Цитата Марка Хаймана

Я испытал некоторые удивительные блюда! Тем не менее, когда я думаю о самых роскошных и изысканных блюдах, которые у меня были, больше всего меня волнуют видения простой еды, приготовленной из нескольких натуральных ингредиентов.
Больше всего я люблю непритязательную, незатейливую, простую еду, приготовленную из отличных ингредиентов. Если я сноб, то дело в качестве, а не в кухне.
Когда поэты пишут о еде, это обычно празднично. Еда как вещь в себе, но и вдумчивое приготовление пищи, подача еды, совместное питание: чувство священного в профанном.
Я сделал все, чтобы добыть еду. Я украл для еды. Я прыгал в огромные мусорные баки с личинками для еды. Я подружился с людьми по соседству, у которых, как я знал, матери готовили три раза в день ради еды, и я пожертвовал детством ради еды и вырос в огромном стыде.
У нас была своя пшеница. Мы сами делали оливковое масло. Мы сделали наше вино. У нас были куры, утки; у нас были овцы, коровы, молоко. Так что я вырос в очень простой ситуации, но по-настоящему понимал еду с земли... суть еды и ее вкусы. И те воспоминания, которые я унесла с собой, и я думаю, что они задержались.
Вы думаете о некоторых из самых запоминающихся блюд, которые вы когда-либо пробовали; еда будет хорошей, но часто речь идет о поиске ментальной памяти, а вкус неразрывно связан со всеми другими чувствами и памятью, поэтому, в конечном счете, все зависит от вкуса.
Когда я впервые приехал сюда, я не узнал итальянской кухни. Я не знал, что такое итальянско-американская еда; мы никогда не ели его дома. Это была еда иммигрантов, которые приехали сюда и использовали ингредиенты, которые у них были.
Пищевые тренды существуют до тех пор, пока у людей есть возможность выбирать между разными вещами, но современные взаимосвязанные средства массовой информации сделали пищевые тренды вирусным явлением. Когда-то о еде писали всего несколько газет и несколько избранных журналов для гурманов. Сегодня это каждая публикация.
Хотя приготовление пищи представляет некоторые нерешенные проблемы, быстрое нагревание приготовленной пищи и размораживание замороженных продуктов открывают некоторые привлекательные области применения. ... Нет никакой важной причины, по которой хозяйке будущего не следует покупать полностью замороженные продукты в продуктовом магазине так же, как она покупает быстрозамороженные овощи. Благодаря быстродействующему высокочастотному устройству на ее кухне приготовление пищи из предварительно приготовленной замороженной пищи становится простым делом.
Весь модный мир гурманов — кулинарные репортажи, фуд-телевидение, знаменитые рестораны — все о еде для богатых. Но самая важная продовольственная проблема заключается в том, как накормить бедняков или трудолюбивый средний класс.
Индийская еда превосходит все остальное в моей книге. Кухня, которую предлагает наша страна, просто потрясающая. Каждое отдельное блюдо имеет вариацию в зависимости от того, в какой регион вы отправляетесь, и это меня больше всего волнует в индийской кухне.
Самой чистой естественной пищей для человека были бы свежие, сырые продукты и орехи. Пища, состоящая на три четверти из растительной пищи и на одну четверть из мяса, кажется наиболее удовлетворительной.
Я много слышал о еде Дели, но никогда не имел возможности попробовать здесь уличную еду. Единственная еда в Дели, которую я пробовал, была в отелях, в которых я останавливался, и это всегда было восхитительно.
Мне очень нравятся простые вещи в жизни. Мне просто нравится идея объединить несколько ингредиентов и превратить их во что-то вкусное и теплое, что мои друзья могут сидеть и наслаждаться. Большая часть моего общения основана на хорошей еде и хорошем вине.
Если когда-либо и существовала еда, за которой стояла политика, то это пища для души. Пища для души стала символом движения за власть черных в конце 1960-х годов. Шеф-повар Маркус Самуэльссон из своего ресторана соул-фуд Red Rooster в Гарлеме очень четко представляет себе, что представляет собой соул-еда. Это пища памяти, пища труда.
На стыке пищевой науки и технологии стартапы по замене пищевых продуктов создают заменители основных компонентов блюд, а также заменители полноценных блюд.
Я трачу так много денег на еду, просто покупать еду для меня — это огромные расходы, поэтому я не могу даже думать о том, чтобы платить за добавки. В любом случае, я думаю обо всех добавках как о производных пищевых продуктах, поэтому, если бы я мог выбирать только между получением еды или добавок, я бы предпочел еду.
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство. Больше информации...
Понятно!