Цитата Майкла Поллана

Шашлык — невероятно демократичная еда. Во многих местах это дешевле, чем в Макдональдсе, и гораздо вкуснее. С другой стороны, единственная причина, по которой это может быть таким дешевым, это то, что они используют товарные свиньи, худшие из худших, что, знаете ли, является своего рода индустрией, разрушающей Северную Каролину.

Майкл Поллан

Темы цитат

Барбекю Каролина Дешевый Дешевый товар Вкусная демократичная Далекая еда Рука Невероятно Промышленность Вид Знать много Макдональдсов Больше только Северная Северная Каролина Другие места Причина , чем использование Что худшее

Цитата Автор

Майкл Поллан
американец - педагог

Я провел большую часть своей жизни в поисках идеального шашлыка. Нет смысла искать в таких местах, как Техас, где к говядине добавляют какой-то кетчуп и называют это барбекю. Барбекю — это свинина, что сужает поиск до юга, а если вы ищете действительно хорошее барбекю из свинины, то до Северной Каролины.

Чарльз Куральт

Экономьте на других вещах, если нужно, носите ветхую одежду, если необходимо, но никогда не обманывайте свое тело или мозг качеством и количеством пищи. Плохая, дешевая пища, которая снижает жизненные силы и слабую умственную деятельность, — это наихудший вид экономии.

Орисон Светт Марден

Юмор, пожалуй, самая важная характеристика человеческого разума. Гораздо важнее разума. На самом деле разум — очень дешевый товар.

Эдвард де Боно

Я не большой поклонник барбекю Северной Каролины. Мне нравится барбекю в стиле Мемфис и Канзас-Сити.

Дейл Эрнхардт мл.

Это область, в которой Северная Каролина действительно выделяется. Я знал больше ярких политических деятелей Северной Каролины, чем бесцветных.

Джесси Хелмс

Гай Ричи — худший сценарист в мире, но, справедливости ради, не самый плохой режиссер. Он всего лишь худший режиссер из тех, кто действительно снимает фильмы. Пока мы говорим, по Земле ходят люди — возможно, полдюжины из них — с меньшим режиссерским талантом, но они благополучно отвлеклись на другую деятельность.

Мик ЛаСаль

Капитализм заставляет работодателей делать все возможное для работающих, а рабочих делать для них меньше всего. И он все время хвастается стимулом, который дает обоим делать все возможное! . . . Причина, по которой капиталистическая система до сих пор работала без помех более нескольких месяцев подряд, да и то только местами, заключается в том, что ей еще не удалось добиться настолько полного завоевания человеческой природы, чтобы все действовали строго по деловым принципам. .

Джордж Бернард Шоу

В Америке, если вы преуспели, вам не нужно извиняться. В Италии завидуют успеху, а зависть — это самое худшее, самое худшее, что может быть на свете. Мне легко говорить, потому что у меня было больше, чем у многих других, но, в конце концов, я никогда никому не завидовал. Я никому не желаю, чтобы они тратили свое время, завидуя кому-то еще.

Лапо Элканн

Одна вещь, которая меня поразила, — это взрывной интерес к традиционному американскому барбекю в Европе. Мы, американцы, исторически всегда импортировали кулинарные идеи из других мест, а теперь мы экспортируем это гастрономическое сокровище, называемое барбекю.

Стивен Райхлен

На самом деле, единственный способ решить самые большие проблемы, которые у нас есть, — это изменить способ субсидирования продуктов питания для правительства. То, как мы субсидируем еду, делает дешевле пойти в Макдональдс и купить гамбургер, чем салат, и это безумие.

Рут Райхл

Рекорд — это товар, как и гамбургер. То, что я работаю в McDonald's, не означает, что я пожинаю плоды этого товара. Такова реальность большинства артистов звукозаписывающей индустрии: им платят прожиточный минимум, чтобы они могли продолжать производить товары для звукозаписывающей компании.

Сапоги Райли

Барбекю - третья опора политики Северной Каролины.

Джон Шелтон Рид

Потому что я знаю то, чего не знаешь ты. Я знаю, что это худший опыт в твоей жизни, но я также знаю, что когда-нибудь ты преодолеешь его и будешь в порядке. И помочь кому-то вроде вас пережить худший опыт в ее жизни невероятно приятно.

Элизабет Гилберт

Барбекю для Северной Каролины то же, что хот-дог для Нью-Йорка.

Фиона Бартон

Я люблю свою семью больше, чем саму жизнь, но я могу только сидеть дома у своего бассейна и есть шашлык так много дней, прежде чем я стану кукушкой.

Майк Портной

Если, с другой стороны, защитники природы готовы настаивать на том, чтобы самая лучшая еда, произведенная наилучшим образом, находилась как можно ближе к их дому, и если они готовы научиться оценивать качество еды и производства продуктов питания, тогда они собираются оказать экономическую поддержку совершенно другому типу землепользования в совершенно другом ландшафте. У этого ландшафта будет более высокое отношение смотрителей к акрам, от ухода к использованию. Он будет одновременно более домашним и более диким, чем промышленный ландшафт.

Венделл Берри

Цитата Майкла Поллана

Темы цитат

Цитата Автор

Связанные цитаты

Связанные авторы