Цитата Майкла Поллана

То, что еда должна быть направлена в первую очередь на телесное здоровье, является относительно новой и, я думаю, разрушительной идеей, разрушающей не только удовольствие от еды, что было бы достаточно плохо, но, как это ни парадоксально, и наше здоровье. Действительно, ни один человек на земле больше не беспокоится о последствиях своего выбора продуктов питания для здоровья, чем мы, американцы, и никто не страдает от такого количества проблем, связанных с питанием. Мы становимся нацией орторексиков: людей с нездоровой одержимостью здоровым питанием.

Майкл Поллан

Темы цитат

О плохом выборе Выбор Последствия Разрушительная диета Земля Еда в достаточном количестве Выбор еды Прежде всего здоровье Здоровое здоровое питание Идея Действительно Просто еще много наций Новая навязчивая Наш народ Проблемы с удовольствиями связанные относительно, должны страдать , чем думать Нездоровая нездоровая одержимость Хорошо, какое беспокойство было бы

Цитата Автор

Майкл Поллан
американец - педагог

Нездоровые привычки в еде вызывают серьезные проблемы со здоровьем, такие как диабет и болезни сердца, а также могут привести к отсутствию продовольственной безопасности, нарушению режима питания и низкой самооценке.

Мэтт Картрайт

Дело в том, что употребление мяса и молочных продуктов вредно для вашего здоровья, здоровья съеденных животных, а также здоровья планеты.

Шэрон Гэннон

Я не хочу, чтобы люди рассматривали здоровое питание как диету. Я хочу, чтобы это была сытная еда, которую все с удовольствием едят.

Элла Вудворд

Удовольствие от еды должно быть обширным, а не просто гурманским. Люди, которые знают сад, в котором выросли их овощи, и знают, что сад здоров, вспомнят красоту растущих растений, возможно, в росистом утреннем свете, когда сады в лучшем виде. Такая память связана с едой и является одним из удовольствий от еды. (стр. 326, Удовольствие от еды)

Венделл Берри

Психические волнения и заботы о еде более вредны для здоровья и разрушительны для жизни, чем обычно думают, и если бы их последствия можно было бы собрать, они составили бы значительную фигуру в списках смертности.

Уильям Фальконер

Хотя они [на Кубе] питались здоровой и устойчивой пищей и не имели загрязнения в течение многих лет, эти улучшения здоровья сохранялись. Они потратили ноль долларов на улучшение своего здоровья, но у них было абсолютное чудо улучшения здоровья.

Джилл Стейн

Один из моих величайших личных триумфов заключается в том, что, поскольку я остаюсь бдительным в отношении своего здоровья, я никогда не собирался доставлять своим недоброжелателям удовольствие от плохого самочувствия или позволять своему здоровью пошатнуться, питаясь богатой и снисходительной едой по всему миру.

Адам Ричман

Только восстановив разорванные связи, мы можем исцелиться. Связь - это здоровье. Наше общество изо всех сил старается скрыть от нас, насколько обыденным и общедоступным является здоровье. Мы теряем здоровье — и создаем прибыльные болезни и зависимости — из-за того, что не видим прямой связи между жизнью и едой, едой и работой, работой и любовью.

Венделл Берри

Большинство болезней человеческого тела, таких как ожирение, рак, сердечные заболевания, связаны с нашей пищей, которую мы едим в повседневной жизни. Если люди едят здоровую пищу, то почему в такой развитой стране, как США, более 50% смертей только от болезней сердца и рака?

Субодх Гупта

Что значит соблюдать кошерность? Он ест кошерные картофельные чипсы? Кошерность — это большая идея. Я думаю, что это о том, чтобы быть здоровым. Но, по мнению некоторых людей, речь идет о том, чтобы не есть эту пищу, потому что она запрещена еврейским законом. Мой взгляд на галаху немного изменился. Есть надежда, что законы станут инструментом.

Матисьяху

Люди смеются над тем, что я ем, потому что они могут сказать, что я ненавижу это. Они знают, что мне не нравится есть здоровую пищу. Я выгляжу несчастным - я выгляжу так, будто лучше бы съел что-нибудь другое.

Сет Роген

Люди зациклены на идее, что здоровье — это только то, как вы выглядите и что вы едите, но ваше здоровье — это физическое, эмоциональное и психическое. Кто сказал, что тарелка мороженого после тренировки не поможет мне психологически и эмоционально?

Кейт Кэмпбелл

Роль правительства всегда заключалась в том, чтобы помогать решать проблемы, в том числе и особенно кризисы в области здравоохранения. Ожирение — это эпидемия, распространяющаяся по всей нашей стране, и мы, как правительство и общество, обязаны сделать все возможное для пропаганды правильного и здорового питания, чтобы мы могли обратить вспять эту тревожную тенденцию.

Ричард Дж. Коди

Здоровье — это больше, чем отсутствие болезни; речь идет об экономике, образовании, окружающей среде, расширении прав и возможностей и сообществе. Здоровье и благополучие людей в решающей степени зависят от системы здравоохранения, которая их обслуживает. Он должен обеспечивать наилучшее возможное здоровье с наименьшими различиями и одинаково хорошо реагировать на всех.

Джойселин Элдерс

Здоровое питание — это не просто употребление в пищу нескольких специальных продуктов. Есть большая картина. Вам нужно практиковать умеренность, есть разнообразную пищу и получать достаточную физическую активность.

Сюзанна Фаррелл

Когда люди слышат о законных ограничениях на маркетинг и рекламу, они часто отвечают: а разве вы не просто нянька с едой? Разве это правительство не играет слишком большую роль в нашей жизни? Когда люди имеют такую реакцию, они забывают, в какой степени то, что дети едят и пьют, оказывает такое же большое влияние на их жизнь, как, скажем, если бы они начали курить сигареты в подростковом возрасте. Заболевания, связанные с питанием, вызывают почти такое же количество смертей, как и болезни, связанные с табаком.

Анна Лаппе

Цитата Майкла Поллана

Темы цитат

Цитата Автор

Связанные цитаты

Связанные авторы