Цитата Колдуэлла Эссельстина

Некоторые люди думают, что растительная диета, диета из цельных продуктов, является экстремальной. Полмиллиона человек в год будут вскрывать грудную клетку, извлекать вену из ноги и пришивать к коронарной артерии. Кто-то назовет это крайностью.

Колдуэлл Эссельстин

Темы цитат

На основе Call Chests Диета Экстремальные продукты Половина ног Миллионы людей На открытых Людей Посадить Некоторые Некоторые люди Взятые Придумай Вена Цельные продукты Будут год

Цитата Автор

Колдуэлл Эссельстин
, американец, хирург
Родился: 12 декабря 1933 г.

Я думаю, что строгая вегетарианская диета действует как хорошая программа очищения для людей, которые отказались от диеты, богатой животной пищей и обработанными продуктами. Но для некоторых людей, когда это продолжается слишком долго, это, кажется, имеет неприятные последствия.

Энн Луиза Гиттлман

Исследования показывают, что вегетарианцы часто имеют более низкие показатели заболеваемости и смертности. . . . Мало того, что смертность от ишемической болезни сердца у вегетарианцев ниже, чем у невегетарианцев, вегетарианские диеты также успешно останавливают ишемическую болезнь сердца. Научные данные свидетельствуют о положительной связи между вегетарианской диетой и снижением риска ожирения, ишемической болезни сердца, гипертонии, сахарного диабета и некоторых видов рака.

Джон Роббинс

Мы верим в три «П»: сокращение потребления мяса и других продуктов животного происхождения; усовершенствование диеты путем употребления в пищу продуктов только тех методов производства, транспортировки и убоя, которые сводят к минимуму боль и страдания; и замена мяса и других продуктов животного происхождения в рационе продуктами растительного происхождения.

Уэйн Паселл

Моя растительная диета открыла больше дверей для того, чтобы стать спортсменом. Это совершенно другой уровень, на который я поднимаюсь.

Ханна Тетер

Любой, кто пропагандирует ту же диету, что и в предыдущие годы, вероятно, не поспевает за последними научными достижениями, хотя в целом баланс доказательств остается на удивление последовательным — сосредоточение диеты на цельных растительных продуктах.

Майкл Грегер

Когда мне было 88 лет, я полностью отказался от мяса и перешел на растительную пищу после легкого инсульта. В последующие месяцы я не только похудел на 50 фунтов, но и укрепил ноги и стал выносливее. Сейчас, в возрасте 93 лет, я сижу на той же растительной диете и до сих пор не ем ни мяса, ни молочных продуктов. Я либо плаваю, либо гуляю, либо гребу на каноэ каждый день, и я чувствую себя лучше, чем когда-либо с тех пор, как у меня начались проблемы с сердцем.

Бенджамин Спок

Людям необходимо есть цельные продукты растительного происхождения, в первую очередь... цельнозерновые продукты, фрукты, овощи, орехи и семена. Эта диета поддерживает нашу жизнь. Мы должны дожить до 90 или 100 лет, не заболев никакими болезнями.

Джон Макки

Каждый год появляется новая диета, которую пробуют все знаменитости или домохозяйки. Мы все хотим идеальной диеты или идеальной таблетки. Если бы мы опросили миллион женщин, и они могли бы выбрать, узнать правду о Боге или надежную диету, я гарантирую, что больше женщин предпочли бы чудодейственную диету чуду жизни.

Марисса Джарет Винокур

Я сторонник полноценного веганства. Это мой идеальный образ жизни, который я бы хотел, чтобы люди жили, но ключом к нему является употребление как можно меньшего количества обработанных продуктов и более цельная диета, насколько это возможно.

Пит Данн

Некоторые считают, что люди имеют право есть других животных, но не загрязнять землю. Они могут выбрать веганство, потому что экологический след вегана незначителен, но как только они не будут вкладываться в поедание животных, они с большей вероятностью захотят узнать подробности того, что с ними происходит. Это знание побудит сострадательных людей придерживаться растительной диеты.

Карен Доун

Хотя я веган и выступаю за то, чтобы другие придерживались растительной диеты, я знаю, что многие люди не совсем готовы сделать этот шаг в целом.

Кэти Фрестон

Нам нужно экстремальное движение, потому что то, что происходит с животными, настолько экстремально. Некоторые дезинформированные люди заявляют, что борцы за права животных — террористы, но эти люди просто не знают, кто настоящие террористы — компании и предприятия, которые ежегодно мучают буквально миллиарды животных.

Ривер Феникс

Чтобы узнать, сколько белка вам нужно, возьмите свой вес и разделите его на три. Будьте уверены, цельные продукты и разнообразная растительная диета обеспечат вас всем необходимым белком.

Шэрон Гэннон

Если есть продукты, которые мне не нравятся, например капуста, это не значит, что я неэффективен в своем питании; это просто означает, что я могу есть брокколи и другие зеленые овощи. Вот чего люди не понимают, так это того, что пока в вашем рационе есть разнообразные продукты, вам не обязательно есть еду недели, от которой все сходят с ума.

Мэй Маск

Идеальная человеческая диета выглядит так: потребляйте растительные продукты в формах, максимально приближенных к их естественному состоянию («цельные» продукты). Ешьте разнообразные овощи, фрукты, сырые орехи и семена, фасоль и бобовые, а также цельнозерновые продукты. Избегайте сильно обработанных продуктов и продуктов животного происхождения. Держитесь подальше от соли, масла и сахара. Старайтесь получать 80 процентов калорий из углеводов, 10 процентов из жиров и 10 процентов из белков.

Т. Колин Кэмпбелл

В 2010 году я консультировался с президентом Клинтоном после того, как его шунты закрылись, и призвал его внести изменения в здоровый образ жизни, в том числе перейти на цельнопищевую растительную диету с низким содержанием рафинированных углеводов.

Дин Орниш

Цитата Колдуэлла Эссельстина

Темы цитат

Цитата Автор

Связанные цитаты

Связанные авторы