Цитата Клэр Саффиц
Праздничное питание — это парадоксальное исследование. Вы окружены едой, но вы так заняты покупками и готовкой, что у вас нет времени поесть. Затем, когда уровень сахара в крови падает до критической точки, вы делаете отчаянный рывок в поисках ближайшей еды — и в следующее мгновение вы съедаете целую коробку переподаренной коры мяты перечной.
Связанные цитаты
По большей части это место, где можно найти практичные советы о повседневном приготовлении пищи, еде, покупке продуктов, кухонном оборудовании и красивых вещах, которые можно поставить на стол.
Творчество — это не столько безбрежный колодец, сколько буфет из всех элементов для вашего творческого начинания. В конце концов, вы наелись, и пришло время переварить, а затем что-то приготовить. Но в какой-то момент придет время вернуться в ресторан.
Убедитесь, что вы едите цельные продукты, которые полезны для всего организма. Это не означает, что вы не можете наслаждаться едой или освободить место для множества удовольствий. Но ваша сознательная цель должна состоять в том, чтобы есть для долгосрочного здоровья, и то, что вы делаете большую часть времени, — это то, что действительно имеет значение.
С помощью глюкометра я всегда знаю, сколько у меня сахара в крови, поэтому я могу скорректировать свой инсулин или пищу, которую я ем.
Если вы проголодались во время еды, то у вас отчаянный поиск, чтобы найти что-нибудь поесть, и у вас есть взаимодействие между приближением и избеганием. Вы идете в какое-то место, чувствуете запах, если оно не так хорошо пахнет, вы идете в следующее место, смотрите на всех людей, они с удовольствием едят, а затем выбираете это место. Так что разведка, поиск сокровищ в поисках еды — одно из моих любимых занятий.
Если вы едите сахар в течение дня, вы повышаете уровень сахара в крови и становитесь машиной для накопления жира.
Есть люди, которые обычно не съедают целый ряд печенья, или не слышат, как еда зовет их по имени из других комнат, или которые не перемалывают еду в мусоропроводе из-за боязни съесть ее, или не выносят ее обратно из холодильника. мусор, чтобы они могли его съесть. Конечно, мое обжорство было лишь прикрытием более серьезной проблемы: попыткой заполнить пустоту.
Мои родители работали, продавали и суетились; они ушли с утра, и я в значительной степени позаботился о себе. Но в корейской семье вы всегда едите со своей семьей, несмотря ни на что, и вы всегда готовите. И наша еда не из тех, что можно просто открыть упаковку и сразу же съесть; много нашей пищи требует времени, чтобы развиться.
Я давно перестала есть красное мясо. Я вегетарианец, но не по моральным соображениям или по какой-либо другой позиции. Я до сих пор ем молочные продукты. И я перестал есть сахар примерно в то же время, когда я перестал есть красное мясо, но я ем фрукты.
Что вы будете есть в следующем году, решают повара. Если все согласны с тем, что в следующем сезоне будут большие животы, то это то, что у вас на тарелке. И я думаю, что это хорошо, потому что мы, очевидно, знаем о еде.
Пища — что выбирается из доступных возможностей, как она представлена, как ее едят, с кем и когда, и сколько времени отводится на ее приготовление и поедание — является одним из средств, с помощью которых общество создает себя и действует. свои цели и фантазии.
Когда мы путешествуем для исследований, наша стратегия состоит в том, чтобы просто перемещаться с кухни на кухню. Это действительно прекрасный способ путешествовать — покупать продукты, готовить и есть в одном доме на обед, а затем в другом на ужин. Процесс приготовления пищи сразу же погружает нас в ритуалы и ритмы повседневной жизни, а также прочно ставит нас в положение учеников. Нас встретили с невероятной щедростью все семьи, с которыми мы ели.
Соль — это один из ароматизаторов, который делает пищу приятной на вкус — соль, сахар и жир. Поэтому для всех поваров и поваров естественно добавлять соль, потому что она усиливает вкус пищи. Если вы пойдете куда-нибудь поесть, я гарантирую, что вы будете есть много соленой пищи, о которой вы даже не подозреваете.
Ну, они разозлились и проголодались. Я был немного занят, пытаясь не позволить себе съесть мозги. Они казались довольно непреклонными в отношении поедания мозгов. Тогда они собираются в ИКЕА, я думаю
ИМБЕЦИЛ! — закричал повар. — Почему бы тебе в следующий раз просто не засунуть всю РУКУ в еду, а? Да всю руку, а может и ЛИЦО! Я аккуратно раскладываю еду по тарелкам, ты понимаешь, что я тебе говорю? Это часть кулинарного искусства, да? Красивая тарелка с едой - это красота! А потом ты, тупой, приходишь и кладешь свои толстые жирные ПАЛЬЦЫ на всю мою тарелку, и Трясешь тарелку, и двигаешь мою еду по всей тарелке, пока она не станет похожа на свиную блевотину!" "Шеф Влад!" восторг.
Не бойтесь готовить, так как ваши ингредиенты будут знать и плохо себя вести. Наслаждайтесь готовкой, и еда будет себя вести; более того, оно передаст ваше удовольствие тем, кто его съест.
Связанные авторы
Андре Леон Талли Цитаты
американский
редактор
Цитаты Анны Винтур
Английский
редактор
Бари Вайс Цитаты
американский
редактор
Карин Ройтфельд Цитаты
Французский
редактор
Дени Дидро Цитаты
Французский
редактор
Диана Вриланд Цитаты
американский
редактор
Цитаты Джорджа Горация Лоримера
американский
редактор
Джордж Джин Натан Цитаты
американский
редактор
Цитаты Хизер Мак Дональд
американский
редактор
Джоанна Коулз Цитаты
американский
редактор
Джон Мичем Цитаты
американский
редактор
Кевин Келли Цитаты
американский
редактор
Цитаты Льюиса Х. Лэпэма
американский
редактор
Сьюзен Л. Тейлор Цитаты
американский
редактор
Цитаты Тельмы Шунмейкер
Алжирский
редактор
Тина Браун Цитаты
американский
редактор