Цитата Клэр Саффиц
Вы когда-нибудь разбивали яйцо в кипящую воду только для того, чтобы наблюдать, как белок расползается и образует тонкие щупальца? Это случилось со мной, пока я не наткнулся на это исправление, которое меняет правила игры: разбейте яйцо в сито, установленное над миской. Водянистый внешний край белка стечет, оставив более толстый белок и желток нетронутыми.
Связанные цитаты
Я хотел бы описать жизнь 20 лет назад как яичницу-глазунью. Был желток и белок, и белый был, возможно, работой, а желток был жизнью. Сегодня это больше похоже на омлет. Он более смешанный и более вкрапленный, и я думаю, что это более интересное состояние бытия, и для некоторых людей они скажут, что я хочу хрустящий, жареный яичный подход к жизни.
Я боюсь яиц, хуже, чем боюсь; они возмущают меня. Эта круглая белая штука без всяких дырок, а когда ее сломаешь, внутри вот эта желтая штука, круглая, без всяких дырок… Бррр! Вы когда-нибудь видели что-нибудь более отвратительное, чем яичный желток, разбивающийся и выплескивающий свою желтую жидкость? Кровь веселая, красная. Но яичный желток желтый, отвратительный. Я никогда не пробовал его.
Поместите кусок свежего масла в кастрюлю или яичную посуду и дайте ему растаять — то есть ровно столько, чтобы оно растеклось и никогда, конечно, не хрустело и не садилось; разложите очень свежее яйцо на небольшой тарелке или блюдце и осторожно переложите его на сковороду; варить на таком слабом огне, чтобы белок едва стал кремовым, а желток стал горячим, но остался жидким; в отдельной кастрюле растопить еще один кусок свежего сливочного масла; вынуть яйцо на слегка подогретую сервировочную тарелку; посолите и поперчите, затем очень аккуратно полейте свежим теплым маслом.
Слепые белые глаза Эйемона открылись. "Яйцо?" сказал он, когда дождь струился по его щекам. «Яйцо, мне приснилось, что я старая.
Яйцо, видите ли, очень сексуальная штука. Яйцо похоже на рождение. Яичная скорлупа сексуальна. Яичный желток определенно сексуален. О, я люблю яйца.
Бывшие заключенные приготовили яйца для пасхального рулета Белого дома. Приятно видеть, что Белый дом обращается к бывшим членам Конгресса.
Мэдди сняла верхнюю часть яйца. Горячий яркий желток был подобен летнему солнцу, пробивающемуся сквозь облака. Первый нарцисс на снегу. Золотой соверен, завернутый в белый шелковый платок. Она окунула в него ложку и лизнула.
Ни один белый американец никогда не думает, что какая-либо другая раса полностью цивилизована, пока он не носит одежду белого человека, не ест пищу белого человека, не говорит на языке белого человека и не исповедует религию белого человека.
Но я буду носить белое - самое белое белое! - чистейший белоснежный! - сквозь темные страшные дни зимы - на что не осмелится ни один человек нашего времени.
Мне нравится думать о фаршированных яйцах как о костюме. Яичный белок и начинка похожи на куртку и штаны — они являются главной достопримечательностью и той частью, по которой в основном будут судить о яйце.
Яйцо белое, а курица черная, как уголь... Из зла происходит добро, по великой благости Божией.
Ладно, многие думают, что я известен своей любовью к яйцам и яичной кулинарии. Когда меня попросили поддержать сепаратор яичного желтка, я имею в виду, что понял, откуда он взялся, но это не обязательно было чем-то, что в конечном итоге стоило преследовать.
Те, кто приехал в Соединенные Штаты, не осознавали, что они белые, пока не попали сюда. Им сказали, что они белые. Им пришлось узнать, что они белые. Ирландский крестьянин, переживший жестокое обращение британской империи в Ирландии во время картофельного голода 1840-х годов, прибывает в Соединенные Штаты. Вы спросите его или ее, что они собой представляют. Они говорят: «Я ирландец». Нет, ты белый. "Что ты имеешь в виду, я белый?" И мне указывают. «О, я понимаю, что вы имеете в виду. Это чужая земля».
Через несколько недель после того, как моя мама умерла в ноябре 2013 года, я восстановился после травмы и вышел на Egg Bowl во втором тайме против Оле Мисс. Я никогда не забуду чувство, когда снова вышел на поле. Когда я вошел в Egg Bowl, толпа встала и зааплодировала, словно заключая меня в гигантские объятия.
Каждый раз, когда я обнимаю черную женщину, я принимаю рабство, а когда я обнимаю белую женщину, я обнимаю свободу. Белый человек запретил мне иметь белую женщину под страхом смерти ... Я не буду свободен до того дня, когда у меня будет белая женщина в моей постели.
Белые сообщества — и я освобождаю бедные белые сообщества от этого — имеют власть над своим представительством. Белые люди имеют возможность определять себя, проявлять свою свободу действий таким образом, чтобы им поверили. Черным никто не верит. Никто. Пока за них не поручится белый человек.
Связанные авторы
Андре Леон Талли Цитаты
американский
редактор
Цитаты Анны Винтур
Английский
редактор
Бари Вайс Цитаты
американский
редактор
Карин Ройтфельд Цитаты
Французский
редактор
Дени Дидро Цитаты
Французский
редактор
Диана Вриланд Цитаты
американский
редактор
Цитаты Джорджа Горация Лоримера
американский
редактор
Джордж Джин Натан Цитаты
американский
редактор
Цитаты Хизер Мак Дональд
американский
редактор
Джоанна Коулз Цитаты
американский
редактор
Джон Мичем Цитаты
американский
редактор
Кевин Келли Цитаты
американский
редактор
Цитаты Льюиса Х. Лэпэма
американский
редактор
Сьюзен Л. Тейлор Цитаты
американский
редактор
Цитаты Тельмы Шунмейкер
Алжирский
редактор
Тина Браун Цитаты
американский
редактор