Цитата Кристины Този
Я люблю кулинарные книги. У меня, конечно, есть своя доля дома, но я очень забавный любитель кулинарных книг: я действительно никогда не готовлю по кулинарным книгам. Мне нравятся поваренные книги за комментарии, фотографии или историю.
Связанные цитаты
Моя страсть к написанию кулинарных книг действительно возникла из моей любви к коллекционированию кулинарных книг.
Я использую другие кулинарные книги для вдохновения. Должна сказать, что я предпочитаю готовить для вечеринок по собственным кулинарным книгам.
Я вполне доволен чем-нибудь гурманским или поваренными книгами — я люблю поваренные книги.
Я люблю кулинарные книги, и у меня их тонна. У меня есть полки с кулинарными книгами.
Я люблю готовить. Я провожу выходные за чтением кулинарных книг — это действительно мой отдых.
Когда я просыпаюсь, я такой: «Мне нужно пойти в Whole Foods». Я постоянно читаю поваренные книги; Я беру с собой в самолет поваренные книги в твердом переплете и помечаю страницы. У меня просто сумасшедшая одержимость едой.
У меня сильные чувства к поваренным книгам, потому что я их люблю, изучаю их, пожираю их и собираю. Я считаю их отличным источником вдохновения. Когда я был поваром и не зарабатывал много денег, я всегда тратил большую часть того, что у меня было, на кулинарные книги.
У меня есть одна комната рядом с кухней, заполненная только кулинарными книгами и рецептами, которые присылают мне со всего мира. Каждые два года я должен просматривать их и выбирать те, которые нужно отправить в местные школы. Нужны книги, особенно кулинарные.
Центральное отопление, французские изделия из каучука и поваренные книги — вот три поразительных доказательства человеческой изобретательности в превращении необходимости в искусство, и из них поваренные книги, пожалуй, вызывают наибольшее восхищение.
Я прочитал сотни кулинарных книг. В большинстве этих кулинарных книг даже не рассказывается, как приготовить стейк, как испечь печенье или яблочный пирог.
Кулинарные книги стали барочными и очень предсказуемыми. Я ищу что-то другое. Кулинарные книги многих поваров — это еда, как это делается в ресторанах, но они упрощены, и я ненавижу, когда они делают их глупее.
Кулинарные книги поразят вас там, где вы живете. Вы хотите комфорта; вы хотите безопасности; вы хотите есть; вы хотите не быть голодным, и вы не только хотите, чтобы эти основные вещи были исправлены, вы хотите, чтобы это было сделано действительно милым, нежным способом, который заставит вас чувствовать себя любимым. Это большое желание, и поваренные книги говорят человеку, читающему их: «Если ты будешь читать меня, ты сможешь сделать это для себя и для других». Вы заставите всех чувствовать себя лучше.
Я покупаю много кулинарных книг. Некоторые из них вы просто как бы читаете, пробуете один рецепт, и он на самом деле не работает. Тогда ты не вернешься к этому. С новой кулинарной книгой Ины Гартен, которая называется «Возвращение к основам», у меня не было сбоев. Это самая фантастическая кулинарная книга. Кажется, я купил 20 копий для друзей.
Я люблю кулинарные книги совсем по другим причинам. Я люблю «The Harry's Bar Cookbook» и «White Heat» Марко-Пьера Уайта за их ощущение. Для чистого обучения Грей Кунц написал отличную кулинарную книгу «Элементы вкуса», опубликованную в 2001 году. Когда я впервые прочитал книгу Чарли Троттера, первую кулинарную книгу чикагского шеф-повара, я был поражен.
Мой муж писал мне любовные письма, когда я была беременна в Канаде. Они превратились в существо о еде, а оно превратилось в кулинарную книгу. Он назвал ее «Тосканская поваренная книга для беременных мужчин». Это было гениально. Когда я взял его у книжного агента, он сказал: «Мужчины не покупают кулинарные книги».
Кулинарные книги почти заменяют утраченное чувство культуры. Люди хотят какой-то другой жизни, отличной от той, которой они живут, поэтому они покупают кулинарную книгу с картинками и воображают себя частью этой жизни.
Связанные авторы
Эйнсли Хэрриот Цитаты
Английский
шеф-повар
Алекс Гуарнашелли Цитаты
американский
шеф-повар
Элис Уотерс Цитаты
американский
шеф-повар
Цитаты Гордона Рамзи
шотландский
шеф-повар
Хосе Андрес Цитаты
испанский
шеф-повар
Джулия Чайлд Цитаты
американский
шеф-повар
Лидия Бастианич Цитаты
американский
шеф-повар
Марко Пьер Уайт Цитаты
британский
шеф-повар
Маркус Самуэльссон Цитаты
эфиопский
шеф-повар
Цитаты Марио Батали
американский
шеф-повар
Цитаты Рика Штейна
Английский
шеф-повар
Рой Чой Цитаты
южнокорейский
шеф-повар
Цитаты Рут Райхл
американский
шеф-повар
Цитаты Самина Носрата
американский
шеф-повар
Цитаты Тома Дугласа
американский
шеф-повар
Йотам Оттоленги Цитаты
израильский
шеф-повар