Цитата Като Ломба
Часто упоминается тот факт, что в английском языке есть два набора слов для обозначения сельскохозяйственных животных и соответствующего им мяса. Живые животные выражены словами германского происхождения — теленок (нем. «Kalb»), свинья (G. «Schwein») и вол (G. «Ochse») — потому что слуги, охранявшие их, были покоренными англосаксами. . Названия мясных блюд имеют романское происхождение — телятина (франц. veau), свинина (франц. «porc») и говядина (франц. «boeuf») — потому что те, кто ел их, были норманнскими хозяевами-завоевателями.
Темы цитат
Цитата Автор
Связанные цитаты
Телятина по определению есть продукт больного, малокровного, заведомо недоедающего теленка, новорожденного, оттащенного от матери в первые часы жизни. Телячьи телята подвергаются самым суровым наказаниям за наименее необходимое мясо.
Я должен смеяться, когда англичане утверждают, что они такая замечательная нация. Всем известно, что англичане на самом деле немцы, что английские короли были немцами, а в России императоры были либо немецкого происхождения, либо получили образование в Германии.
Все те животные, которые были в клетках, я проводил много времени в этих клетках с животными в промежутках между кадрами, просто тусовался, потому что я предпочитаю животных людям. Если у меня есть возможность побыть с ними, я обычно ею пользуюсь.
Что отличало человека от животных, так это человеческая способность к символическому мышлению, способность, которая была неотделима от развития языка, в котором слова были не просто сигналами, а означающими нечто иное, чем они сами. И все же первыми символами были животные. То, что отличало людей от животных, рождалось в их отношениях с ними.
Некоторые думают, что английская поэзия начинается с англосаксов. Не знаю, потому что не могу допустить существования преемственности между традициями англо-саксонской поэзии и теми, которые сложились в английской поэзии, скажем, во времена Шекспира. И вообще, англо-саксонский — это другой язык, который надо учить.
Свиной грипп не является аномалией. Мы знаем, что свиной грипп, как и подавляющее большинство новых вспышек, исходит от животных. Мы должны следить за теми животными и людьми, которые вступают с ними в контакт, чтобы мы могли поймать эти вирусы на ранней стадии, прежде чем они заразят крупные города и распространятся по всему миру.
Конечно, мы должны проявлять к ним (животным) большую доброту и кротость по многим причинам, но прежде всего потому, что они того же происхождения, что и мы.
Было много слов, которые вы не могли вынести, и, наконец, только названия мест имели достоинство. Определенные числа были такими же, и определенные даты, и эти с названиями мест были всем, что вы могли сказать, и чтобы они что-нибудь значили. Абстрактные слова, такие как слава, честь, мужество или святыня, были непристойны рядом с конкретными названиями деревень, номерами дорог, названиями рек, номерами полков и датами.
Я первый премьер-министр этой страны не английского и не французского происхождения. Поэтому я решил добиться канадского гражданства, которое не знало дефисов… Я очень рад, что могу сказать, что сегодня в Палате общин в моей партии есть представители итальянцев, голландцев, немцев, скандинавов, Китайцы и украинцы по происхождению и все они канадцы.
Что меня поражало всякий раз, когда я посещал фермы, так это то, насколько более изощренной была жизнь животных, чем предполагали те, кто их эксплуатирует. Чем больше мы хотим узнать об их жизни, тем больше мы увидим. Люди, кажется, получают извращенное удовольствие, приписывая глупость животным, хотя почти всегда это вопрос человеческого невежества.
Вы принимаете это мясоедение. Многим людям приходится убивать животных из-за вашего невегетарианства. Вы несете ответственность за смерть этих животных. Их убивают, потому что вы их едите. Это грех. Какой грех убивать невинных животных и есть их.
Моя бабушка живет на ферме. И взрослея, я предполагал, что животные, которых я ел, и животные, которых я ношу, пришли с ферм, как у моей бабушки. У всех у них были имена, их всех душила любовь, и все они дожили до глубокой старости.
Это вещи, которых я никогда раньше не видел, они очень тревожили и очень заставляли попытаться сделать что-то, чтобы изменить ситуацию для животных. Сельскохозяйственные животные обеспечивают нас пищей, чтобы мы могли выжить, поэтому я думаю, что мы действительно обязаны им достойной жизнью, пока они живы.
Землетрясение на Гаити было классовой катастрофой. Это не сильно навредило богатой горной элите, она была потрясена, но не уничтожена. С другой стороны, люди, которые жили в жалких городских трущобах, их было огромное количество, они были опустошены. Может быть, пара сотен тысяч были убиты. Как получилось, что они там жили? Они жили там из-за — это восходит к французской колониальной системе — но в прошлом веке они жили там из-за политики США, последовательной политики.
Многое из того, что опрокидывалось человеческими словами, вновь успокаивается молчанием животных. Животные движутся по миру, как караван тишины. Целый мир, мир природы и мир животных, наполнен тишиной. Природа и животные кажутся выпуклостями безмолвия. Молчание животных и безмолвие природы не были бы столь велики и благородны, если бы они были просто неспособностью материализовать язык. Молчание доверено животным и природе как нечто, созданное ради самого себя.
Когда я готовлю для своей семьи на Рождество, я готовлю фейжоаду, южноамериканское блюдо из жареного и копченого мяса, такого как ветчина, свинина, говядина, баранина и бекон, — все это подается с черной фасолью и рисом. Он праздничный, но другой.
Связанные авторы
Альберт Сент-Дьёрдьи Цитаты
Венгерский
Ученый
Цитаты Энди Гроува
Венгерский
Бизнесмен
Артур Кестлер Цитаты
Венгерский
Писатель
Цитаты Эрно Рубика
Венгерский
изобретатель
Ференц Лист Цитаты
Венгерский
Композитор
Цитаты Джорджа Фридмана
Венгерский
Ученый
Цитаты Джорджа Полиа
Венгерский
Математик
Цитаты Джорджа Сороса
Венгерский
Бизнесмен
Цитаты Гарри Гудини
Венгерский
Конферансье
Джо Эстерхас Цитаты
Венгерский
Писатель
Юдит Полгар Цитаты
Венгерский
Знаменитость
Лайош Кошут Цитаты
Венгерский
Адвокат
Михай Чиксентмихайи Цитаты
Венгерский
Психолог
Цитаты Теодора Герцля
Венгерский
Журналист
Цитаты Виктора Орбана
Венгерский
Политик
Жа Жа Габор Цитаты
Венгерский
Актриса