Цитата Майкла Поллана

Когда животновод захочет «упражняться в комплексности» — поставить хореографию симбиоза нескольких разных животных, каждому из которых позволено вести себя и питаться так, как оно эволюционировало, — он обнаружит, что ему мало нужны машины, удобрения и прочее. самое поразительное, химические вещества. Он обнаруживает, что у него нет проблем с санитарией или каких-либо болезней, возникающих в результате выращивания одного животного в переполненной монокультуре, а затем кормления его едой, для которой оно не предназначено. Это, пожалуй, самая большая эффективность фермы, рассматриваемой как биологическая система: здоровье.

Майкл Поллан

Темы цитат

Разрешено Животные Животные Любое поведение Биологические химикаты Сложность Скученность Спроектировано Разные Разные животные Болезни Каждый Эффективность питания Развитая Ферма Фермер Кормление удобрениями Находки Наилучшее здоровье Малое животноводческое оборудование Монокультура Большая часть потребности Возможно Практика Повышение результатов Санитария Несколько единых систем симбиоза Затем обработанные предметы , которые будут готовы

Цитата Автор

Майкл Поллан
американец - педагог

Иммунная система огромной сложности присутствует у всех позвоночных животных. Когда мы помещаем популяцию лимфоцитов такого животного в соответствующую культуральную жидкость ткани и добавляем антиген, лимфоциты будут продуцировать специфические молекулы антител при отсутствии каких-либо нервных клеток. Я нахожу удивительным, что иммунная система воплощает в себе степень сложности, которая предполагает некоторые более или менее поверхностные, хотя и поразительные аналогии с человеческим языком, и что эта когнитивная система развилась и функционирует без помощи мозга.

Нильс Кай Йерн

Охота и рыболовство включают в себя убийство животных с помощью устройств (таких как ружья), для которых животные не выработали естественную защиту. Ни одно животное на земле не имеет адекватной защиты от человека, вооруженного ружьем, луком и стрелой, ловушкой, которая может покалечить, силком, который может задушить, или рыболовной приманкой, разработанной с единственной целью обмануть рыбу, заставив ее думать, что они что-то нашли. есть

Марк Бекофф

Прочтите учебник. Оно скажет вам. Это то, что, например, на африканском континенте будет способствовать иммунодефициту, различным тропическим заболеваниям из-за плохой инфраструктуры, общему уровню бедности, который не лечится. Нелеченный или неправильно леченный сифилис, который, как я слышал, является большой проблемой, лечится, симптомы исчезают, но на самом деле… он… влияет на иммунную систему. Вы должны иметь дело с этими вещами.

Табо Мбеки

Некоторые мясоеды защищают мясоедение, указывая на то, что это естественно: в дикой природе животные едят друг друга. Однако животные, которые попадают к нам на завтрак, обед и ужин, не являются теми, кто обычно ест других животных. Животные, которых мы используем в пищу, — это не мирские львы, тигры и медведи. По большей части мы едим нежных веганских животных. Однако на сегодняшних фермах мы фактически заставляем их становиться мясоедами, заставляя их есть корм, содержащий переработанные останки других животных, которых они никогда бы не съели в дикой природе.

Шэрон Гэннон

Я не ем животных и ничего, что связано с животными. Никакой рыбы, яиц или молочных продуктов, потому что лично я не считаю хорошей практикой есть все, что может убежать от вас.

Рассел Симмонс

Большая часть продовольственных культур, выращиваемых сегодня в мире, скармливается скоту, предназначенному для убоя, чтобы мы могли есть его, и большая часть используемой воды используется для выращивания продовольственных культур, которые скармливаются этим животным. Было подсчитано, что из-за необычайного количества зерна, необходимого для выращивания сельскохозяйственных животных, если мы сократим количество потребляемого мяса всего на десять процентов, это высвободит достаточно зерна, чтобы накормить всех голодающих людей в мире. Поэтому, когда мы решаем есть мясо вместо овощей, мы решаем отнять еду у других, кто голоден.

