Цитата Майкла Поллана
Любая пища, которую вы едите, окажет влияние на мир. Если вы переключитесь на тофу и откажетесь от мяса, соевые бобы нанесут огромный ущерб Амазонке и всей Южной Америке.
Связанные цитаты
Я не ем мясо, рыбу и яйца. Я никогда не был большим мясоедом, но теперь у меня больше энергии. Я ем много тофу и каждое утро пью соевый коктейль с фруктами. Я всегда ем соевые бобы, черную фасоль или нут на обед или ужин.
Девяносто восемь процентов всей выращиваемой сои идет на животноводство. Таким образом, люди высмеивают вегетарианцев за то, что они едят тофу, но никто не ест тофу так, как те, кто ест стейки. Также забавно, что тофу считается тем, что едят вегетарианцы. Я имею в виду, может быть, я ем тофу раз в месяц, но больше никогда. Все это, по статистике, идет на животноводство.
В частности, соя оказалась достаточно устойчивой к холоду весной и к неблагоприятным погодным условиям летом, что требует обильных посевов, особенно на юге.
Я занимался наукой, — сказал Гиддон. — Он бросил боб. — Я проверял воздействие боба на воду, — сказал Банн. боб на твоей красивой белой рубашке.
Я вегетарианец; Я ем много тофу и сои.
Вы получаете эти голодные боли. 'Я так голоден. У нас нет еды. Что мы будем есть? У тебя болит живот. Потом ты так расстраиваешься и злишься, что нет еды. У вас начинаются истерики, и вы не хотите ничего делать. Ты злишься на всех, потому что у тебя нет еды. Вот что бывает, когда не ешь. Ты такой вялый.
Я вегетарианец. Ты что? Я не ем мясо. Как можно не есть мясо? Я просто не знаю. Он говорит, что не ест мяса. Что? Нет мяса? Нет мяса. Стейк? Нет... Куры! Нет... А колбаса? Нет, ни колбасы, ни мяса! Он говорит, что не ест никакого мяса. Даже колбасы нет? Я знаю! Что с ним не так? Что не так с тобой? Ничего, я просто не ем мясо!
Большая часть продовольственных культур, выращиваемых сегодня в мире, скармливается скоту, предназначенному для убоя, чтобы мы могли есть его, и большая часть используемой воды используется для выращивания продовольственных культур, которые скармливаются этим животным. Было подсчитано, что из-за необычайного количества зерна, необходимого для выращивания сельскохозяйственных животных, если мы сократим количество потребляемого мяса всего на десять процентов, это высвободит достаточно зерна, чтобы накормить всех голодающих людей в мире. Поэтому, когда мы решаем есть мясо вместо овощей, мы решаем отнять еду у других, кто голоден.
Если вы сделаете большую кастрюлю супа, вы можете заморозить его часть и есть в течение нескольких дней. Я люблю готовить суп из зеленой фасоли, добавляю немного кешью, миндаля или тофу, и вуаля, у меня есть суп, богатый белками и овощами.
Я сказал, что не буду есть мясо, пока весь мир не сможет есть его ответственно, а это будет трудно. Становится все более и более модным есть все больше и больше мяса, и они только что сделали модным есть мясо на востоке Китая, который является огромным населением.
Около 90 процентов всей сои является генетически модифицированной (ГМО). Соя также является одним из семи основных аллергенов и, как известно, вызывает реакции гиперчувствительности немедленного типа. Хотя за последние сорок лет соя заняла важное место в процессе перехода от нездорового питания, основанного на мясе, к вегетарианской и веганской кухне, нам пора изменить свой выбор продуктов питания на продукты, имеющие больше преимуществ и меньше негативных последствий. В 1986 году Стюарт Бергер, доктор медицинских наук, поместил сою в число семи основных аллергенов — одного из «зловещей семерки». В то время большинство экспертов ставили сою на десятое или одиннадцатое место.
Мапо тофу — моя любимая еда в мире. У нас дома всегда есть тофу. Мол, много.
Я делал шоу и летал эконом-классом, и меня никто никогда не кормил. Или я останавливался в отелях настолько дешево, что к тому времени, когда я туда попадал, не было никакого обслуживания номеров. Я долго не ел. Не специально. Вы были бы на съемках с плохой едой или садились бы в самолет, и еда была бы настолько отвратительной, что вы не могли бы ее есть.
Вы должны хорошо поесть! Я ем великолепную еду. Я ем суши, я ем мясо, я ем стейки. Я ем больше, чем ты, я уверен.
Нам не нужно работать над тем, чтобы поляризовать Америку сильнее, чем она есть. Послушайте, я здесь, в Вашингтоне, округ Колумбия, в Конгрессе Соединенных Штатов, и у нас весь день много словесной блевотины, которая наносит огромный ущерб.
Мясо вносит весомый вклад в изменение климата и другие экологические проблемы. Количество мяса, которое мы едим, является одной из основных причин изменения климата. Это так же важно, как и то, какую машину вы водите — много ли вы едите мяса или сколько мяса вы едите.
Связанные авторы
Цитаты Амоса Бронсона Олкотта
американский
Педагог
Билл Най Цитаты
американский
Педагог
Корнел Уэст Цитаты
американский
Педагог
Дин Орниш Цитаты
американский
Педагог
Цитаты Горация Манна
американский
Педагог
Джеффри Р. Холланд Цитаты
американский
Педагог
Джон Кабат-Зинн Цитаты
американский
Педагог
Кен Робинсон Цитаты
Английский
Педагог
Люси Мод Монтгомери Цитаты
канадский
Педагог
Цитаты Марии Монтессори
итальянский
Педагог
Пауло Фрейре Цитаты
бразильский
Педагог
Питер Крифт Цитаты
американский
Педагог
Рэнди Пауш Цитаты
американский
Педагог
Цитаты Стивена Кови
американский
Педагог
Цитаты Темпл Грандин
американский
Педагог
Тимоти Лири Цитаты
американский
Педагог