Есть много исследований, которые показывают, что органические урожаи близки или превосходят обычные урожаи в зависимости от таких факторов, как климат. В засушливый год органическое поле кукурузы даст больше, значительно больше, чем обычное поле; органические поля лучше удерживают влагу, поэтому им не нужно столько воды. Это просто неправда, что органические урожаи ниже, чем обычные урожаи.