сидим и читаем газету в сочетании с небольшим завтраком. Обычно фруктовый салат, или я делаю себе смузи с рисовым молоком, кокосовой водой и йогуртом.

Тамара Туни

В Японии выращивают восемь или девять ведущих сортов риса, и все они, за исключением горных видов, требуют грязи, воды и большого количества луж и грязной обработки. Рис является основным продуктом питания и богатством Японии. Его доходы оценивались в рисе. Рис выращивают почти везде, где возможно орошение.

Изабелла Берд

Теперь я понимаю, насколько разнообразен мир выращиваемого риса; что рис может играть ведущую роль или быть помощником; что коричневый рис так же ценен, как и белый; а этот круглозерный рис — это пчелиные коленки.

Йотам Оттоленги

Что насчет рисового молока? Я даже не знала, что у риса есть соски!

Деметри Мартин

Привкус тамаринда — отличный способ как придать вкус, так и облегчить медленно приготовленные пикантные блюда.

Йотам Оттоленги

Я ем только белые продукты: яйца, сахар, тертые кости, жир мертвых животных; телятина, соль, кокос, курица, приготовленная на белой воде; фруктовая плесень, рис, репа; камфорная колбаса, тесто, сыр (белый), хлопковый салат и некоторые сорта рыбы (без кожи).

Эрик Сати

Рисовое молоко Rice Dream – это спаситель в моей жизни, и я не могу жить без него. Соевое масло Earth Balance настолько хорошо, что его можно есть ложкой.

Рори Фридман

Вы можете добавлять что-то к пикантным блюдам во время приготовления, но со сладкими блюдами сложнее.

Элла Вудворд

Коровье молоко и соевое молоко мне не подходят. Миндальное молоко и рисовое молоко в порядке. Я тоже не особо пью алкоголь. Может вино, но только иногда.

Роберт Левандовски

Когда я слышу, как люди лестно говорят: «Вы специалист по Восточной Азии...», я, конечно, наблюдаю за Восточной Азией, и Центральной Азией, и АСЕАН, и в меньшей степени Южной Азией и Персидским заливом, но есть всегда что-то за стеной в Китае.

Дженни Шипли

Если ты любишь чернокожих, почему ты уничтожаешь Гаити? Если вы любите чернокожих, почему вы [Хиллари] Клинтон запретили им выращивать рис, который они выращивали на Гаити, чтобы прокормить себя и другие страны Карибского бассейна? Вы разорили рисовую промышленность; а теперь рис поступает из Арканзаса, курица из Арканзаса, когда-то она росла прямо здесь, на Гаити.

Луи Фаррахан

Как и весь рис, черный рис отлично впитывает ароматы, но он так же счастлив действовать как атласная подушка для яйца-пашот, скажем, если вы хотите, чтобы все было просто.

Йотам Оттоленги

Цитата Йотама Оттоленги

Темы цитат

Цитата Автор

Связанные цитаты

Связанные авторы