Цитата Майка Д.
Мне действительно нравится, как Джей Макинерни пишет о вине. Он хороший писатель. Он привносит свой набор навыков написания художественной литературы. Он не боится ставить вино в пикантный контекст и говорить о нем очень откровенно.
Темы цитат
Цитата Автор
Связанные цитаты
Один из самых коварных мифов американской винной культуры состоит в том, что вино хорошо, если оно тебе нравится. Любовь к вину не имеет ничего общего с тем, хорошее ли оно. Любовь к вину связана с симпатией к этому вину, и точка. Вино требует двух оценок: одна субъективная, другая объективная. В этом она похожа на литературу. Вы можете не любить читать Шекспира, но тем не менее согласитесь, что Шекспир был великим писателем.
В детстве мой папа пил много вина, так что я почувствовал вкус и научился получать от него удовольствие. Он много говорил об ароматах и различиях вкусов вина. Кроме того, наш менеджер, Рик Сейлз, большой любитель вина; он ходит на множество курсов по дегустации вин и рассказал мне о качествах вина.
Все определения, которые люди хотят дать вам с точки зрения того, какой вы писатель, имеют скрытый смысл. Если вы пишете научную фантастику, вы пишете ракеты. Если вы пишете антиутопическую фантастику, Человек должен бороться с несправедливостью.
Память похожа на вымысел; или же это вымысел, похожий на память. Это действительно пришло ко мне домой, как только я начал писать художественную литературу, эта память казалась чем-то вроде вымысла или наоборот. В любом случае, как бы вы ни старались аккуратно привести все в порядок, контекст бродит туда-сюда, пока, наконец, контекста уже нет... Теплый жизнью, безнадежно неустойчивый.
Типичный винный писатель когда-то был описан как человек с пишущей машинкой, который искал свое имя в печати, бесплатный обед и способ списать свой винный погреб. Это устаревшее представление. Винные писатели теперь используют компьютеры.
Вино — моя страсть. Я не увлекаюсь снобизмом или элитарностью вина, дело не в этом - я просто наслаждаюсь им.
В некотором смысле журналистика может быть как полезной, так и вредной для писателя-беллетриста, потому что тип письма, который вам нужно делать как журналисту, совершенно другой. Оно должно быть ясным, недвусмысленным, кратким, а как писатель вы часто пытаетесь сделать вещи более двусмысленными. Я считаю, что написание художественной литературы часто является противоядием от чтения и написания слишком большого количества журналистики.
Винные писатели существуют почти столько же, сколько существует вино, но в прошлом, вообще говоря, большая часть винных писаний была некритичной и делала акцент на вине как на романтическом, историческом напитке. Критики и сравнительных дегустаций избегали из опасения оскорбить торговлю, от которой зависело выживание большинства писателей.
Это верно как для художественной литературы, так и для научно-популярной. Писатель должен действительно знать свой предмет. Очень важно помнить, что читатели намного умнее писателя. Кроме того, хорошее письмо должно быть связано с переписыванием. Вы никогда не получите это правильно с первого раза. Так что вы переписываете и переписываете снова, пока не добьетесь нужного результата. Пока вы и читатель не сможете визуализировать то, о чем вы пишете.
Давным-давно, во время моего ученичества в виноторговле, я узнал, что вино — это больше, чем сумма его частей, и больше, чем выражение его физического происхождения. Истинное значение вина как связующего звена почти всего стало для меня яснее, когда я начал писать об этом. Чем больше я читал, чем больше путешествовал и чем больше задавал вопросов, тем больше меня затягивало в сферы истории и экономики, политики, литературы, еды, общества и всего остального, что влияет на наш образ жизни. Вино, как я обнаружил, притягивает все и везде ведет.
Я не хочу писать стихи, в которых просто четко показано, как я осознаю все ловушки, связанные с написанием стихов; Я не хочу писать художественную литературу о безответственности написания художественной литературы, и я выбросил много произведений, которые, как мне кажется, в конечном итоге были испорчены таким самосознанием.
Я хотел бы вина. Цель вина — напоить меня. Плохое вино напоит меня так же, как и хорошее вино. Я хотел бы хорошего вина. А так как результат один и тот же, какое бы вино я ни пью, я хотел бы заплатить цену плохого вина.
Когда я нахожу, что кто-то, кого я уважаю, пишет о резком, нервном вине, которое дрожит в бокале, я съеживаюсь. Когда я слышу, как кто-то, кого я не уважаю, говорит о строгом, неумолимом вине, я сам становлюсь немного строгим и неумолимым. Когда я сталкиваюсь с подобными вещами и вспоминаю про инжир и бананы, мне хочется неловко хихикать. Вино можно назвать и красным, и сухим, и крепким, и приятным. После этого берегитесь.
Употребление вина насчитывает не менее шести тысяч лет. Писать о вине, вероятно, начали год или два спустя.
Вам не нужно быть экспертом или даже особенно интересоваться вином, чтобы получать удовольствие от его употребления. Но дегустация не то же самое, что пить. Питье доставляет удовольствие, смягчает, развязывает язык и запреты; пить вино с едой полезно и естественно; пить хорошее вино с хорошей едой в хорошей компании — одно из самых цивилизованных удовольствий в жизни.
Для меня вино за 20 долларов, которое пьется как вино за 40 долларов с точки зрения сложности и интереса, является ценностью, в то время как вино за 5 долларов, которое не очень хорошо, на мой взгляд, вообще не является ценностью.
Связанные авторы
Цитаты Ани ДиФранко
американский
Музыкант
Цитаты Боба Дилана
американский
Музыкант
Цитаты Брайана Ино
британский
Музыкант
Цитаты Брюса Спрингстина
американский
Музыкант
Цитаты Дэвида Боуи
Английский
Музыкант
Цитаты Дрейка
канадский
Музыкант
Элтон Джон Цитаты
Английский
Музыкант
Цитаты Джорджа Харрисона
британский
Музыкант
Цитаты Генри Роллинза
американский
Музыкант
Джон Леннон Цитаты
Английский
Музыкант
Цитаты Мадонны Чикконе
американский
Музыкант
Цитаты Моби
американский
Музыкант
Цитаты Ники Минаж
американский
Музыкант
Цитаты Патти Смит
американский
Музыкант
Цитаты Тома Йорка
Английский
Музыкант
Тори Амос Цитаты
американский
Музыкант