Цитата Кена Моэлиса

Ты когда-нибудь ходишь в ресторан сейчас? Вы можете получить качественную еду — вы можете пойти и купить лучшую еду, которая была доступна 20 лет назад. Положат на тарелку, ты будешь сидеть на пластиковом стуле, потому что никто не ценит стул, белую скатерть, метрдотеля, а тебе на тарелку положат вкусную еду вместо того, что раньше было доступно в Цены Applebee. Происходят некоторые действительно приятные вещи, некоторые внешние ценности передаются людям.
ИМБЕЦИЛ! — закричал повар. — Почему бы тебе в следующий раз просто не засунуть всю РУКУ в еду, а? Да всю руку, а может и ЛИЦО! Я аккуратно раскладываю еду по тарелкам, ты понимаешь, что я тебе говорю? Это часть кулинарного искусства, да? Красивая тарелка с едой - это красота! А потом ты, тупой, приходишь и кладешь свои толстые жирные ПАЛЬЦЫ на всю мою тарелку, и Трясешь тарелку, и двигаешь мою еду по всей тарелке, пока она не станет похожа на свиную блевотину!" "Шеф Влад!" восторг.
Всякий раз, когда я ем в ресторане, я никогда не кладу салфетку на колени. Люди говорят: «Ганнибал, почему бы тебе не положить салфетку себе на колени?» Потому что я верю в себя. Я верю в свою способность не проливать еду себе в штаны, потому что я чертов взрослый. И я овладел искусством переносить еду из тарелки в рот, не пачкая джинсы. Тебе тоже нужно верить в себя и наладить свою жизнь, это для детей. Имейте некоторую уверенность в своих способностях к еде и координации рук и глаз.
Слишком долго вкусная еда была доступна только в элитных ресторанах и специализированных продуктовых магазинах, но Chipotle делает продукты такого же качества для гурманов доступными и доступными, чтобы каждый мог питаться лучше.
Я думаю, что культура еды в Америке встроена в культуру фаст-фуда. И настоящий вопрос, который у нас есть, заключается в следующем: как мы собираемся учить ценностям медленной еды в мире фаст-фуда? Конечно, это очень и очень трудно сделать, особенно когда дети выросли на фаст-фуде и связанных с этим ценностях.
Я думаю, что культура питания Америки встроена в культуру фаст-фуда. И настоящий вопрос, который у нас есть, заключается в следующем: как мы собираемся учить ценностям медленной еды в мире фаст-фуда? Конечно, это очень и очень трудно сделать, особенно когда дети выросли на фаст-фуде и связанных с ним ценностях.
Думаю, люди по крайней мере сейчас, в отличие от десяти-15-20 лет назад, вроде понимают, что такое вредная еда. Я думаю, раньше было время, когда они даже не понимали, что обработанная пища причиняет им вред. Теперь, я думаю, они это понимают, но большие враги перехода на хорошую еду — это удобство.
Никто в Сингапуре не пьет сингапурские слинги. Это одна из первых вещей, которые вы там обнаружите. Что вы делаете в Сингапуре, так это едите. Это действительно культура, помешанная на еде, где вся эта великолепная еда доступна в своего рода среде уличных торговцев.
Я умоляю молодежь путешествовать. Если у вас нет паспорта, сделайте его. Возьмите лето, возьмите рюкзак и поезжайте в Дели, поезжайте в Сайгон, поезжайте в Бангкок, поезжайте в Кению. Взорви свой разум. Ешьте интересную еду. Найдите интересных людей. Наслаждайтесь приключениями. Будь осторожен. Вернись, и ты увидишь свою страну по-другому, ты по-другому увидишь своего президента, кем бы он ни был. Музыка, культура, еда, вода. Ваш душ станет короче. Вы получите представление о том, как выглядит глобализация.
Я думаю, что это весело подавать еду для комфорта, потому что это мгновенный ледокол. Если кто-то ждет изысканной еды, а вы достаете жареного цыпленка, они чувствуют, что могут поставить локти на стол, и полиция этикета не выйдет.
И если вы беспокоитесь о том, что недоедание на тарелке — это пощечина всем голодным людям повсюду, вы не живете в реальности. Правда в том, что вы либо выбрасываете еду, либо бросаете ее, но в любом случае она превращается в отходы. Мировой голод не будет решен, если вы доедаете картофельное пюре с чесноком на своей тарелке.
Я хочу провести свою жизнь с кем-то, делать приятные вещи, участвовать в приключениях, читать книги, есть вкусную еду и праздновать. Я не хочу провести остаток своей жизни в спальне, как некоторые люди, которые просто ложатся спать и никогда больше не вылезают.
Когда я подхожу к тарелке, я думаю о том, чтобы ввести мяч в игру. Важно попасть на базу и немного погулять, но я не берусь за работу, думая о прогулке.
Я думаю, что есть два способа есть или готовить. Одна ресторанная еда, а другая домашняя. Я считаю, что люди начали готовить легкую еду, которую хочется есть дома. Когда вы идете в ресторан, вы хотите испытать вызов, вы хотите попробовать что-то новое, вы хотите быть взволнованным. Но когда вы едите дома, вам хочется чего-нибудь вкусненького и сытного. Мне всегда нравилась такая еда - и, честно говоря, я тоже хочу есть ее, когда иду в ресторан, но, может быть, это я.
Есть несколько разных видов пищи, которые я ем много. Я вырос на Юге, в Теннесси, так что я собираюсь питаться комфортной едой, пищей для души. Я бы, вероятно, начал с листовой капусты и засахаренной моркови, а затем немного печенья и белого соуса, а на десерт, вероятно, коблер с ежевикой.
Я часто делаю фрикадельки по рецепту. Я думаю, что армейская похлебка, вероятно, тоже. Это самое полезное блюдо, потому что оно рождено от нужды и бедности и любой идиот может приготовить его за 20 минут на плите. Это дешево и использует легкодоступные коммерческие ингредиенты. И это вкусно. Это должно быть великое американское блюдо - идеальная еда для поздних вечеринок в общежитии для студентов с ограниченным бюджетом.
Я думаю, что еда — великий уравнитель. Помимо океана и воздуха, еда — это то, что нас всех объединяет. Я думаю, вместе с этим возникает вопрос, почему некоторые люди голодают, почему некоторые люди производят больше еды, чем им нужно, и почему еда выбрасывается.
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство. Больше информации...
Понятно!