Цитата Лори Эрнандес

Первое блюдо, которое я научился готовить, — это яичница. — © Лори Эрнандес
Первым блюдом, которое я научилась готовить, была яичница-болтунья.
В свое время у меня были незабываемые блюда из яичницы-болтуньи со свежими трюфелями, яичницы-болтуньи с икрой и других гламурных вещей, но для меня мало что может быть столь же великолепным, как яичница-болтунья, чистая и простая, идеально приготовленная и идеально приправленная.
Но пока я узнала только один рецепт торта и как приготовить яичницу-болтунью.
Моя последняя еда на Земле? Очевидный ответ — тарелка маминой яичницы.
Телевидение — это золотой гусь, несущий яичницу-болтунью; и бесполезно и, вероятно, фатально бить его за то, что он не несет икры. В любом случае, больше людей любят яичницу, чем икру.
Чтобы приготовить пышную яичницу-болтунью, лучше всего взбить ее с небольшим количеством воды и ничего более. Сливки, молоко и другие жидкости тянут яйца вниз!
Сложите все яйца в одну корзину... ручка сломается. Тогда все, что у вас есть, это яичница.
Я вообще не очень хорошо готовлю. Я девушка, которая не умеет делать яичницу.
Типичная воскресная трапеза будет поздним завтраком в 11 утра. Я, вероятно, приготовлю кексы, яичницу-болтунью и оладьи из сладкой кукурузы, которые дети любят. Кеджери - еще одна вещь, которую я люблю, и если что-то из вест-индской семьи закончилось, определенно аки и соленая рыба.
Единственное, что готовила моя мать, это то, что в то время называлось лосось, лук и яйца. Теперь никто не делает это с локсом; они делают это с нова. Это было фирменное блюдо моей мамы, которое она готовила на Новый год для игр Роуз Боул, на которые мы устраивали вечеринки каждый год. Ей потребовалось около часа, чтобы приготовить яичницу.
Хитрость яичницы-болтуньи заключается в том, чтобы удалить половину молока из контейнера и встряхнуть то, что осталось, так сильно, как вы можете, как шейкер для коктейлей, прежде чем добавить его в яйца.
Я люблю яйца пашот, но я готовлю омлет, жареные или что угодно.
Я люблю яйца. Когда сезон трюфелей, яичницы с трюфелями, и я счастлив. Я так улыбаюсь.
Мои кулинарные способности ужасны. Я даже не могу сделать тосты вкусными. Я иногда делаю яичницу для себя, но я бы даже не стал делать это никому другому.
Мы все жертвы маркетинга, который говорит, что готовить сложно и требует слишком много времени, но это просто неправда. На приготовление яичницы уходит пять минут.
Детям мы всегда готовим горячий завтрак: овсянка, блинчики, бекон, яичница, все подряд. Нам нравится проводить это время утром вместе, как семья.
Я была очень, очень маленькой — впервые готовила сама, под маминым присмотром — и делала яичницу. Я чувствовал себя таким совершенным, как по волшебству!
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство. Больше информации...
Понятно!