Цитата Криса Марокко

Острый нож — лучший инструмент, который может быть на кухне. — © Крис Марокко

Острый нож — лучший инструмент на кухне.

Крис Марокко

Темы цитат

Лучший острый кухонный нож

Цитата Автор

Крис Марокко
, американец, шеф
Родился: 26 февраля 1980 г.

У меня ужасный, ужасный страх перед ножами. Я покупаю только те продукты, которые мне не нужно резать... Я не сокращал свою еду годами! Мол, я даже не прикоснусь к пластиковому ножу или чему-нибудь острому. И если я на кухне, и кто-то берет нож, я ухожу.

Кристиан Серратос

Хороший нож — незаменимый инструмент на кухне, но когда вы получаете нож ручной работы, он становится чем-то особенным.

Брэд Леоне

Я, наверное, использую поварские ножи чаще, чем любой другой инструмент на кухне. Я не зациклен на какой-то конкретной марке, потому что все они рабочие, у всех острые лезвия.

Бобби Флей

Лучшее, что у меня есть, это нож из «Рокового влечения». Я повесил его у себя на кухне. Это мой способ сказать: не связывайся со мной.

Гленн Клоуз

Дайте мне хороший острый нож и хороший острый сыр, и я стану счастливым человеком.

Джордж Р. Р. Мартин

Кухня без ножа - не кухня.

Масахару Моримото

Но магия не является ни добром, ни злом. Это инструмент, как нож. Нож зло? Только если владелец злой.

Рик Риордан

Пистолет может быть опасен. Но ружье может защитить вас, с ним можно охотиться за едой — знаете, инструмент сам по себе является инструментом. Намерение стороны, использующей инструмент, является частью процесса, верно? Вы знаете: нож режет стейк, закалывает человека, кого-то спасает от опасности, кого-то вырубает из машины.

Питер Губер

Я упивался самыми основными правилами и методами, которые являются основой профессиональной кулинарии. Например, очень важно использовать острый нож: чем острее нож, тем более плавной и точной будет ваша работа и тем меньше вероятность того, что вы поранитесь. Опасность представляют тупые ножи – они гораздо чаще скользят.

Гейл Симмонс

Ваш сын пошел к вам на кухню и взял кухонный нож.

Джуди Шейндлин

Ни одному писателю, художнику или актеру — ни одному художнику — никогда не вручают острый нож (хотя некоторым людям вручают всемогущие большие ножи; мы даем художнику с большим ножом имя «гений»), и мы оттачиваем его разными способами. степени усердия и способностей.

Стивен Кинг

Хотите знать, как я получил эти шрамы? Мой отец был пьяницей и хулиганом. И однажды ночью он сходит с ума еще больше, чем обычно. Мама берет кухонный нож, чтобы защитить себя. Ему это не нравится. Ни капельки. Итак, на моих глазах он отдает ей нож, смеясь при этом. Он поворачивается ко мне и говорит: «Почему так серьезно?» Он подходит ко мне с ножом. 'Почему ты такой серьезный?!'. Он вонзает лезвие мне в рот. «Давайте улыбнемся этому лицу!» И почему так серьезно?

Хит Леджер

Если вы знаете, что делаете, вы можете приготовить еду с помощью любого кухонного ножа. Но использование высококачественного ножа по сравнению с низкокачественным — вот в чем разница между поездкой по стране на Jaguar и VW Jetta. Они оба доставят вас туда. Но Jaguar даст вам гораздо более плавную езду.

Чарли Троттер

Но я не ожидал ножа. Это та, что пропала с кухни?» «Рэнд сообщил об этом?» Я чувствовал себя преданным. Почему он просто не попросил ее обратно? «Нет. Просто имеет смысл следить за большими кухонными ножами, поэтому, когда один из них пропадает, вы не удивляетесь, когда кто-то нападает на вас с ним.

Мария В. Снайдер

Наука не совершенна. Им часто злоупотребляют; это всего лишь инструмент, но это лучший инструмент, который у нас есть. Самокорректирующийся, постоянно меняющийся, применимый ко всему: с этим инструментом мы побеждаем невозможное.