Когда вы получали записку от кого-то, от правительства, это означало, что что-то не так. Так оно и было. Просто хочу показать вам, как изменилась работа шеф-повара, знаете ли, - быть на дне социальной лестницы, а теперь быть тем, кто мы есть, это невероятно, это потрясающе.