Цитата Марка Биттмана

Включив в свой рацион какую-нибудь калорийную пищу, будь то мясо, макароны, пиво или пирожные, вы быстрее и легче насытитесь. И это поможет вам не чувствовать себя обделенным.
Я попробовал палеодиету, диету пещерного человека — много мяса. Я попробовал сыроедение, веганскую диету. И я попробовал диету с ограничением калорий, идея которой заключается в том, что если вы едите очень-очень мало, если вы находитесь на грани голодной смерти, вы проживете очень долго. Хотите вы этого или нет, конечно, это идея.
Я попробовал палеодиету, диету пещерного человека — много мяса. И я попробовал диету с ограничением калорий: идея в том, что если вы едите очень-очень мало, если вы находитесь на грани голодной смерти, вы проживете очень долго, хотите вы этого, конечно, или нет.
Предполагалось, что калория есть калория. Нет ничего более далекого от правды. Пищевая промышленность хочет, чтобы вы верили в это, потому что это работает на них. Если калория есть калория, то почему вы придираетесь к отдельным продуктам питания?
Американская диета из фаст-фуда и мясные привычки богатых во всем мире поддерживают мировую продовольственную систему, которая отвлекает продовольственные ресурсы от голодных. Рацион с высоким содержанием цельного зерна и бобовых и меньшим содержанием говядины и другого мяса не только полезнее для нас самих, но и способствует изменению мировой системы, которая кормит одних людей и оставляет других голодными.
Я приготовлю диетический чизкейк, но положу его в коробку от Сары Ли. Или я возьму огромную тарелку макарон, но на самом деле это всего лишь чашка макарон — остальное овощи. Это заставляет меня чувствовать себя менее обделенным.
Есть много людей, которые плохо переносят вегетарианскую или веганскую диету, для них мясо — очень питательная пища. Так что я не готова отказаться от мяса. Я не думаю, что нам нужно отказываться от мяса, но нам определенно нужно изменить способ выращивания мяса и уменьшить его количество в нашем рационе.
Иногда самая легкая еда, которую можно достать, — это то, что вредно для вас. Это самое высокое содержание насыщенных жиров. Он самый калорийный и наименее полезный.
Чем больше я читал и смотрел о мясной промышленности, тем больше решался отказаться от мяса в своем рационе. То, что я видел на разоблачениях бойни, вызывало у меня тошноту, и я отказывался просто игнорировать то, что я теперь знал.
Проще говоря, диета пещерного человека — это план диеты, который предполагает пищу, которую ели пещерные люди. Пещерные люди ели то, что было доступно — например, мясо, овощи и немного орехов. То, что мы выращиваем для еды, — это углеводы, и это приводит к увеличению веса. Я начал эту диету несколько лет назад, и с тех пор у меня совсем нет углеводов.
Ключ в том, чтобы освоить несколько простых способов упражнений, которые позволят сжечь больше всего калорий за минимальное время. И вам также нужно выяснить, как вы можете есть больше хороших продуктов и меньше плохих, не чувствуя себя обделенными, чтобы ваша диета казалась управляемой.
Диетическая индустрия продвигает эти низкокалорийные диеты с подсчетом калорий, и я хочу избавить людей от этого.
Сегодня общепризнано, что, хотя первые люди, вероятно, ели немного мяса, вряд ли оно играло важную роль в их рационе. Растения были бы гораздо более важным источником пищи.
Я соблюдаю чрезвычайно строгую диету, считаю потребление калорий, помня о очень сбалансированном соотношении белков, углеводов и жиров.
Все чаще лидерство, будь то коммерческое или некоммерческое, связано с привлечением и удержанием талантливых людей. Это самая большая проблема. Да, вы должны создавать системы, которые позволят людям легко постоянно внедрять инновации; вы должны быть строителем системы. Но найти и удержать гиков и мозгоправов — самая большая проблема. Это означает, что лидеры должны быть продавцами, они должны быть рекрутерами, и они должны уметь активно понимать и сохранять свой талант. Лидерство — это ухаживание. Вот чем это становится.
Я придерживаюсь чистой диеты с большим количеством органических продуктов и сырых соков. Однако время от времени я ем кусочек торта или пиццы; у вас должны быть чит-дни, чтобы держать вас в движении.
Чтобы не вызывать ужас у живых существ, пусть ученик воздерживается от употребления мяса... пища мудрых - это то, что потребляют садху [святые]; оно не состоит из мяса... Может быть, найдутся в будущем какие-нибудь глупцы, которые скажут, что я разрешал есть мясо и что я сам вкушал мяса, но... мяса я никому не разрешал, я не дозволяю, не допущу мясоедения ни в каком виде, ни в каком виде и в любом месте; это безоговорочно запрещено для всех.
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство. Больше информации...
Понятно!