Часть того, что пищевая промышленность делает с общественностью, так же как химическая промышленность или нефтяная промышленность, состоит в том, чтобы попытаться стереть свои отпечатки пальцев из своих сообщений. Поэтому, когда потребители узнают о недавних усилиях, таких как «диалоги о еде», предпринятые группой под названием «Альянс фермеров и владельцев ранчо США», обязательно ли они знают, что эти «диалоги» финансируются такими компаниями, как Monsanto, крупная химическая компания и контролер большинства патентов на генетически модифицированные семена? Нет, не знают.