Для супов, достойных восторженных отзывов, не используйте магазинные бульоны. Вы можете получить более чистый и крепкий бульон из воды и нескольких ингредиентов из кладовой. Все дело в наслаивании мощных усилителей вкуса, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой: бекон, томатная паста, травы, перец горошком, корка пармезана и, конечно же, кошерная соль.