Цитата Майкла Клапера
Нет абсолютно никаких питательных веществ, белков, витаминов и минералов, которые нельзя было бы получить из растительной пищи.
Темы цитат
Цитата Автор
Связанные цитаты
Мясо — не единственный источник белка. Вы можете получить весь необходимый белок из разнообразной растительной диеты. Белок содержится в зелени, овощах, бобах, злаках, орехах и семенах, авокадо и так далее. И нет необходимости употреблять эти продукты в какой-то особой комбинации.
Чтобы узнать, сколько белка вам нужно, возьмите свой вес и разделите его на три. Будьте уверены, цельные продукты и разнообразная растительная диета обеспечат вас всем необходимым белком.
Обогащенное растительное молоко очень вкусное и содержит весь кальций, белок и витамин D молочных продуктов, но не содержит холестерина, лактозы, гормонов или вредных веществ, присутствующих в коровьем молоке.
Поначалу это может показаться трудным, но употребление в пищу продуктов с высоким содержанием питательных веществ снижает тягу к продуктам с низким содержанием питательных веществ; со временем становится легче.
Поскольку продукты, которые потребляют американцы, очень калорийны, мы все пытаемся сесть на диету, потребляя меньшие порции продуктов с низким содержанием питательных веществ. Нам приходится не только страдать от голода, но и сталкиваться с извращенной тягой, потому что вдобавок у нас дефицит питательных веществ.
Мы верим в три «П»: сокращение потребления мяса и других продуктов животного происхождения; усовершенствование диеты путем употребления в пищу продуктов только тех методов производства, транспортировки и убоя, которые сводят к минимуму боль и страдания; и замена мяса и других продуктов животного происхождения в рационе продуктами растительного происхождения.
Идеальная человеческая диета выглядит так: потребляйте растительные продукты в формах, максимально приближенных к их естественному состоянию («цельные» продукты). Ешьте разнообразные овощи, фрукты, сырые орехи и семена, фасоль и бобовые, а также цельнозерновые продукты. Избегайте сильно обработанных продуктов и продуктов животного происхождения. Держитесь подальше от соли, масла и сахара. Старайтесь получать 80 процентов калорий из углеводов, 10 процентов из жиров и 10 процентов из белков.
В ближайшие десять лет вы обязательно услышите, что животный белок является одним из самых токсичных питательных веществ из всех возможных. Проще говоря, чем чаще вы заменяете животную пищу растительной, тем здоровее вы, вероятно, будете.
Короче говоря, речь идет о многочисленных преимуществах для здоровья от употребления растительной пищи и в значительной степени недооцененной опасности для здоровья от употребления продуктов животного происхождения, включая все виды мяса, молочных продуктов и яиц.
Кроме того, начала проявляться закономерность: питательные вещества из продуктов животного происхождения усиливали развитие опухолей, в то время как питательные вещества из растительных продуктов замедляли развитие опухолей.
Нам необходимо увеличить потребление здоровой растительной пищи и снизить нашу зависимость от продуктов животного происхождения.
Есть чистота в том, как я ем сейчас. Я гораздо лучше нахожусь в гармонии со своим телом, так что теперь, когда я в такой гармонии благодаря тому, что стал полувеганом, я могу сказать, какие продукты влияют на уровень энергии. Я могу сказать, когда я ел продукты с особенно высоким содержанием питательных веществ, или я могу сказать, когда мой гликемический уровень колеблется.
Это распространенный миф, что спортсменам и другим очень активным людям белок из мяса и молочных продуктов нужен для подпитки их деятельности, а также для наращивания и восстановления мышц и других тканей организма. На самом деле появляется все больше доказательств того, что потребление слишком большого количества белка может привести к очень серьезным проблемам со здоровьем, включая болезни почек, остеопороз и рак. Активный организм может получить весь необходимый ему белок из разнообразной, на 100% растительной диеты.
Но все витамины, аминокислоты, белки и т. д., необходимые для того, чтобы стать сильнее, можно найти в изобилии в растительной пище. Все, что является фруктом, орехом, зерном или семенами, является веганским, и их тысячи.
Основное преимущество веганской диеты заключается в том, что отказ от продуктов животного происхождения обычно требует большего количества богатых питательными веществами растительных продуктов. Минусами веганской диеты может быть включение слишком большого количества сильно обработанной пищи, включая сейтан и изолированный соевый белок, муку, подсластители и масла.
Не растительная пища может вызвать у вас заболевание, а мясо и жидкое мясо (т.е. молочные продукты), которые могут привести к болезни и смерти. Подумайте вот о чем: если у вашей еды есть лицо или мать (или она происходит от чего-то, у кого есть лицо), то она также содержит разное количество закупоривающих артерии, закупоривающих бляшки и повышающих уровень холестерина животных белков, животного холестерина и животных жиров. Эти вещества являются строительными блоками хронических болезней, от которых страдает западное общество.
Связанные авторы
Цитаты Брайана Трейси
американский
Автор
Кассандра Клэр Цитаты
американский
Автор
Цитаты Фредерика Ленца
американский
Автор
Цитаты Генри Дэвида Торо
американский
Автор
Джоан Роулинг Цитаты
Английский
Автор
Джоди Пиколт Цитаты
американский
Автор
Джон Грин Цитаты
американский
Автор
Джойс Мейер Цитаты
американский
Автор
Цитаты Марианны Уильямсон
американский
Автор
Нил Гейман Цитаты
британский
Автор
Цитаты Ришель Мид
американский
Автор
Цитаты Рика Риордана
американский
Автор
Цитаты Роберта Кийосаки
американский
Автор
Цитаты Стивена Кинга
американский
Автор
Цитаты Терри Пратчетта
Английский
Автор
Цитаты Вирджинии Вулф
британский
Автор