Цитата Майкла Поллана
Если вы заботитесь о животных, на самом деле, органическое может быть не лучшим решением, потому что теперь у нас есть органические откормочные площадки, органические фабричные фермы. Если вы заботитесь об окружающей среде - пестициды, особенно органические - это ответ.
Связанные цитаты
Глупо говорить, что только потому, что он органический, он лучше. Есть хорошая органика и есть плохая органика. Мы все должны думать о вкусе, а не о штампе на упаковке.
Я знаю, что органические фермы могут быть промышленными и такими же большими и безличными, как и обычные фермы. Иногда цыплят, живущих на свободном выгуле, даже не выпускают на улицу, и поэтому они кудахтают, плотно сбившись в тускло освещенный сарай. Но органические фермы используют меньше химикатов.
Органические Oreos не являются здоровой пищей. Когда Coca-Cola начнет продавать органическую кока-колу, а это, несомненно, произойдет, компания, возможно, нанесет удар по окружающей среде, но не по нашему здоровью. Большинство потребителей автоматически предполагают, что слово «органический» является синонимом здоровья, но это не имеет никакого значения для вашего метаболизма инсулина, если кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы в вашей газировке является органическим.
Органика — это то, чем мы все можем пользоваться и извлекать из этого пользу. Когда мы требуем органических продуктов, мы требуем продуктов, не содержащих ядов. Мы требуем чистого воздуха. Нам нужна чистая, свежая вода. Нам нужна почва, которая может делать свою работу, и семена, не содержащие токсинов. Мы требуем, чтобы наши дети были защищены от вреда. Нам всем нужно стиснуть зубы и делать то, что необходимо — покупать органику всякий раз, когда мы можем, настаивать на органике, бороться за органику и работать над тем, чтобы сделать ее нормой. Мы должны сделать органическим традиционный выбор, а не исключение, доступное только богатым и образованным.
Когда я могу себе это позволить, я очень люблю органические продукты и люблю ходить в рестораны, где используются органические продукты и тому подобное. Я думаю, что это позор для всех, что, к сожалению, органика может быть довольно дорогой, поэтому вы просто делаете то, что можете.
Я электронный манипулятор. Большинство людей думают, что Джей Джей Кейл органичен. Во мне нет ничего органичного.
Тот факт, что мы можем поставлять органический салат из долины Салинас или органические срезанные цветы из Перу, не означает, что мы должны это делать, если мы действительно серьезно относимся к энергии, сезонности и биорегионализму.
Мы почти уверены, что на Плутоне много органического материала. Атмосфера в основном состоит из метана, а при солнечном свете метан образует органические молекулы. Мы видим красноватые вещества на поверхности, которые мы считаем органическими веществами.
Однако не похоже, чтобы химиков-органиков в то время сильно беспокоили барьеры для вращения органических молекул в целом, потому что не было доступной техники для экспериментальной демонстрации этого явления.
Органика наполнена чувством правильности, набором правил. Я бы предпочел, чтобы кто-то покупал продукты, которые были местными и устойчивыми, но не органическими, чем покупал органические продукты, которые нужно было отправлять по всему миру.
Когда я был в законодательном органе Калифорнии в 80-х годах, производители органической продукции, которые в то время были чем-то вроде мелких фермеров-хиппи, обратили мое внимание на отсутствие правил маркировки органических продуктов. По сути, любой мог просто вырастить что-то так, как он хотел, и сделать его «органическим».
Поскольку химические удобрения выжигают органические вещества почвы, другие фермеры борются с пахотой, задержкой воды и основными питательными веществами почвы. Почва с каждым годом становится все тверже и тверже, поскольку химические вещества выжигают органическое вещество, которое придает почве губчатость. Один фунт органического вещества содержит четыре фунта воды. Лучшая защита от засухи, которую может приобрести любой фермер, — это большее количество органического вещества в почве.
У каждой крупной пищевой компании сейчас есть органическое подразделение. В органическое сельское хозяйство вкладывается больше капитала, чем когда-либо прежде.
Есть много исследований, которые показывают, что органические урожаи близки или превосходят обычные урожаи в зависимости от таких факторов, как климат. В засушливый год органическое поле кукурузы даст больше, значительно больше, чем обычное поле; органические поля лучше удерживают влагу, поэтому им не нужно столько воды. Это просто неправда, что органические урожаи ниже, чем обычные урожаи.
Потребители могут выбрать органический хлопок, выращенный без пестицидов, но он использует больше воды и требует больше земли, чем обычные культуры. Органический хлопок также может быть намного дороже, и его трудно найти.
В философии много говорят о том, что люди — это настоящие органические машины, а идея свободы воли — это нечто, что мы придумали. На самом деле у нас нет свободы воли. Мы действуем согласно нашей программе как органические механизмы.
Связанные авторы
Цитаты Амоса Бронсона Олкотта
американский
Педагог
Билл Най Цитаты
американский
Педагог
Корнел Уэст Цитаты
американский
Педагог
Дин Орниш Цитаты
американский
Педагог
Цитаты Горация Манна
американский
Педагог
Джеффри Р. Холланд Цитаты
американский
Педагог
Джон Кабат-Зинн Цитаты
американский
Педагог
Кен Робинсон Цитаты
Английский
Педагог
Люси Мод Монтгомери Цитаты
канадский
Педагог
Цитаты Марии Монтессори
итальянский
Педагог
Пауло Фрейре Цитаты
бразильский
Педагог
Питер Крифт Цитаты
американский
Педагог
Рэнди Пауш Цитаты
американский
Педагог
Цитаты Стивена Кови
американский
Педагог
Цитаты Темпл Грандин
американский
Педагог
Тимоти Лири Цитаты
американский
Педагог