Цитата Майкла Поллана
Когда вы идете в продуктовый магазин, вы обнаружите, что самые дешевые калории — это те, которые сделают вас самым толстым — добавленные сахара и жиры в обработанных пищевых продуктах.
Темы цитат
Цитата Автор
Связанные цитаты
Игровое поле совсем не ровное, когда вы заходите в продуктовый магазин. Так много государственных субсидий уходит на переработанные пищевые продукты. Даже когда вы действуете из лучших побуждений как родитель или покупатель для себя, вы не можете не тянуться к продуктам с высокой степенью обработки.
Я ем около 4500 калорий каждый день, но я ем только питательные, органические продукты и не ем добавленные сахара.
Я всегда пытаюсь найти баланс между диетой и фитнесом, который заставит мой мозг работать оптимально. То, что я обнаружил, работает для меня, так это отсутствие рафинированного сахара, обработанных пищевых продуктов, пшеницы и молочных продуктов — именно тогда я функционирую лучше всего.
Мы потребляем слишком много продуктов животного происхождения, обработанных и рафинированных продуктов, насыщенных жиров и пустых калорий. Отрасли, которые извлекают выгоду как из нашего невежества, так и из наших неудач, кормят нас с ложечки путаницей и обманом.
Идеальная человеческая диета выглядит так: потребляйте растительные продукты в формах, максимально приближенных к их естественному состоянию («цельные» продукты). Ешьте разнообразные овощи, фрукты, сырые орехи и семена, фасоль и бобовые, а также цельнозерновые продукты. Избегайте сильно обработанных продуктов и продуктов животного происхождения. Держитесь подальше от соли, масла и сахара. Старайтесь получать 80 процентов калорий из углеводов, 10 процентов из жиров и 10 процентов из белков.
Покупайте продукты, из которых можно приготовить несколько блюд, например целую жареную курицу или пакет сладкого картофеля, и делайте покупки на периферии продуктового магазина, избегая средних проходов, заполненных переработанными и более дорогими продуктами.
Я одержимо пью, ограничиваю обработанные продукты и сознательно стараюсь есть и пить чистые продукты, органические продукты. Я заметил, что эти вещи остаются со мной дольше, чем обработанные продукты, и что я более постоянен в скалолазании и в жизни – не так много взлетов и падений.
Люди должны пойти в местный продуктовый магазин или на фермерский рынок и купить уродливые, деформированные продукты, а затем готовить с ними и документировать свои блюда. И делитесь не только забавной едой, но и фантастическими результатами.
Индустрия быстрого питания переместилась в продуктовый магазин, поэтому вам больше не нужно идти в сеть быстрого питания, чтобы найти проблемные продукты.
Белок, на мой взгляд, важен. Овощи обязательны. Сложные углеводы нужно употреблять вовремя. Держитесь подальше от обработанных пищевых продуктов, рафинированного сахара и фруктовых соков.
Для большинства бегунов-подростков правильное питание означает разнообразную диету, уменьшающую количество жиров, присутствующих в типичной американской диете, и заменяющую эти калории углеводами. Избегайте насыщенных жиров, таких как те, что содержатся в жареной пище, и ешьте много свежих фруктов и овощей.
Я действительно пытаюсь реагировать на продукты, которые есть в магазинах, и просто выбираю самые лучшие вещи и готовлю то, что выглядит красиво и сезонно. Это путь. Я люблю ходить в продуктовый магазин и на рынок. Ничто из этого не является рутиной для меня. Мыть посуду — это каторга.
Наша типичная западная диета полна воспалительных жиров — насыщенных жиров, трансжиров, слишком много омега-6, воспалительных, обработанных растительных масел, таких как соевое и кукурузное масла. Они увеличивают IGF-1 и стимулируют фолликулы прыщей.
Вы можете пойти в дешевую пекарню, в которой используются очень плохие жиры, сахара и тому подобное. Вы идете в хорошую пекарню и можете насладиться хорошей сладостью, которая хорошо приготовлена и не заставляет вас прибавлять в весе, если вы едите в меру и если вы делаете немного упражнений.
Я ем тонны органических продуктов, избегая обработанного сахара, белой муки и всего искусственного. Это то же самое, что и мой обычный режим, но я еще строже, потому что все, что я вкладываю в свое тело, буквально строит во мне этого драгоценного ребенка.
Вы не обязательно знаете, что потребляете сахар, когда используете купленную в магазине заправку для салата, томатный соус или полезные батончики мюсли. Его добавляют во все эти продукты.
Связанные авторы
Цитаты Амоса Бронсона Олкотта
американский
Педагог
Билл Най Цитаты
американский
Педагог
Корнел Уэст Цитаты
американский
Педагог
Дин Орниш Цитаты
американский
Педагог
Цитаты Горация Манна
американский
Педагог
Джеффри Р. Холланд Цитаты
американский
Педагог
Джон Кабат-Зинн Цитаты
американский
Педагог
Кен Робинсон Цитаты
Английский
Педагог
Люси Мод Монтгомери Цитаты
канадский
Педагог
Цитаты Марии Монтессори
итальянский
Педагог
Пауло Фрейре Цитаты
бразильский
Педагог
Питер Крифт Цитаты
американский
Педагог
Рэнди Пауш Цитаты
американский
Педагог
Цитаты Стивена Кови
американский
Педагог
Цитаты Темпл Грандин
американский
Педагог
Тимоти Лири Цитаты
американский
Педагог