Цитата Катрин Бертини
Наличие еды на самом деле не проблема. Мы признаем, что проблема заключается в качестве еды.
Темы цитат
Цитата Автор
Связанные цитаты
Весь модный мир гурманов — кулинарные репортажи, фуд-телевидение, знаменитые рестораны — все о еде для богатых. Но самая важная продовольственная проблема заключается в том, как накормить бедняков или трудолюбивый средний класс.
Слишком долго вкусная еда была доступна только в элитных ресторанах и специализированных продуктовых магазинах, но Chipotle делает продукты такого же качества для гурманов доступными и доступными, чтобы каждый мог питаться лучше.
Еда — отличная литературная тема. Еда в вечности, еда и секс, еда и похоть. Еда – это часть всей жизни. Питание не отдельное.
Не ешьте ничего, что ваша прапрабабушка не признала бы едой. В супермаркете есть очень много продуктов, похожих на продукты, которые ваши предки не признали бы едой... держитесь подальше от них
Я слышу множество циников, говорящих, что я никогда не смогу ничего изменить. Они говорят, что маркетинг нездоровой пищи и доступность фаст-фуда слишком сильны. Но я бы сказал в ответ, пошел ты. Я знаю, что большинство людей, если они действительно честны, сыты по горло одним и тем же старым мусором.
Лично меня очень впечатлило движение медленной еды. Речь идет о прославлении культуры питания, обмене исключительными знаниями, накопленными на протяжении тысячелетий, традициями, связанными с производством качественных продуктов питания, чистой радостью и удовольствием от совместного потребления пищи. Особенно в контексте семейной жизни это должно быть одной из высших форм культурной деятельности.
У вас глобальная продовольственная проблема. У вас проблемы с едой в Соединенных Штатах. У вас проблемы с едой в Африке... в Азии. Итак, правда в том, что США придется производить больше, честно говоря, на не очень больших акрах земли. И поэтому нам придется работать лучше.
Без напряженного предварительного планирования дорожная еда почти всегда будет плохой едой, грустной едой, цепной едой, клоунской едой.
Проблема цен на продовольствие носит структурный характер. Рост спроса невозможно остановить, поскольку он исходит от стран со средним уровнем дохода, требующих более качественного и большего количества продуктов питания. Высокий спрос никуда не денется.
Мы все должны помнить... что выбрасывать еду - все равно, что воровать со столов бедных, голодных! Я призываю всех задуматься о проблеме выбрасываемой и испорченной пищи, чтобы определить пути и средства, которые, серьезно решая эту проблему, являются средством солидарности и обмена с нуждающимися.
Если когда-либо и существовала еда, за которой стояла политика, то это пища для души. Пища для души стала символом движения за власть черных в конце 1960-х годов. Шеф-повар Маркус Самуэльссон из своего ресторана соул-фуд Red Rooster в Гарлеме очень четко представляет себе, что представляет собой соул-еда. Это пища памяти, пища труда.
Я всегда готовил еду, которая может работать в установленные сроки. Сообщение, которое я пытаюсь донести, состоит в том, что для этого не нужно три дня. С планированием вы можете многое сделать и действительно получать качественную еду каждый день.
Проблема не в фактическом количестве калорий, которые мы производим — у нас есть проблемы с пищевыми отходами. Проблема в промышленной еде.
Я люблю еду, все виды еды. Я люблю корейскую кухню, японскую, итальянскую, французскую. В Австралии у нас нет отличительной австралийской кухни, поэтому у нас есть еда со всего мира. Мы очень мультикультурны, поэтому мы выросли с большим количеством разных видов еды.
Часто, когда мы говорим о еде и продовольственной политике, мы думаем о голоде и доступе к продовольствию через продовольственные склады и продовольственные банки, все из которых чрезвычайно важны.
Привлечение детей на кухню для приготовления пищи, которую они и их семьи будут есть, приводит к тому, что они смотрят на еду совершенно по-новому. При наличии правильных ингредиентов одно только это действие может повысить стандарты качества пищи, которую едят они и их семья.
Связанные авторы
Аллен В. Вуд Цитаты
американский
Профессор
Клейтон Кристенсен Цитаты
американский
Профессор
Гленн Рейнольдс Цитаты
американский
Профессор
Гордон С. Вуд Цитаты
американский
Профессор
Джеффри Пфеффер Цитаты
американский
Профессор
Джерри А. Койн Цитаты
американский
Профессор
Цитаты Майкла Хадсона
американский
Профессор
Ричард А. Фальк Цитаты
американский
Профессор
Цитаты Роберта С. Каплана
американский
Профессор
Цитаты Рут Симмонс
американский
Профессор
Цитаты Сейеда Хоссейна Насра
иранский
Профессор