Цитата Майкла Поллана

Вскоре после инаугурации Обамы вызвали у Big Food случай изжоги, когда весной 2009 года Мишель Обама посадила органический огород на лужайке Белого дома — символический, но, тем не менее, мощный поступок, взволновавший движение за еду.

Майкл Поллан

Темы цитат

Закон после большого дела Продовольственный сад вызвал Инаугурация дома Лужайка Мишель Мишель Обама Движение Тем не менее Обама Органические посадки Мощный Скоро весна Символический Взволнованный Овощной огород Белый Белый Дом

Цитата Автор

Майкл Поллан
американец - педагог

Я не знаю позицию Хиллари Клинтон в отношении городского сельского хозяйства. Я не знаю позицию Дональда Трампа или Берни Сандерса в этом отношении. Но Обамы были потрясающими. Вы знаете, Мишель Обама, она посадила этот сад. Она держит пчел в Белом доме. Однако малоизвестный факт заключается в том, что у Лоры Буш также был органический сад, но она никому об этом не рассказывала.

Новелла Карпентер

Одна из причин, по которой мы разбили огород Белого дома, заключалась в том, чтобы показать пример того, что может означать еда, а также начать более широкий разговор о том, как мы кормим наших детей, что они знают о еде, которую едят, как они питаются. заботиться о себе.

Мишель Обама

Те из нас, кто заботится о еде и ее происхождении, будут скучать по Обаме и Мишель. Несмотря на то, что Обаме не удалось сделать многое из того, что он обещал сделать в отношении еды, Мишель Обама многое сделала, чтобы пролить свет на связь между питанием и здоровьем, что действительно важно.

Майкл Поллан

Я готовил в Белом доме на Пасху в прошлом году с Мишель Обамой. Но это больше было связано с приготовлением пищи из органического сада и ее посланием. Я водил туда свою дочь и внучку, и они были очень очаровательны, это было здорово.

Жак Пепен

Магазины органических продуктов Food Movement поставляют продукты для здорового питания и оказывают инструментальную поддержку органическому сельскому хозяйству.

Тони Бенн

Я работал с Конгрессом над законодательством, выступал с речами перед генеральными директорами, военными генералами и руководителями Голливуда. Но я также работал над тем, чтобы мои усилия находили отклик у детей и семей, а это означало, что нужно делать что-то творчески и нестандартно. Так что, да, я посадил сад и гулял с детьми на лужайке Белого дома.

Мишель Обама

Еще многое предстоит сделать для демократизации движения за еду. Одна из причин того, что здоровая пища стоит дороже, чем нездоровая, заключается в том, что правительство поддерживает нездоровую пищу и очень мало делает для поддержки здоровой пищи, независимо от того, имеете ли вы в виду органическую или выращенную на траве пищу или что-то еще.

Майкл Поллан

Если когда-либо и существовала еда, за которой стояла политика, то это пища для души. Пища для души стала символом движения за власть черных в конце 1960-х годов. Шеф-повар Маркус Самуэльссон из своего ресторана соул-фуд Red Rooster в Гарлеме очень четко представляет себе, что представляет собой соул-еда. Это пища памяти, пища труда.

Марси Коэн Феррис

У меня в целом оптимистичный темперамент, и я в восторге от того, что я вижу как быстро растущее движение за еду, особенно среди молодых людей, которым небезразлично, как производится еда и как она влияет на их здоровье и окружающую среду.

Марион Нестле

Теперь вы можете получить кустарно все - соленья, кофе, домашние колбасы, горчицу. Маятник качнулся обратно к такой еде, и это вселяет в меня величайшую надежду на будущее, особенно потому, что мы живем во времена таких проблем, как загрязненные морепродукты на побережье Мексиканского залива и продукты, помеченные как органические, которые на самом деле могут не быть органическими.

Адам Ричман

Я предвижу день, когда в каждом городе и поселке будут передние и задние дворы, общественные сады и места для выращивания растений, вдохновленные соседями, которые больше не незнакомцы, а друзья, которые наслаждаются съедобными наградами, предлагаемыми из сада, который они открыли вместе. Представьте себе небольшие полосы земли между многоквартирными домами, которые были превращены в огороды, и городские сады, посаженные при школах и церквях, чтобы выращивать пищу для наших сообществ. Семена городского фермерского движения уже прорастают в нашей реальности.

Грег Петерсон

Обамы, особенно Мишель, излучали ощущение, что американцы не ценят то, чем они жертвуют, живя в позолоченной клетке. Они забыли первое правило политики: никто не льет слез по тому, кому посчастливилось жить в Белом доме.

Морин Дауд

Органика наполнена чувством правильности, набором правил. Я бы предпочел, чтобы кто-то покупал продукты, которые были местными и устойчивыми, но не органическими, чем покупал органические продукты, которые нужно было отправлять по всему миру.

Монти Дон

Сегодня было ежегодное катание пасхальных яиц на лужайке Белого дома. Обычно, когда вы видите, что что-то катится по лужайке Белого дома, это пьяный агент секретной службы.

Конан О'Брайен

[Для меня] большая честь быть президентом программы талонов на питание. Продовольственные талоны кормят голодных. Продовольственные талоны спасают детей. Продовольственные талоны помогают фермеру. Продовольственные талоны помогают водителю грузовика. Продовольственные талоны помогают складу. Продовольственные талоны помогают магазину. Продовольственные талоны нанимают людей и кормят людей. Продовольственные талоны спасают людей от голода и недоедания. ... Дайте президенту Бараку Обаме большую руку. Покажи свою любовь. Покажите свою признательность.