Цитата Лауры Эскивель

Я наблюдаю, как приготовление пищи меняет повара, точно так же, как она меняет еду.

Лаура Эскивель

Темы цитат

Изменить еду Кулинария Готовить Просто посмотреть

Цитата Автор

Лора Эскивель
Мексиканская писательница
Родилась: 30 сентября 1950 г.

Смотреть шоу Food Network очень медитативно. Я имею в виду, вы можете делать заметки, но, скорее всего, нет. Наблюдать за тем, как кто-то готовит, медитативно, так же, как смотреть, как готовит ваша мама или кто-либо другой.

Чт Тран

То, что люди повторяли снова и снова, особенно те, кто не готовит, звучит так: «Я смотрю ваше шоу, еда вызывает у меня голод, и я думаю, что смогу это сделать». Это интересно, потому что мы слышали, что многие люди смотрят кулинарные шоу, но не готовят еду.

Триша Йервуд

Измените питание в школах, и мы сможем повлиять на мышление детей. Измените учебную программу и научите их возделывать сад и готовить, и мы сможем показать, что выращивание пищи, приготовление пищи и совместная еда придают нашей жизни непреходящее богатство, смысл и красоту.

Элис Уотерс

Я много готовлю. Я всегда готовил для своей семьи, и мы с отцом готовили вместе. Это просто одна из вещей, которые я люблю делать. Если бы вы пришли ко мне домой на ужин, вы бы смотрели, как я готовлю, пока мы сидели на кухне, готовили и разговаривали. Для меня это централизовано... дружба и семья вокруг еды и приготовления пищи.

Брэд Льюис

Одна из причин, по которой мы едим фаст-фуд, заключается в том, что нам не нужно готовить фаст-фуд. Мы передаем приготовление пищи корпорациям, они склонны готовить со слишком большим количеством соли, жира и сахара.

Майкл Поллан

Для меня приготовление пищи — это своего рода терапия. Это также полностью отличается от музыки. Я не отличник в этом, но я могу приготовить себе хорошую еду. И я не просто говорю это, но каждый раз, когда я в автобусе или дома, я смотрю Food Network или готовлю по телевизору просто потому, что мне это интересно.

Филипп Филлипс

Ноэль [Чарльз, муж] и я любим готовить. Он готовит свою еду, а я свою. Я традиционный английский повар, иногда с изюминкой. Поскольку я была замужем за итальянцем, я неплохо разбираюсь в итальянской кухне. Ноэль, он может приготовить что угодно, Джулиан тоже.

Синтия Леннон

Я не был увлечен едой, пока не начал готовить какое-то время. Я начал задолго до того, как еда стала частью основных средств массовой информации. Я просто хотел готовить, и точка.

Бобби Флей

Кое-что, чему я научился, когда был очень молод: при приготовлении пищи не имеет значения, где вы находитесь; всегда можно приготовить. Вы можете оказаться в маленькой деревне в Перу, где кто-то готовит, взять ложку и попробовать, и вы можете быть не уверены, что едите, но вы можете почувствовать душу в еде. Вот что красиво с едой.

Даниэль Булуд

Мы тратим в среднем 27 минут в день на приготовление пищи и около четырех минут на уборку, то есть примерно полчаса. На просмотр любого телешоу уходит в два раза больше времени, что, на мой взгляд, очень интересно, потому что основная отговорка, которую люди приводят, чтобы не готовить, заключается в том, что у них нет времени готовить, но каким-то образом они находят время, чтобы посмотреть других людей. готовить или есть по телевизору.

Майкл Поллан

Готовка, я имею в виду еду, приготовление еды — это все, чем я занимаюсь с утра до вечера. Это то, как я выбираю жить своей жизнью: через кулинарию, людей, которые придерживаются культуры питания. И я люблю это.

Рене Редзепи

Еда всегда была в моей жизни. Родиться в Эфиопии, где не хватало еды, а потом по-настоящему готовить с бабушкой Хельгой в Швеции. А моя бабушка Хельга была кухаркой у повара.

Маркус Самуэльссон

Я большой гурман, но плохо готовлю. Я могу приготовить такие вкусняшки, как дал, рис и курицу. Я научился немного готовить, когда учился в колледже, и я готовил для своих друзей. Я не привередлива в еде и ем все виды пищи, тип кухни не имеет значения, главное, чтобы еда была вкусной.

Кунал Хему

Когда мне впервые предложили «Передай тарелку», я был в восторге, потому что люблю готовить. А я люблю готовить на здоровье. Причина, по которой я начал готовить, заключалась в том, что я ходил в рестораны и ел просто потрясающую еду, но чувствовал себя таким тяжелым и грубым. Я шел домой и пытался приготовить то же самое, но в здоровой версии.

Бренда Сонг

Давайте проясним одну вещь: мексиканская еда требует определенного времени для приготовления. Если у вас нет времени, не готовьте. Вы можете поторопиться с мексиканской едой, но вы как-то заплатите. Вы можете купить так называемую мексиканскую еду в слишком многих ресторанах, которые говорят, что готовят мексиканскую еду. Но настоящая еда, самая вкусная еда, готовится со временем и любовью и дома. Итак, откажитесь от иллюзии, что вы можете приготовить мексиканскую еду вместе. Просто поймите, что вам придется сделать и не торопиться.