«Maverick Chef» — это одна из концепций, которую я действительно хотел бы сделать снова, потому что я путешествую из страны в страну, беря то, что есть в этой стране, что является культовым, особенным, причудливым, странным, и делаю это по-своему. Это то, что мне действительно нравится.