Цитата Майкла Поллана

Но решение человека о том, что ему есть, без профессионального руководства — то, что они делают с заметным успехом с тех пор, как спустились с деревьев, — серьезно невыгодно, если вы пищевая компания, определенно неудачник в карьере, если вы диетолог, и просто скучно, если вы редактор газеты или репортер.
Я все время думаю о перспективе в репортажах, и, поскольку я провел 20 лет своей карьеры в Вашингтоне в качестве репортера и редактора, я четко осознаю, что в газете не должны доминировать истории, в которых единственные голоса и перспективы исходят от тех, кто у власти.
Еда, которую я ем чаще всего, это, вероятно, обычный белый рис, приготовленный на пару. Я знаю, что это очень, очень, очень скучно, но, честно говоря, это еда, которую я ем больше всего. Нет, мне нравятся роллы с огурцом и авокадо... Мне это нравится.
Я снимаюсь в «Звездных войнах» с 20 лет. И они не просто делают какое-то дурацкое продолжение, например, чтобы утолить голод. На самом деле это было продумано, и в нем есть целостность, и они отнеслись к этому серьезно, чего им не нужно было делать, понимаете? Это трудно сделать, учитывая аппетит и точки зрения, с которых все к этому подходят.
То, что было во вчерашней газете, — это сегодняшняя газета с рыбой и чипсами. Если это действительно так сильно влияет на мою жизнь, так лично, то я бы что-то с этим сделал. Когда это действительно выходит из строя, или что-то может навредить моей семье, или я доведен до такого уровня, что знаю, что это можно взять и повторить снова, я просто напишу или по электронной почте редактору газеты. Итак, в газете следующего дня может быть написано: «Трейси Эмин говорит, что это фактически неверно».
Многие мои ученики были довольно заметными. Примечательны как в личном смысле — люди, которые изменили мою жизнь, — так и в том, что многие добились огромного успеха в своей писательской карьере. Независимо от того, имел ли я какое-то отношение к этим историям успеха, я очень горжусь и счастлив за то, что мои бывшие ученики попали на карту.
Газеты уподобляют пароходам, которые движутся очень медленно с точки зрения их направления. И когда репортера отправляют написать статью, если у этого репортера есть свои личные стандарты и ему дается определенное количество времени, он, вероятно, сделает статью так же хорошо вчера или завтра, как и накануне. вчера, когда там был другой редактор. Но редактор обеспечивает видение. Редактор решает, что будет на первой странице, что вознаграждается, кому дается больше времени, кому дается то, что лучше. Они задают направление.
Если у меня есть выбор между вкусной едой и скучной компанией или скучной едой и отличной компанией, я выберу отличную компанию в любой день.
Интернет является частью этого продолжающегося проекта, над которым мы работаем с тех пор, как слезли с деревьев в саванне. Мы работали над этим, даже не подозревая об этом.
Редактор каждой газеты говорит, что сердцем газеты является репортер, и это правда, за исключением зарплаты!
На Олимпийских играх 2012 года диетолог в фуд-холле сказал нам: «Ешьте это». И съешь это. Выиграв золото, я пошел в McDonald's за куриными наггетсами и клубничным молочным коктейлем, но это было просто ради удовольствия. Честно говоря, я не чувствую голода после матча.
Я вырос как очеркист, и в основном моя карьера была связана с The National Lampoon и редактором журнала, и я никогда не был репортером.
«Бизнес» имел редакционный успех, и основная аудитория его любит. Но коммерческого успеха газета никогда не имела. Просто в воскресенье народу много.
Хорошая еда бесплатно была святым Граалем собирателей с тех пор, как наши предки впервые слезли с деревьев.
В конце концов, я не так много делаю. Я делаю только то, что человек, который чувствует, хочет делать — по-своему, не выходя из своего потока, оставаясь в своей полосе. Без, наверное, скучных людей.
Я играю с детства, и это началось как хобби. Мне посчастливилось сделать это своей профессиональной карьерой, и я зарабатывал этим на жизнь.
Моя жизнь, моя карьера были похожи на американские горки. Я либо добился огромного успеха, либо просто потерпел неудачу.
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство. Больше информации...
Понятно!