Цитата Лори Колвин
Никто из тех, кто готовит, не готовит в одиночку. Даже в самом одиночестве повар на кухне окружен поколениями поваров прошлого, советами и меню поваров настоящего, мудростью авторов поваренных книг.
Связанные цитаты
Никто из тех, кто готовит, не готовит в одиночку. Даже в самом одиночестве повар на кухне окружен поколениями поваров прошлого, советами и меню нынешних поваров и мудростью авторов поваренных книг.
Я всех поваров называю поварами. Они все повара. Вот что мы делаем, мы готовим. Вы повар, когда управляете кухней.
Я называю всех поваров поварами. Они все повара. Вот что мы делаем, мы готовим. Вы повар, когда управляете кухней.
21 год назад, когда я начал готовить, быть поваром означало оставаться в подвале. Будучи шеф-поваром, вы никогда не будете в книжном туре. Вы и представить себе не могли, что 20 лет спустя будете в книжном туре. Это не было частью ваших мечтаний, потому что это было совершенно нереально. Когда повара — ресторанные повара, а не повара, у которых 15 000 телевизионных шоу, — когда повара стали частью поп-культуры такими, какие они есть?
Мы тот вид, который готовит. Ни один другой вид не готовит. А когда мы научились готовить, мы стали по-настоящему людьми.
Я думаю, что повара, которые просто интересуются молекулярной кухней, никогда не станут поварами.
Чем выше температура, которую вы используете для приготовления, тем быстрее передается энергия и тем менее равномерно готовится мясо. И наоборот, чем мягче приготовлен стейк, тем равномернее он прожарится.
Повар был хорошим поваром, как и все повара; а как повара идут, так и пошла.
Никто из тех, кто готовит, не готовит в одиночку.
Я люблю, когда мужчина готовит; это один из тех пунктов, которые заставляют меня обожать парня. Я думаю, что это так романтично, и я чувствую заботу, когда мужчина готовит.
Больше всего мне нравится, когда я возвращаюсь, и моя мама готовит для меня. Потому что это возвращает меня к тому же вкусу. И я пытаюсь что-то изменить: я говорю: «Почему бы тебе не сделать то-то и то-то?» Моя мама старше, но она много готовит и не хочет ничего менять. Она очень хорошо готовит, а моя бабушка великолепно готовила.
Я обнаружил, что большинство домашних поваров не получают уксус. Их неправильно понимают, в основном из-за фабричного красного винного уксуса, с которым все обычно готовят... это, и гигантского галлона белого дистиллированного уксуса, который мы все используем, в основном для чистки и дезинфекции вещей!
Десять поварских лавок! ...и все это в трех минутах езды! можно было бы подумать, что все повара в мире ... сказали - давайте все поедем жить в Париж: французы любят хорошо поесть - они все гурманы - мы будем высоко оценены.
Я мог бы соврать и сказать, что моя жена готовит для меня, но это не так. Моя жена никогда не училась готовить, но дома у нее отличные повара.
Мужчина, который готовит, очень сексуален. Женщина, которая готовит, не так сексуальна. Потому что это ассоциируется в нашем сознании с домашним клише женщины.
Моя работа в тот первый день, как и у большинства зеленых поваров, была официальной кухонной помощницей. Все, что нужно было сделать любому другому повару, я сделал.
Связанные авторы
Цитаты Брайана Трейси
американский
Автор
Кассандра Клэр Цитаты
американский
Автор
Цитаты Фредерика Ленца
американский
Автор
Цитаты Генри Дэвида Торо
американский
Автор
Джоан Роулинг Цитаты
Английский
Автор
Джоди Пиколт Цитаты
американский
Автор
Джон Грин Цитаты
американский
Автор
Джойс Мейер Цитаты
американский
Автор
Цитаты Марианны Уильямсон
американский
Автор
Нил Гейман Цитаты
британский
Автор
Цитаты Ришель Мид
американский
Автор
Цитаты Рика Риордана
американский
Автор
Цитаты Роберта Кийосаки
американский
Автор
Цитаты Стивена Кинга
американский
Автор
Цитаты Терри Пратчетта
Английский
Автор
Цитаты Вирджинии Вулф
британский
Автор