Шэрон Гэннон

Я никогда не был слишком осторожен с диетой. Если я действительно начну следить за тем, что я ем, то я уже худенький парень - у меня просто не будет физической силы. Я думаю, что исчезну, если не буду есть то, что мне нужно, или то, что я люблю есть.

Даниэль Нестор

Я считаю, что лучший способ создать хорошие условия жизни для любого животного, будь то животное, живущее в неволе в зоопарке, животное на ферме или домашнее животное, — это основывать программы защиты животных на основных эмоциональных системах мозга. Моя теория заключается в том, что окружающая среда, в которой живут животные, должна максимально активировать их положительные эмоции и не активировать их негативные эмоции больше, чем необходимо. Если мы получим права животных на эмоции, у нас будет меньше проблемного поведения... Все животные и люди имеют одинаковые основные эмоциональные системы в мозгу.

Темпл Грандин

Ферма включает в себя страсть фермерского сердца, интерес клиентов фермы, биологическую активность в почве, приятный воздух вокруг фермы — все, что касается, исходит и питает этот кусочек ландшафта. Ферма – это практически живой организм. Трагедия нашего времени заключается в том, что культурная философия и рыночные реалии выжимают жизненные силы из большинства ферм. И именно поэтому среднему фермеру сейчас 60 лет. Крепостное право просто не привлекает лучших и умнейших.

Джоэл Салатин

Постепенно мы обнаруживаем, что нам вообще не нужно есть продукты животного происхождения, потому что есть так много более здоровых альтернатив, которые имеют прекрасный вкус. Хитрость заключается в том, чтобы легко справляться с собой, чтобы вы могли легко найти свой путь. Тогда вы будете придерживаться его.

Кэти Фрестон

У меня нет проблем с людьми, которые едят мясо. Я просто хотел бы, чтобы люди, которые едят мясо, чтобы к животным относились лучше. Чтобы относились по-человечески. Коровы на пастбищах живут той жизнью, которой должны жить. У меня нет проблем с этим.

Дэниел Брайан

Американцы не едят лошадей. Их не выращивают в качестве пищевых животных, и их обрабатывают химическими веществами, которые делают их небезопасными для употребления в пищу. Правила, необходимые для изменения их статуса на «пищевые животные», нанесли бы ущерб каждому аспекту конной индустрии, какой мы ее знаем. К тому же это было бы неправильно.

Вилли Нельсон

Животных убивают, чтобы получить мясо; овощи разорваны, очищены и нарезаны; большая часть того, что мы едим, обрабатывается огнем; и жевание предназначено для безжалостного завершения того, что началось с убийства и приготовления пищи. Люди, естественно, предпочитают, чтобы с ними ничего подобного не происходило. За каждым правилом застольного этикета скрывается решимость каждого присутствующего быть обедающим, а не блюдом.

Маргарет Виссер

Я не ем четвероногих, но ем птиц, ем сыр, ем десерт. Я ем все.

Гвинет Пэлтроу

Животных на фабричных фермах и скотобойнях калечат, накачивают наркотиками и над ними издеваются способами, которые были бы незаконными, если бы с собаками или кошками обращались одинаково. Проблема в том, что сельскохозяйственные животные освобождены от действия Закона о защите животных. Поэтому компании часто действуют безнаказанно.

Брюс Фридрих

Я часто прохожу мимо фермы с коровами, пасущимися в поле, и думаю про себя, как ужасно, что люди выращивают других животных только для того, чтобы убить их и съесть. Большинство из нас думают о вегетарианцах как о чокнутых, и я не вегетарианец, но я не удивлюсь, если через 50 или 100 лет наступит время, когда цивилизованные люди повсюду отказываются есть животных.

Энди Руни

Цитата Майкла Поллана

Темы цитат

Цитата Автор

Связанные цитаты

Связанные авторы