Цитата Марии-Антуан Карем

«установить эталон красоты в классической и современной кулинарии и засвидетельствовать далекому будущему, что французские повара 19 века были самыми известными в мире.
Меня очень интересовал коммунализм 20-го века и альтернативные сообщества, бум коммун в 60-х и 70-х годах. Это вернуло меня в 19 век. Я был потрясен, обнаружив то, что я бы назвал гораздо более утопическими идеями в 19 веке, чем в 20 веке. Мало того, что идеи были такими экстремальными, так еще и удивительные люди принимали их.
Его высшей точкой было «Худшее путешествие в мире». Затем вы видите этот упадок и это возвращение назад, используя форму 19-го века, когда мы не в 19-м веке. Такой способ написать книгу о внешнем мире — ты просто больше не можешь этого делать.
Типичным фильмам ужасов 1930-х годов часто придавался исторический сеттинг, который выглядел как своего рода стилизованный XIX век ... ощущение «где-то еще», дистанции, придаваемое многим из этих фильмов их сеттингом. Они существуют как бы в 19 веке разума.
После признания государством в 1832 году Греция провела большую часть оставшейся части XIX века под контролем кредиторов. Эта модель началась с дефолта в 1832 году. В результате финансы Греции были переданы под управление Франции.
Даже импрессионисты, самые новаторские художники своего времени, стремились рисовать реалистично. Они считали, что их более свободный способ изображения видимого мира более верен жизни, чем буквальный реализм «салонных художников», доминировавших во французском искусстве на протяжении 19 века.
Подобно геологоразведке в 19 веке, разведка астероидов по необходимости должна была проводиться на арене, где вероятны проблемы, а помощь далека. Героические истории индивидуальных триумфов и неудач, действие которых разворачивается в неведомых человечеству пейзажах, в картах.
Доллар раньше был валютой золотого стандарта. А доллар действительно хорош в прошлом веке, я имею в виду в 19 веке.
Это историческая вещь, вплоть до 19 века англичане ненавидели французов. Потом в 20 веке англичане начали ненавидеть немцев - как мы начали в алфавитном порядке перемещаться по карте мира. Сейчас 2000 год, с немцами у нас все в порядке... но венгры нас бесят.
Ведь в обоих языках мы имели дело в значительной мере не с английскими и французскими, а с шотландцами и ирландцами, бретонцами и норманнами... Не могло быть более красноречивой иллюстрации колониального склада ума, чем кучка кельтов и викингов на далекой северной территории оскорбляют друг друга как les Anglais и французов, как будто они потомки народа, который их подчинил и разорил.
Я всегда говорил, что Лос-Анджелес — это город будущего Америки. Для мира это то, чем был Лондон в 19-м веке и Нью-Йорк в 20-м из-за роста стран Тихоокеанского региона. Мы портал в развивающийся мир.
Мы привыкли не очень понимать, что такое свобода в 19 веке, идея правления народа в 19 веке. Америка обязуется делать это теоретически.
19 век был веком империй, 20 век был веком национальных государств. XXI век будет веком городов.
Французы не грубят. Они просто ненавидят тебя. Но это не повод обходить стороной эту прекрасную страну, повара которой имеют заслуженную всемирную репутацию за то, что пытаются обманом заставить людей есть улиток. Никто не уверен, как это началось. Вероятно, однажды рядом стояла пара французских шеф-поваров, они нашли улитку и один из них сказал: «Держу пари, что если бы мы назвали это что-то вроде «улитка», туристы бы ее съели». Потом они от души посмеялись, потому что «улитка» — это французское слово, означающее «толстый ползучий мешок с мокротой».
Я придерживаюсь основного набора принципов, изложенных в «Новой журналистике» Тома Вулфа, — идти туда, как великие французские романисты 19-го века, и изучать жизнь. Я фанат Тома Вулфа первого порядка.
За тот же период, что американцы жили по одной конституции, наши французские друзья набрали пять. В карикатуре Punch изображен англичанин XIX века, который просит у библиотекаря копию французской конституции, но ему говорят: «Извините, сэр, у нас нет периодических изданий».
Романтический или классический взгляд на французский подход состоял бы в том, чтобы сказать: «Это французская компания; пусть никто не атакует его. Давайте заблокируем любое слияние. Но реальность такова, что Alcatel-Lucent — не французская компания; это глобальная компания. Основными рынками сбыта являются Китай и США. большинство ее менеджеров не французы.
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство. Больше информации...
Понятно!