Цитата Криса Миддлтона

Вафельный домик - это мое детство. Мы ходили туда по воскресеньям или выходным время от времени с моей семьей. Это просто хорошая, южная, домашняя еда, и это то, что я люблю.
Историю моей жизни можно было бы рассказать в серии вафельных снимков. Я провел выходные в детстве, наблюдая, как крышка нашей вафельницы Munsey поднимается и опускается, когда она пыхтит через одну квадратную вафлю за раз.
Я много готовлю. Я всегда готовил для своей семьи, и мы с отцом готовили вместе. Это просто одна из вещей, которые я люблю делать. Если бы вы пришли ко мне домой на ужин, вы бы смотрели, как я готовлю, пока мы сидели на кухне, готовили и разговаривали. Для меня это централизовано... дружба и семья вокруг еды и приготовления пищи.
Мы с семьей готовим дома почти каждый день вместе. Кухня – центральная и самая важная комната в доме; это отличный способ для нас соединиться. Мы любим ходить всей семьей по воскресеньям на фермерский рынок и вместе выбирать ингредиенты.
Когда у меня есть дети, которые идут домой, а мамы и папы нет дома, потому что они работают, они пытаются накормить стол, и они приходят домой в пустой дом и ложатся спать в пустом доме, вот никоим образом этот ребенок не может конкурировать с ребенком из западной части Лос-Анджелеса, оба родителя которого учились в Стэнфорде. Что ж, хорошо для них, Бог любит их. Это не равные условия игры.
В детстве я готовила дома, и когда я готовила, все садились и ели, и это был способ, которым я связывался со своей семьей.
Пищу в самолете готовят в духовке, а затем держат в тепле. Пищу космической станции часто готовят в духовке, а затем термостабилизируют, облучают или обезвоживают, а затем хранят в течение года или двух, прежде чем вы до нее доберетесь.
Есть вещи, которые мне нравятся в модной южной кухне, и есть вещи, которые я действительно люблю из простой домашней южной кухни. Так что смешивание этих двух вещей, вероятно, было бы мне по душе.
Я сделал все, чтобы добыть еду. Я украл для еды. Я прыгал в огромные мусорные баки с личинками для еды. Я подружился с людьми по соседству, у которых, как я знал, матери готовили три раза в день ради еды, и я пожертвовал детством ради еды и вырос в огромном стыде.
Даже когда я был в туре, я обычно летал домой на выходные, чтобы быть со своей девушкой и семьей, видеть, как растут мои дети, и просто быть рядом с ними. Когда они начали ходить в школу, это тоже было так, будь то домашнее задание или если мне нужно было идти в школу, я был там.
Я надеюсь, что когда мне будет девяносто пять, единственное, чего я хочу, будет бесплатным: любовь, семья, хорошая домашняя еда.
Я был на Сардинии около 10 раз, потому что моя жена, моя дочь и я каждый год ездили с другой семьей. Мы каждый раз снимали один и тот же дом в Вилласимиусе в южной части острова и всегда ходили на одни и те же два пляжа и в одни и те же три ресторана.
Больше всего я ел? В один присест? Может быть, четыре большие тарелки жареной курицы, печенье, оладьи, соус. Затем десерт. Яблочный пирог, пирог из сладкого картофеля. Моя мать готовила все это, хорошую южную еду, и когда я весил 300 фунтов, я никогда не пропускал обед.
На первом курсе я пошел на курс подготовки к LSAT. Я перелистнул свой тест и подумал: «Ублюдки». Я вышел и пошел в Waffle House. Вот где у меня было то, что я называю «Вафельным прозрением»: я не хотел быть юристом. Я хотел оставить след во Вселенной.
Мое детство было идиллическим с самого начала. Мы жили на ферме в Оксфордшире, и моя мама использовала ее продукты на кухне. Она готовила простую, английскую еду, исключительно приготовленную — это то, на чем я построил свою карьеру.
Я верю в любовь. Я верю в хорошие истории. Я очень много играю по выходным, потому что мне нравятся такие истории. Мы с женой постоянно творим сумасшествие. Мы просто такие: «Чем мы можем заняться на этих выходных?» Затем у нас есть другие, где мы просто сидим и ничего не делаем, а затем у нас есть работа, которую мы делаем. Это все воспоминания.
Пишу каждый день, включая выходные. У писателей нет выходных. Просто твоя семья вокруг, смотрит скорбно, гадая, когда ты собираешься обратить на них внимание.
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство. Больше информации...
Понятно!