Цитата Луизы Буржуа

За обеденным столом, когда я был совсем маленьким, я слышал, как люди ссорятся... Чтобы избежать ссор, я начал пальцами лепить мягкий хлеб. Из теста французского хлеба %u2013 иногда оно было еще теплым %u2013 я делала фигурки. И я выстраивал их на столе, и это была действительно моя первая скульптура.
У меня очень яркие воспоминания о детстве. Мама готовила ужин, как для нас, а когда пекла, то оставляла мне немного теста. Я раскатывал тесто в маленькие палочки, пока она готовила яблочный пирог из чего угодно. Я смотрел в окно печи и щелкал светом, а тут выходил мой хлеб, и он был несъедобен, конечно.
Я ходила с мужем к портным, где ему шьют рубашки, и наблюдала за процессом пошива. Я спрашивал их: «Вы не могли бы сделать это для меня?» И они всегда говорили: «Ну, да, но нет». Они были очень французы об этом. Я решил, что сделаю это только для себя. И я начал это делать. Тогда другие люди заметят и захотят этого. Так что я начал делать вещи для друзей, маленькие штучки, и моя собственная линия выросла таким образом.
Мой секретный навык - печь хлеб. Моя мать была дочерью фермера и все еще пекла хлеб каждый день, когда я был ребенком. Она заставляла меня месить тесто, когда я возвращалась домой из школы.
Аккуратное смешение сарказма, иронии и поддразнивания, ссоры имеют свою особенную интонацию и ритм, и их так же сложно освоить, как французский, испанский или любой другой факультативный язык. Как и в китайском, тонкости ссоры можно различить в тонком повышении и понижении голоса. Если не практиковать должным образом, ссору можно принять за ее менее изощренный аналог: нытье.
Я могу судить о ресторане по его хлебу: меня удивляет, что во многих местах покупают уже расфасованные и не утруждают себя помещением их в духовку, чтобы снова поджарить. И не стоит класть хлеб на боковую тарелку: его нужно отодвинуть в центр стола.
У меня есть этот стол в моем новом доме. Они поставили этот стол без спроса. Это был какой-то странный мраморный стол в стиле нуворишей, и я его ненавидел. Но он был настолько тяжелым, что для его перемещения понадобился подъемный кран. Мы пытались настроить различные вещи вокруг него, но это никогда не работало. Я понял, что этот стол был моим эго. Что бы вы ни поставили вокруг него, под ним, кто бы это ни фотографировал, мудак всегда пролезет.
Когда корзинка с хлебом подходит к столу, и я перекусываю, люди говорят: «О, ты ешь хлеб?» Я говорю: «О, Боже мой, конечно, я ем хлеб. Я человек».
У меня есть степень магистра, но за обеденным столом я узнала больше, чем на любом занятии, которое когда-либо посещала. Мой папа приходил домой с потогонной фабрики, клал деньги на стол и говорил, Меа, вот немного денег на страховку и еду, и у нас всегда было немного лишних денег на пятничную пиццу в Барселоне.
Еще до того, как я пошел в школу, я иногда прятался за радио, которое стояло на столе, и делал вид, что я в эфире, и пытался обмануть людей, которые приходили послушать.
С тех пор, как я был маленьким, я просто сочинял истории в уме. Это было основано на людях, которых я видел на улице, или на ком-то, с кем я разговаривал, или на том, что я слышал определенный голос.
Все на нашем обеденном столе — мясо, сыр, салат, хлеб и безалкогольные напитки — требует наличия углекислого газа. Для тех из вас, кто считает углекислый газ загрязнителем, у нас есть специальная диета: вода и соль!
На самом деле именно книги начали создавать те карманы свободы, которых я иначе не испытал. Я вижу в них талисманы, священные предметы. Я вижу в них что-то, что защитит меня, я полагаю, что спасет меня от вещей, которые, как мне кажется, угрожают. Я все еще так думаю; это не меняется. Это не меняется, иметь деньги, быть успешным. Итак, с самого начала, если меня как-то ранили, я брал книгу — которую мне было очень трудно купить, когда я был маленьким, — и шел в горы, и именно так я утоли бы мою боль.
Если я делаю дегустацию оливкового масла, я бы сделал очень постный хлеб: итальянский стиль или лаваш. Вы хотите, чтобы аромат масла сиял; вы не хотите, чтобы хлеб или что-то еще маскировало это.
Тост – это вкусный и полезный хлеб. Неподжаренный хлеб подходит для детских бутербродов и соуса для барбекю, но почти для всех других целей тосты лучше, чем хлеб. Исключение составляют случаи, когда хлеб только что из печи, горячий, с растаявшим на нем маслом. Тогда это фантастика, но я бы сказал, что свежий хлеб из духовки — это своего рода тост. Потому что я мудак и отказываюсь ошибаться в чем-то.
Иногда я беспокоюсь, что не хочу замуж так сильно, как хочу окунуться в чан с теплым, поднимающимся хлебным тестом.
Я пытался быть супер-напористым на встречах и, знаете ли, отбивал руку от стола, и это никогда не заканчивалось хорошо. Люди говорили: «За что ты бьешь по столу?» Это не естественно для меня.
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство. Больше информации...
Понятно!