Цитата Маргарет Куомо
В то время как правительство и защитники общественного здоровья стремятся просвещать общественность и предотвращать болезни, пищевая промышленность часто действует вразрез с этими целями, производя обработанные пищевые продукты с высоким содержанием сахара, соли, искусственных ингредиентов и калорий.
Темы цитат
Цитата Автор
Связанные цитаты
Со всем праздничным настроением в воздухе легко упустить из виду ингредиенты в продуктах. Такие ингредиенты, как соль, сахар и жир — все это приводит к таким заболеваниям, как высокое кровяное давление, диабет, инсульты, болезни сердца и рак.
Хотя многие обработанные пищевые продукты полны соли, а чрезмерное потребление соли связано с гипертонией и другими состояниями, соль необходима для здоровья. Слишком низкое потребление натрия может быть опасным.
Идеальная человеческая диета выглядит так: потребляйте растительные продукты в формах, максимально приближенных к их естественному состоянию («цельные» продукты). Ешьте разнообразные овощи, фрукты, сырые орехи и семена, фасоль и бобовые, а также цельнозерновые продукты. Избегайте сильно обработанных продуктов и продуктов животного происхождения. Держитесь подальше от соли, масла и сахара. Старайтесь получать 80 процентов калорий из углеводов, 10 процентов из жиров и 10 процентов из белков.
Хотя избыток дешевых калорий, который продовольственная система США производила с конца 1970-х годов, возможно, снял цены на продукты питания с политической повестки дня, это дорого обошлось общественному здравоохранению.
Прямо сейчас американское правительство отказалось от любых видов защиты прав человека и общественного здравоохранения. И индустрия ископаемого топлива думает, что у них есть полная свобода действий. Единственное, что мешает, — это общественная оппозиция. Это гражданское общество. Это активизм.
Соль — это один из ароматизаторов, который делает пищу приятной на вкус — соль, сахар и жир. Поэтому для всех поваров и поваров естественно добавлять соль, потому что она усиливает вкус пищи. Если вы пойдете куда-нибудь поесть, я гарантирую, что вы будете есть много соленой пищи, о которой вы даже не подозреваете.
Традиционная модель фаст-фуда основана на покупке самых дешевых ингредиентов, а это обычно означает некачественные продукты, подвергшиеся интенсивной обработке. Но вы можете использовать качественные ингредиенты, готовить еду, используя классические методы приготовления, и при этом подавать что-то быстрое и недорогое.
Пища, которая продлевает жизнь и повышает чистоту, бодрость, здоровье, бодрость и счастье, — это вкусная, успокаивающая, сытная и приятная пища... Горькая, кислая, соленая, слишком острая, острая, сухая и обжигающая пища производит несчастье, раскаяние и болезнь.
Я стал более осознанно относиться к потреблению соли и сахара, следя за тем, чтобы не есть так много обработанных продуктов.
Лучший способ смягчить кризис «общественного здравоохранения» ожирения — исключить ожирение из сферы общественного здравоохранения. Это не место там. Трудно придумать что-то более личное и менее общественное, чем то, что мы вкладываем в свое тело. Это становится общественным делом только тогда, когда мы заставляем общественность платить за последствия этого выбора.
Как шеф-повара и отца меня убивает то, что детей кормят полуфабрикатами, клонами фаст-фуда, продуктами с консервантами и кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы.
Современные инициативы в области «общественного здравоохранения» вышли далеко за рамки того, что можно разумно классифицировать как общественные блага. Сегодня правительство предпринимает всевозможные меры во имя общественного здравоохранения, направленные на регулирование личного поведения.
Продукты с низким содержанием микроэлементов, такие как макароны, сахар и газированные напитки, не просто дают вам пустые калории и делают вас толстыми; они также наносят вред организму и вызывают болезни.
Американская диета вызывает болезни. Он состоит на 25 процентов из продуктов животного происхождения и на 62 процента из обработанных пищевых продуктов и только на 5 процентов из фруктов и овощей.
Игровое поле совсем не ровное, когда вы заходите в продуктовый магазин. Так много государственных субсидий уходит на переработанные пищевые продукты. Даже когда вы действуете из лучших побуждений как родитель или покупатель для себя, вы не можете не тянуться к продуктам с высокой степенью обработки.
Промышленность не глупа. Промышленность знает, что если эти продукты будут помечены как «генетически модифицированные», общественность будет уклоняться от них и не будет их принимать.
Связанные авторы
Цитаты Бенджамина Дизраэли
британский
Знаменитость
Бертран Рассел Цитаты
британский
Знаменитость
Цитаты Бобби Фишера
американский
Знаменитость
Цитаты Фреда Роджерса
американский
Знаменитость
Цитаты G-Eazy
американский
Знаменитость
Цитаты Гарри Каспарова
Русский
Знаменитость
Цитаты Гэри Джонсона
американский
Знаменитость
Цитаты Джимми Картера
американский
Знаменитость
Джо Бак Цитаты
американский
Знаменитость
Джонатан Франзен Цитаты
американский
Знаменитость
Кен Уилбер Цитаты
американский
Знаменитость
Ким Кардашьян Цитаты
американский
Знаменитость
Цитаты лорда Честерфилда
британский
Знаменитость
Цитаты Пэрис Хилтон
американский
Знаменитость
Цитаты Ричарда Симмонса
американский
Знаменитость
Цитаты Тома Петти
американский
Знаменитость